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Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 150 gr de viande hachée - brocolis - 2 carottes - 1 c. à c. de papricka doux - un peu de gingembre en poudre - 7 c. à s. de sauce soja Préparation : 1. Commencez par faire...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 2 boudins noirs - 500 gr de pommes de terre ratte - 1 pomme golden - 1 échalote - 200 gr de raisin blanc - 2 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre Préparation : 1. Lavez...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 12 apérivrais saumon - 12 minis blinis - 15 cl de crème liquide - 1 bouquet de cerfeuil - 1 grande tranche de saumon fumé - sel, poivre du moulin Préparation : 1. lavez et hachez...
Pour : 3 personnes Préparation : 10 minutess Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 3 crottins de Chavignol - 2 blancs de poulet froid cuits - 3 tomates - 2 c. à s. de fromage blanc - 2 c. à s. de moutarde - 3 pains à hamburger - sel et poivre Préparation...
Pour : 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : 3à minutes Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 200 gr de chocolat noir - 4 jaunes d'oeufs + 1 pour la dorure - 100 gr de sucre en poudre - 150 gr de poudre de noisette - 60 gr...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 600 gr de carottes - 1 gros oignon - 1 m d'eau - 20 cl de lait de coco Préparation : 1. Faites bouillir l'eau. 2. Brossez les carottes, puis coupez-les en...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : aucune Attente : 1 heure Ingrédients : - 20 fraises - 30 cl de Cotaux du Layon - 20 framboises - 4 melons - 1 barquette de groseilles - 2 y aourts grecs - 12 feuilles de Menthe Préparation : 1. Taillez...
Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 500 g de champignons de Paris frais - 500 g de haricots plats - sel, poivre - une pointe de 4 épices Préparation : 1. Laver les champignons et les haricots....
Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - une petite botte d’épinards - une poignée de champignons - de la béchamel - ail - sel, poivre - gruyère la sauce de béchamel : - 2 c....
Pour : 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 min Attente : aucune Ingrédients : - 1 aubergines - 12 tomates cerises - 1 boule de mozzarella - 100g de parmesan râpé - 50g de pignons de pin - 4 tomates - 200g de beurre salé - 100g de farine - 1 gousse...
Pour : 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 4 b ananes - 80 g de chocolat noir amer à 70% de cacao - Feuille de menthe - 1 orange - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : 1. Pressez le jus d'orange....
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 1 botte d'asperge blanches - 4 brins de Ciboulette - 1 filet d'huile d'olive - Sel, Poivre Préparation : 1. Passez les asperges sous l'eau et coupez les...
Pour : 2 tartines Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 20 radis - 5 belles fanes - 30 gr de Petit Billy - sel, poivre Préparation : 1. Retirer les racines et les fanes de radis, en en conservant 5 belles. 2. Laver les radis et les...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : aucune Attente : aucune Ingrédients : - 250 g de fraises - 250 g de litchis au sirop - 15 glaçons - 200 ml de crème de coco Préparation : 1. Équeuter les fraises. 2. Égoutter les litchis. 3. Mettre tous...
Pour : 2 personnes Préparation : 5à mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 3 endives - 100 gr de mimolette vieille - 25 gr de beurre - 50 gr de farine - 25 gr de noisette (sans les coques) - 1 tranche de jambon - 5 cl de crème fraîche épaisse - 1 c. à s....
Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 750 gr de carottes - 150 gr de fêta coupée en dés - 2 c. à s. de son d'avoine - 2 c. à s. de chapelure - 1 c. à s. de pignons de pin Préparation : 1. Eplucher et émincer...
Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 600 gr de kiwi - 4 feuilles de menthe - 20 cl de crème liquide - 10 gr de sucre - 1/2 gousse de vanille - 10 gr d'agar agar Préparation : 1. Peler les kiwis. Mixer le tout...
Pour : 16 crêpes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 200 gr de farine - 2 oeufs - 1/2 litre de lait - 50 gr de beurre fondu - 50 gr de chocolat en poudre Préparation : Avec mon robot : 1. Avec le couteau : mettez tous les ingrédients...
Pour : 6 bouchées Préparation : 15 mn Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 pot de tzatziki - 1 concombre - olives (noires ou vertes) - radis Préparation : 1. Garnissez la tartelette Jaquet d'une cuillère à café de tzatziki. 2. Surmonter de petits cubes...
Pour : 6 bouchées Préparation : 15 mn Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 pomme - 2 fines tranches de jambon de Bayonne - Persil plat - Beurre - Sucre Préparation : 1. Garnissez la tartelette Jaquet avec 1/4 de tranches de pomme poêlée dans un mélange...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 boîte de germes de soja - 1 avocat - 1 jus de citron - 150 g de champignons de Paris - 150 g de jambon cuit - 1 verre de vinaigrette Préparation : 1. Egouttez le soja. 2. Pelez...
Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Préparation : - 8 navets boule d'or - 2 petites escalopes de poulet - 6 tranches de bacon - 4 feuilles de sauge - 2 jaunes d'oeufs - 1 cuill. à soupe de crème fraîche - beurre, sel, poivre...
Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 500 g de kiwis - 500 g de sucre spécial confitures - 1 c. à s. de rhum blanc Préparation : 1. Peler les kiwis, les couper en fines tranches 2. Mélanger avec le sucre spécial confitures et laisser reposer 2 à 3 heures....
Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Préparation : - 150 gr de farine - 100 gr de sucre - 100 gr de beurre fondu - 3 oeufs - 1 paquet de levure - 2 paquets de sucre vanillé - 2 poires - 1 pomme - pépites de chocolat Préparation...
Pour : 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : __ minutes Attente : __ Ingrédients : - 6 clémentines - 1 kaki Préparation : 1. Couper les clémantines en deux et les presser au presse agrume. 2. Verser le jus obtenu dans un blender. 3. Peler le kaki...
