Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Pour : 4 personnes Préparaion : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 4 tranches de jambon de poulet - 1 grosse salade romaine - 1/2 oignon rouge - 60 gr de parmesan - 4 oeufs - 1 feuille de brick - 1 gousse d'ail - 100 gr de raisins secs (ou...
Pour : 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 4 blancs de poireaux - 15 cl de crème fraîche - 250 gr de brie - 1 bonne poignée de pignon de pin - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à c. de sucre cassonnade - 1 pâte feuilletée...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 350 gr de tagliatelles fraîches - 150 gr de dés de bacon fumé - 200 gr de champignons de Paris - 1 oignon - 1 c. à s. de fond de veau - 400 ml de crème liquide - 1 bouquet...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 knacki - 1 c. à s. de mouterde à l'ancienne - 1 grosse tomate coeur de boeuf - 2 oeufs - 2 c. à s. de crème fraîche - quelques brins de ciboulette - sel,...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 150 gr de riz long - 3 escalopes de poulet - 150 gr de crevettes crues et décortiquées - 8O gr de chorizo doux ou fort - 2 poivrons - 1 oignon rouge - 100 gr de petits pois...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 4 pains pita - du coulis de tomates - origan et basilic séchés - des artichauts en conserve - 1 boîte de champignons émincés ou des frais - quelques olives noires - mozzarella...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 200 gr de farine - 200 gr de sucre en poudre - 5 œufs - 1 crème liquide - 2 c. à s. de rhum - 1/2 gousse de vanille - 300 gr de pommes coupée en quartiers. Préparation :...
Pour : 6 pièces Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 50 gr de poudre d'amende - 50 gr de farine - 150 gr de sucre - 75 gr de beurre - 4 blancs d'oeufs - 1/2 c. à c. d'extrait de vanille - 1 pincée de sel Préparation : 1. Préchauffez...
Pour : 4 ersonnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 1 boîte de crème dessert MONT BLANC caramel - 4 bananes - 1 orange - 1 citron - 50 gr de sucre cassonnade - 50 gr de de beurre - 30 gr d'amendes émincées Préparation : 1. Placez...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 2 kakis - 16 tranches de pain aux noix - 250 gr de foie de canard - 1/2 jus d'orange et son zeste - 1 c. à s. de porto blanc - 1 c. à s. de vinaigre blanc - 1 c. à s. de...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 5 pommes - 5 poires - 3 oeufs - 130 gr de farine - 1 pincée de sel - 30 cl de lait - 15 cl de sirop d'érable - 1 jus de citron - 30 gr de sucre vanillé Préparation : 1. Préchauffer...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 escalopes de veau très fines - 4 tranches de jambon blanc fumé - fromage râpée - chapelure - 1 oeuf - 4 cure-dents - huile - sel, poivre Préparation : 1. Posez une tranche...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 4 c. à s. de miel - 1 orange - 1 noix de beurre - sel, poivre Préparation : 1. Faîtes revenir les pavés de saumon dans un peu de beurre, dans une poêle....
Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients : - 1 chou rouge - 1 orange - 150 gr de cerneaux de noix - 4 c. à s. d'huile de tournesol - 1 c. à s. de vinaigre de xérès - 1 pointe de cumin moulu - sel, poivre Préparation...
Pour : 4 verres Préparation : 5 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 citron vert - 20 feuilles de menthe - eau gazeuse ou limonade - 8 c. à c. de sucre de canne Préparation : 1. Prendre 4 verres. 2. Placer 5 feuilles de menthe ou plus dans chaque...
Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 520 gr de filet de poulet - 250 ml de bouillon de volaille - 4 c. à c. de fécule de maïs - 4 c. à s. d'huile - 2 gousses d'ail - 1 pincée de gingembre en poudre - 1 c. à...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 400 gr de bavette de boeuf - 3 échalottes émincées - 1/2 poivron rouge coupé en morceaux - 300 gr de germes de soja - 3 c. à s. de sauce soja - 3 c. à s....
Pour : 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 tomates coeurs de boeuf - 4 tranches de jambon de Paris - 250 gr de champignons de Paris - Une part de brie de meaux - 2 échalottes - beurre - 1 c. à s. de persil haché...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 500 g de tagliatelles ou autres pâtes au choix - 2 morceaux saumon - 1 petit gruyère en bloc - 4 gros et beaux poireaux - 1/2 d'un gros pot de crème fraîche...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 2 aubergines - 500 gr de tomates - 4 branches de basilics - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 poivron Préparation : 1. Laver puis couper en deux les aubergines dans le sens...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 18 minutes Ingrédients : - 60 gr de beurre - 15 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 20 cl de lait - 50 gr de sucre roux - 1 brioche - 2 pêches jaunes - 150 gr de mûres - 15 cl de sirop d'érable - poivre...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 10 pommes de terre - 1 c. à s. de câpres - 1 échalote - 2 boîtes de thon - 4 tomates - 1 c. à c. de persil Pour la vinaigrette : - des olives noires - 1 c. à s. de vinaigre...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 250 gr de bresse bleu - 4 blancs de poulet fermier - 4 fines tranches de lard - 2 petites tomates - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 branches de persil plat - sel, poivre du...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Attente : 3 heures Ingrédients : - 4 pains suèdois - 4 saucisses de Francfot - 1 tranche de saumon fumé - 1 concombre - 20 cl de crème fraîche - 1/2 bouquet d'aneth - 1 c. à s. de moutarde...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 pains à burgers - 4 steacks hachés - 4 tranches de cheddar - 1/2 concombre - 1 oignon rouge - feuilles de salade - mayonnaise maison - sel, poivre Préparation : 1. Epluchez...
