Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 2 minutes
Ingrédients :
- 3 tomates
- 1 courgette
- 1 gousse d'ail
- quelques olives noires et vertes
- pecorino au piment
- petites crevettes roses
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- sel, poivre
- basilic
- quelques feuilles de roquette
Préparation :
1. Lavez les tomates et la courgette et la roquette.
2. Coupez les tomates en morceaux et râpez la courgette crue.
3. Ajoutez la roquette, les olives, l'ail écrasé, le basilic, le sel et le poivre.
4. Faîtes revenir les petites crevettes pour qu'elles soient légèrement croustillantes.
5. Assaisonnez avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
6. Avant de servir, pour qu'il ne ramolisse pas, déposez des petits morceaux de pecorino au piment au piment qui relèvera le goût.
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