Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Nb de personnes : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée Pour la farce : - 1 oignon - 2 tomate fraiche - 1 boite de thon - 1 poignée d’olives dénoyautées - sel, poivre noir. Préparation : 1. Ouvrez...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 20 palets bretons pur beurre - 325 gr de prunes rouges bien mûres - 325 gr de mirabelles - 25 gr de sucre de canne en poudre - 1 c. à s. de miel Préparation : 1. Préchauffez...
Pour : 25 pièces Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 2 grandes galettes de sarrasin - 80 g de chèvre frais - 50 g de crème épaisse - 1 grosse gousse d'ail - 2 cs de persil-ciboulette ciselés - quelques lamelles de poivron rouge grillé...
Pour : 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 Minutes Ingrédients : - 1 pâte a tarte - 6 speculoos - 6 c a s de poudre d'amandes - 500g de cerises - 1 sachet de sucre vanillé - un peu de confiture pour faire briller Préparation : Préchauffez...
Pour : 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 500 gr de mascarponne - 4 oeufs - 1 boîte de spéculoos - 8 c. à s. de caramel au beurre salé - poudre de cacao - sucre selon le goût Préparation : 1. Mettez la mascarponne dans...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : 2 heures Ingrédients : - 500 gr de viande hachée de boeuf - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 3 tomates - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 4 c. à s. d'huile d'olive - 3 c. à s....
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 8 quenelles - 2 oignons - 20 cl de vin blan - 400 gr de champignons - 40 cl de crème fraîche - huile d'olive Préparation : 1. Emincez les oignons et faîtes-les revenir dans...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 50 gr de mayonnaise - 1 bouquet de ciboulette - 1/2 citron -1 oeuf dur - 40 gr de cornichons - 100 gr de philadelphia - 2 tranches de jambon - 3 pommes de terre - sel, poivre...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - du beurre demi-sel - des lardons fumés - 4 grosses pommes de terre - 6 endives Préparation : 1. Dans une poêle, faire revenir un peu de beurre salé les endives coupées en...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minnutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - du fois gras - 18 tranches de magret de canard seché - 15 oeufs de caille - 6 tomates cerise - 1 salade - 12 tranches de pain de mie Préparation : 1. Remplir une casserole...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 feuilles de bricks - 1 botte de radis - 1 c. à c. de curry - 1 c. à s. de crème liquide - quelques feuilles de salade - 1 petite boîte de thon au naturel Préparation : 1....
Pour : 4 perseonnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 200 gr de riz - 1 cube bouillon volaille - 2 escalopes de poulet - 300 gr d'oignons - 30 gr d'amendes effilées - 20 gr de raisins blonds - 2 c. à c. de curry - 1 c. à s....
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 200 gr de riz - 800 ml d'eau - chorizo - parmesan - 1 oignon - 50 ml de vin blanc sec - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 cube bouillon Préparation : 1. Mettre l'eau à bouillir...
Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 gros oignon jaune - quelques feuilles de laitue - 6 beefteacks hachés - 6 pains à hambuger - beurre - 6 Marcelins - sel, poivre du moulin Préparation : 1. Pelez l'oignon...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Attente : 2 heures Ingrédients : - 4 oeufs - 80 gr de sucre en poudre - 330 gr de mascarpone - 12 biscuits petits-beurre - 20 cl de café froid - 4 c. à s. de Marsala - 100 gr de cerneau de noix...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 2 heures Ingrédients : - 175 gr de semoule - 20 cl d'eau froide - 2 blancs de poulet - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 2 tomates - 2 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre Préparation...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 sachet de croûtons à l'huile d'olive (type bruchetinna) - 1 pot de brocciu de 250 gr - 3 tomates - brins de ciboulette - poivre - huile d'olive Préparation : 1. Couper les...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 6 tournedos - 6 tranches de pain de mie - 6 tranches de foie gras - 100 gr de beurre - 12,5 cl de vin Madère - sel, poivre - 6 lamelles de truffes (facultatif) Préparation...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 8 feuilles de pâtes filo - 1 bopite de thon au naturel - 1 poivron rouge - 50 gr de féta - 2 tomates - sel, poivre - 1 pincée de piment d'espelette - un filet d'huile d'olive...
Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 250 gr de pâtes - 10 tranches de lard fumé -1/2 reblochon - un poignée de noisette - 2 échalottes - 1 oignon - 20 cl de crème liquide - poivre - un peu de beurre Préparation...
Pour : 6 personnes Préparation : 30 inutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 50 gr de sucre en poudre - du beurre - 400 gr de rhubarbe fraîche - 100 gr de sucre - 2 c. à s. de poudre d'amendes - 4 pommes - 2 pincées de sel - 125 gr de beurre froid...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 1 heure Ingrédients : - 170 gr de corn flakes - 150 gr de chocolat (au lait ou noir) - 100 gr de beurre - 50 gr de sucre glace Préparation : 1. Recouvrez un plat de papier aluminium....
Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 200 gr de pâtes - 5 endives - 12 fines tranches de lard fumé - 2 c. à s. de crème fraîche - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 morceau de sucre - sel, poivre Préparation : 1....
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 8 petits suisse natures - quelques bonbons - 2 c. à s. de vermicelles en chocolat - 2 c. à c. de sucre en poudre - 2 c. à c. de crème liquide Préparation : 1. Dans un saladier,...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 tortillas - 1 bûche de fromage de chèvre - 4 tomates - 400 gr de lardons Préparation : 1. Dans une poêle, faîtes griller quelques secondes les lardons fumés sans rajouter...
