Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par la fenêtre : Je vois mon jardin , il fait beau et bon. La terrasse avance doucement, la dalle est finie, reste plus qu'à poser le carrelage. Je pense : mes enfants sont revenus de vacances et tout bronzés. Je réalise : des bricoles pour noêl, une...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 min Attente : aucune Ingrédients : - 1 aubergines - 12 tomates cerises - 1 boule de mozzarella - 100g de parmesan râpé - 50g de pignons de pin - 4 tomates - 200g de beurre salé - 100g de farine - 1 gousse...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 700 gr de rhubarbe - 80 gr de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 150 gr de beurre - 200 gr de farine - 1 pincée de sel - 100 gr de cassonnade Préparation : 1. Pelez,...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 6 quenelles nature - 1 kg de petits pois surgelée - 6 tranches de poitrine de lard très fines - 250 gr de crème fraîche liquide - un peu de lait - sel, poivre Préparation...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Attente : 6 heures Ingrédients : Pour la panna cotta : - 10 ml de gélatine - 45 ml d'eau froide - 2 gousse de vanille - 375 ml de crème 35% - 125 ml de lait - 75 ml de sucre Pour la compote...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 8 œufs - 100 gr de saumon fumé - 1 c. à s. de crème fraîche épaisse - 4 tranches de pain de mie - Sel, poivre - 4 brins de ciboulette - 60 gr de beurre Préparation : 1. Faîtes...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour : 6 personnes. Ingrédients : - 800 gr de pommes de terre fermes, - 200 gr de comté, - 2 tranches épaisses de jambon blanc, - 1 gros oignon, - 1 oeuf, - 2 c à s. d'huile, - 40 g de beurre, - sel, poivre....
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 kg de champignons de Paris - 1 kg de tomate - 4 gousses d'ail écrasées - 1 oignon haché - persil baché - sel, poivre Préparation : 1. Couper la partie terreuse du pied...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : Pour la pâte : - 75 gr de sucre - 100 gr de farine - 60 gr de beurre - 3 c. à s. de noix de coco râpée - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 1 kg de rhubarbe - 2 bananes...
Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 1 portion de pâte brisée - 500g courgettes - 400 ml de lait - 3 œufs - sel et poivre - 200 g de fêta. Préparation : 1. Foncer un moule à tarte avec la pâte et la piquer....
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 8 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon blanc - lamelles de comté - lamelles de mimolette - beurre - 4 c. à s. de crème fraîche épaisse - 1 oeuf Préparation : 1....
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 gr de blanc de poulet - 8 tranches de pain aux céréales - 2 yaourths bulgare - 2 c. à s. d'huile - sel, poivre - 100 gr de carottes - 100 gr de céleri-rave - 1 c. à c....
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 120 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 120 gr de spéculoos + 6 biscuits - 3 oeufs entiers - 1 pincée de sel fin - 1 pincée de cannelle en poudre - 1 pincée de gingembre...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 18 figues - 80 gr de beurre - 60 gr de sucre - 1/2 c. à café de cardamome - 1 pot de gelée de groseille - glace Préparation : 1. Rangez les figues lavées et incisées en croix...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 4 belles tranches de pain semi-complet aux graines - 2 tomates - 1,5 boules de mozzarella - basilic surgelé - 4 tranches de jambon Serrano - 1 gousse d'ail...
Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 tablette de 180 gr de Nestlé Dessert blanc - 1 barquette de 125 gr de framboises - 60 gr de poudre d'amandes - 40 gr de beurre mou - 1 oeuf - 1 jaune...
Pour : 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 4 b ananes - 80 g de chocolat noir amer à 70% de cacao - Feuille de menthe - 1 orange - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : 1. Pressez le jus d'orange....
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 100 gr tomacoulis nature - 150 gr de fromage frais (type chavroux) - 8 tranches de pain de mie - 16 tranches de chorizo Préparation : 1. Tartiner les tranches de pain de mie...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 150 gr de fromage à raclette - 150 gr de sauce tomate - 50 gr de champignon de Paris - 3 tranches de jambon (blanc ou cru) - quelques olives noires Préparation...
Pour : 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 gr de rhubarbe - 250 gr de fraises - 1 feuille de pête filo - 1 feuille de gélatine - 1 gousse de vanille - 1 clou de girofle - 400 gr d'eau - 40 gr de sucre glace -...
Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 3 avocats - 1 citron - 1 poivron rouge - 1 gousse d'ail - 1 oignon - sauce vinaigrette aux herbes Préparation : 1. Epluchez les avocats. Retirez les noyaux. Coupez la chair en...
Comme chaque fin d'année scolaire, nous offrons un petit quelque chose pour la maîtresse. Cette année Rémy a deux maîtresses. Avec Rémy, on a donc offert le même cadeau. Un joli sac à tasse et sachet de thé, pour les transporter en toute tranquilité jusqu'à...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 petits pains aux olives - 200 gr de thon blanc au naturel - 80 gr de mesclun - 8 oeufs de caille - 8 radis rose - 8 tomates cerises - 4 brins de basilic - 2 c. à s. d'huile...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 pâte pour pizza - 6 tranches de bacon - 12 pruneaux dénoyautés - 6 c. à s. de crème fraîche - quelques feuilles de sauge - quelques feuilles de basilic - 50 gr de chèvre...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 courgettes - 1 povron - 2 tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 40 gr de parmesan râpée - 90 gr de farine - 50 gr de beurre - 2 c. à s. d'huile d'olive -...
