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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

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Depuis le 3 janvier 2008

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  • cocotte de cabillaud aux courgettes et curry

    25 août 2018 ( #recettes )

    Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 500 gr de filet de cabillaud - 900 gr de courgettes - 1 oignon - 50 gr de aprmesan - 25 cl de crème liquide - 1/2 bouquet de persil - 1 c. à c. de curry en poudre - huile...

  • Pita végétarienne au gouda

    21 août 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 200 gr de gouda - 4 pains pita - 250 gr de fromage blanc - 4 tomates - 1 concombre - 2 oignons - 16 olives noires dénoyautées - quelques feuilles de salade - 1 c. à c. d'origan...

  • Mon journal du lundi

    20 août 2018 ( #MON JOURNAL DU LUNDI )

    Par la fenêtre : je suis à l'hôtel, fini les vacances au camping, du coup c'est quelques jours sur Grenoble pour rendre visite à la famille de zhom, c'est chouette. Je pense : profiter de ma dernière semaine de vacances, je suis encore très fatiguée,...

  • Canapés de tomates au chèvre

    18 août 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 tomates - 4 fromages de chèvre - 8 tranches de pain de mie rond - 1 gousse d'ail - 1 brin de basilic - 2 c. à c. de pignons de pin - 75 gr de parmesan râpé - 1 c. à s....

  • Pâtes aux aubergines et aux tomates confites

    16 août 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 280 gr de penne - 1 oignon - 2 aubergines - 4 c. à s. d'huile d'olive - 1 cube de bouillon de légumes - 45 gr de parmesan râpé - 16 tomates séchées - basilic - copeaux de...

  • clafoutis d'aubergine

    14 août 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 2 aubergines - 150 gr de chèvre de chèvre - 3 oeufs - 1 c. à s. de maïzena - 20 cl de crème liquide - un peu de thym - 4 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre Préparation...

  • roulés des viandes de grisons au chèvre

    11 août 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 10 tranches de viande de grisons - 200 gr de chèvre frais - jus de citron - huile d'olive - ciboulette ciselée - 2 c. à s. de paprika en poudre - 1 pincée de piment de Cayenne...

  • salade de riz aux crevettes

    09 août 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : 1 heure Ingrédients : - 120 gr de riz - 500 de crevettes déjà cuites - 2 tomates - 1 poivron - 1 concombre - ciboulette - quelques feuilles de basilic - 2 c. à s. de câpres - huile...

  • crudités à l'anchoïade

    07 août 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 concombre - 4 carottes Pour l'anchoïade : - 100 gr de filets d'anchois - 1 gousse d'ail - 1 c. à s. de moutarde - 15 cl d'huile d'olive - poivre Préparation : 1. Commencez...

  • salade de tomates à la féta

    02 août 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 200 gr de féta - 4 tomates - salade de votre choix - olives noires la vinaigrette : - 5 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à s. de vinaigre - sel, poivre Préparation : 1. Lavez la...

  • brick à l'oeuf et au thon

    29 juillet 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 8 feuilles de bricks - 8 oeufs - 500 ge de pommes de terre - 1 oignon - 15 olives - 2 c. à s. d'huile d'olive - 200 gr de thon au naturel - coriandre - 1 c. à s. de câpres...

  • salade de saison au camembert

    26 juillet 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 camembert - 1 salade - 50 gr de raisins secs - 1 botte de radis - 1 pomme - 1 citron - 50 gr d'olives noires - 200 gr de tomates cerises - 2 c. à s. d'huile d'olive - 1 c....

  • salade de pâtes césar

    24 juillet 2018 ( #recettes )

    Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 150 gr de pâtes - 30 gr de parmesan râpé - 30 ml de jus de citron - 1 gousse d'ail - sel, poivre - 1 blanc de poulet - 1 yaourt à la grecque - 15 ml de moutarde forte - 30...

  • Mon journal du lundi

    23 juillet 2018 ( #MON JOURNAL DU LUNDI )

    Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et chaud et ça fait franchement du bien, autant en profiter. Je pense : va falloir que je m'organise vite et bien pour ces 2 semaines avant les vacances, go go go ... Je réalise : toujours sur la dernière...

  • salade aux saveurs italienne

    19 juillet 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 200 gr de parmesan râpé - 1 brin de romarin - 100 gr de roquette - 6 tomates séchées - 2 c. à s. de pignons de pin - 12 tranches de viande...

  • Croque monsieur aubergines

    10 juillet 2018 ( #recettes )

    Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 aubergine - 2 tomates - 1 c. à c. de moutarde - 10 cm de crème fraîche - 50 gr de gruyère - herbes de Provences Préparation : 1. Coupez l'aubergine en tranche de 1 cm d'épaisseur,...

  • taboulé aux dattes et au poulet caramélisé

    03 juillet 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 500 gr de semoule de couscous - 20 dattes - 3 blancs de volaille - 50 gr de raisins blonds - 1 poivron rouge - 1 oignon - quelques feuilles de menthe - 3 c. à s. de miel...

  • salade croquante de radis au curry

    26 juin 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 feuilles de bricks - 1 botte de radis - 1 c. à c. de curry - 1 c. à s. de crème liquide - quelques feuilles de salade - 1 petite boîte de thon au naturel Préparation : 1....

  • Burger au porc effiloché

    22 juin 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : Pour la garniture du porc : - 1 c. à c. de cumin moulu - 1 c. à c. de chili - 1/2 c. à c. de cannelle - 2 c. à s. de sauce barbecue - sel - 1 c. à s. de sucre brun - 25 cl...

  • tartelette poire nutella

    19 juin 2018 ( #recettes )

    Pour : 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 pâte sablée - 12 c. à c. de nutella - 3 poires - 100 gr d'amande en poudre - 2 oeufs - 10 cl de crème liquide - 50 gr de sucre en poudre Préparation : 1. Etalez la pâte....

  • croque monsieur aux knackis

    14 juin 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 8 tranches de pain de mie - 4 knackis - 4 c. à s. de crème fraîche - 2 c. à s. de moutarde - gruyère râpé Préparation : 1. Mélanger la crème fraîche, la moutarde et le gruyère...

  • salade concombre et tomates épicée

    07 juin 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 concombre -1 oignon - 4 tomates - 5 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à s. de jus de citron - 1 c. à s. de sucre - 1 gousse d'ail - 1/2 c. à s. de sauce worcestershire Préparation...

  • crumble tomates au chèvre

    05 juin 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 40 gr de beurre - 40 gr de parmesan - 40 gr de farine - 1 c. à s. de chapelure - 3 tomates - 1/2 échalotte - 1 gousse d'ail - 35 gr de chèvre - 1 crottin de chavignol - basilic...

  • Compotée de rhubarbe

    01 juin 2018 ( #recettes )

    Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : 1 heure Ingrédients : - 800 gr de rhubarbe - 250 gr de sucre en poudre - 3 c. à s. de miel - 50 gr de beurre - 100 gr d'amendes effilées - glace (de votre choix) Préparation :...

  • semoule avocat thon radis et concombre

    29 mai 2018 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 100 gr de semoule - 1 botte de radis - 1/2 concombre - 1 avocat - 1 petite boîte de thon - 1 oignon nouveau - un jus de citron - sel, poivre - 1 filet d'huile d'olive - de...