Top articles

• Duo Surimi et Fromage

  02 juillet 2011 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : aucune Attente : aucune Ingrédients : - 180g de miettes ou de râpé de surimi - 200 g carré frais - 1 botte de radis roses - 1 jus et 1/2 de citron - Sel, poivre Préparation : 1. Laver les radis roses, puis...

• Allons au jardin - 21 -

  08 août 2012 ( #mon jardin )

  Il y a quelques jours nous allions chez la tante d'Olivier à Cognac, et nous avons ramener quelques légumes au bagallow. Une belle courgette de 1,680 kg. Je l'utiliserais pour une bonne soupe. Et une belle tomate de 829 grammes, quand même !!!! Nous l'avons...

• risotto courgette et mimolette

  06 août 2012 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 3 belles courgettes - 150 gr de riz basmati cru - 1 c. à c. de cumin - 150 gr mimolette râpée - 10 cl de bouillon de volaille Préparation : 1. Laver et râper les courgettes,...

• Papillotte de saumon au curry

  07 août 2012 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - huile d'olive - 1 courgette - 4 escaloppe ou darnes de saumon - 1 c. à c. de curry - 1/2 citron - baies roses (facultatif) - sel, poivre Préparation : 1. Préchauffez le four...

• moussaka

  01 juillet 2011 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Attente : aucune Ingrédients : - 400 g d'aubergines - 1 oignon - 200 g de steack haché (à 5 ou 10% de matière grasse) - 200 g de tomates concassées - 250 ml de lait (écrémé ou 1/2 écrémé) - 10 g de...

• Tagliatelles de courgettes à la carbonara

  29 juin 2011 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Attente : aucune Ingrédients : - 4 à 6 courgettes de taille moyenne - 1 sachet de lardons - 3 c. à s. de crème fraîche - 1 c. à s. de moutarde - poivre - 2 jaunes d'oeuf Préparation : 1. Epluchez...

• verrine avocat au crabe

  03 août 2012 ( #recettes )

  Pour : 10 verrines Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Attente : 45 minutes Ingrédients : - 5 cl de crème fraîche - 80 gr de fromage frais (type Saint-Moret) - 125 gr de mayonnaise - 1/4 de botte de ciboulette - 125 gr de chair de crabe - 75 gr...

• Pêches et framboises au champagne rosé

  31 juillet 2012 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes cuisson : 2 minutes Ingrédients : - 12 biscuits roses de Reims - 3 pêches blanches - 6 pêches jaunes - 250 gr de framboises - 60 gr de sucre semoule (ou 10 cl de sirop de canne) - 1 citron - Champagne rosé La...

• faisselle myrtille

  01 août 2012 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : aucune Attente : aucune Ingrédients : - 600 g de myrtilles des bois - 1 faisselle de munster - 100 g de sucre en poudre - 1/4 de litre de crème liquide - 3 c. à s. de Kirsch Préparation : 1. Déposez...

• Salade de concombre, melon et feta

  29 juillet 2012 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 melon - 3 petits concombre - 60 gr de féta - 60 gr de pignons de pin - 3 brins de menthe - 2 c. à s. de jus de citron - 1 échalotte - 1 c. à s. d'olive noires dénoyautées -...

• scooby doo 2

  27 juillet 2012 ( #cinéma - film - tv )

  Avec : Arnaud Gidoin, Juliette Galoisy, Hervé Domingue, Emilie Wawerla, Florence Trinca , Thierry Gondet et Marc Beaujour. Mise en scène de Remy Caccia. Après le triomphe de la comédie musicale Scooby-doo et les Pirates Fantômes (plus de 200 000 spectateurs...

• On mange dans mon assiette !!!

  26 juillet 2012 ( #divers et variés )

  Il y a quelques jours je vous présentais la recette brick à la crème de poivrons, chèvre et crabe ; j'ai laissé sur ma gazinnière ma dernière tarte, le temps qu'elle refroidisse avant de pouvoir la mettre au réfrigérateur. Pendant ce temps je fais autre...

• Quand les oeufs mayonnaise se déguisent en poussins ...

  25 juillet 2012 ( #recettes )

  Pour : 1 personne Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes INGREDIENTS : Pour la mayonnaise au curcuma : - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de sel - poivre - 1 c. à c. de moutarde - huile - 1 c. à s. de vinaigre de vin blanc à l'estragon - 1 point de couteau...

• Wraps à la banane et compotée de fraises

  25 juillet 2012 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 bananes Pour les wraps : - 250 g de farine - 1 c. à s. de sucre semoule - 1/2 l de lait - 2 sachets de sucre vanillée - 3 oeufs - 3 c. à s. d'huile - 1 pincée de sel Pour...

• soleil d'or au roquefort

  23 juillet 2012 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 2 courgettes - 6 grosses pommes de terre - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - 5 oeufs - 10 cl d'huile d'olive - sel, poivre - cornichons Préparation : 1. Verser l'huile d'olive...

• Verrines transparence de crabe des îles

  12 juin 2011 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : aucune Attente : aucune Ingrédients : - 200 g de rillettes de crabe - 50 g de mayonnaise - 3 g de curry en poudre - 100 g de poivrons rouges - 1 avocat - sel - poivre du moulin - grains de sésame Préparation...

• Rouleaux de printemps aux saveurs du Sud

  09 juin 2011 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 min Attente : aucune Ingrédients : - 10 feuilles de riz - 200 g de fromage à tartiner - 2 c. à s. de fromage blanc - 2 c. à c. de basilic frais - 1 gros blanc de poulet rôti - légumes du soleil (aubergines,...

• Tarte au saumon et aux courgettes

  08 juin 2011 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 250 gr de pâte feuilletée - 2 c. à s. de moutarde de Dijon - 300 gr de pavés de Saumon - 1 courgette - 25 cl de crème fraîche liquide - 4 o eufs - sel, poivre...

• Crumble de chou-fleur au chèvre et bacon

  07 juin 2011 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 600 gr de chou fleur - 180 gr de fromage de chèvre en bûche - 100 gr d'allumettes de bacon - 2 belles pommes de terre - 1 jus de citron pressé - 12 cl de...

• Wraps roses et verts

  16 juillet 2012 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 4 tortillas - 8 carré frais 0% - 1/2 concombre - 100 gr de tarama - poivre du moulin Préparation : 1. Épluchez le concombre une ligne sur deux et coupez-le en bâtonnets. 2. Étalez...

• série : Psych : enquêteur malgré lui

  13 juillet 2012 ( #cinéma - film - tv )

  Shawn Spencer a développé durant son enfance un talent d'observation pour remarquer les moindres petits détails grâce à l'enseignement de son père, policier. C'est ainsi qu'en grandissant, il est confronté à la dure réalité de l'emploi et, ne parvenant...

• Tartelettes fraise et mascarpone sur sablé chocolaté

  29 mai 2011 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 450 gr de fraises - 10 spéculos - 10 galettes au beurre (type St Michel) - 1 c. à s. de miel liquide - 100 gr de chocolat Nestlé dessert - 170 gr de mascarpone...

• Mon journal du lundi

  09 juillet 2012 ( #day book )

  Toujours à la recherche d'une comédie musicale pour mes enfants pour noel, je ne trouve pas ce que je veux. Je préfère opté pour une comédie qui puissent convenir pour les deux (aussi bien fille que garçon). Il y a quelques années déjà, je serais allé...

• Tartare de litchis aux biscuits roses de Reims

  22 mai 2011 ( #recettes )

  Pour : 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Attente : aucune Ingrédients : - 40 litchis - 2 c. à c. d’eau de rose - 2 c. à s. de sirop de rose - 8 biscuits roses de Reims Préparation : 1. Epluchez les litchis et dénoyautez-les. Coupez...

• on joue aux gomettes

  06 juillet 2012 ( #activités d'enfants )

  Quelques fois, on colle des gomettes. Ce jour là, j'avais proposé plusieurs dessins (papillon, fleur, escargot, ....), il fallait juste coller les gomettes à l'intérieur des dessins. Il s'est bien amusé, il a réussi à décoller les gomettes tous seul,...