Top articles

• salade Monsieur Seguin

  30 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 1 batavia - 8 petits chèvre frais - 1/2 baguette de pains (pour les croûtons) - 4 tranches de jambon cru - des raisins secs - des cerneaux de noix - des tomates cerises -...

• Crostinis à la viande des grisons

  29 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Repos : 30 minutes Ingrédients : - 4 tranches de ciabatta (pain) - philadelphia nature - 8 tranche de grisons - 1 citron - 1 c. à c. d'huile d'olive -1/2 c. à c. de baies roses - 1 gousse d'ail...

• salade lentilles et carottes râpées; avocats

  27 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 kg de carottes - 400 gr de lentilles cuites à la vapeur - 2 avocats mûrs - vinaigre - huile - sel, poivre Préparation : 1. Pelez et râpez les carottes. Dans une passoire rincez...

• chili con carné

  26 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 50 gr de beurre - 2 oignons - 2 gousses d'ail écrasées - 500 gr de boeuf haché - 1 c. à c. de chili en poudre - 2 c. à c. de cumin - 1 boîte de tomates concassées - 65 gr...

• oeufs mimosa revisités

  23 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 1 boîte de sardine - 4 oeufs - 1 c. à s. de mayonnaise - sel, poivre - persil Préparation : 1. Cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Laisser refroidir....

• tagliatelles de carottes, courgettes et aiguillettes de poulet

  21 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 gr d'escalopes de poulet - 3 c. à s. de sauce soja - 2 courgettes - 2 carottes - 1 oignon - 1 c. à s. d'huile d'olive Préparation : 1. Emincez finement le poulet. Emincez...

• filets de daurade pommes de terre et olives

  18 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 6 filets de daurade - 1 kg de pommes de terre - 10 gr de gros sel - persil plat - 3 oignons nouveaux - 80 gr d'olives (vertes et/ou noires) - 10 cl d'huile d'olive - sel...

• taboulé de semoule à la menthe

  12 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 450 gr de semoule de couscous - 6 tomates - 1 concombre - 1 oignon - 20 cl de jus de citron - 20 cl d'huile d'olive - feuilles de menthe - estragon - persil - ciboulette...

• salade de pâtes aux poivrons et au thon

  09 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 2 poivrons rouges - 1 gousse d'ail - 4 brins de persil plat - 200 gr de thon - 8 filets d'anchois - 250 gr de pâtes - 2 c. à s. de câpres - 6 c. à s. d'huile d'olive - 1...

• crumble exotique kiwi et ananas

  06 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 boîtes d'ananas en tranches - 6 kiwis - 2 sachets de sucre vanillé - 120 gr de farine - 6 c. à s. de noix de coco râpée - 80 gr de sucre roux - 80 gr de beurre Préparation...

• rillettes de poulet moutarde et pistache

  04 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 peronnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 blancs de poulet - 1 oignon - 2 carottes - 1 cube de bouillon - 1 bouquet garni - 10 cl de vin blanc sec - 20 cl d'eau - 1 c. à s. de moutarde - 2 c. à s. de crème fraîche...

• pain suèdois, saumon, concombre et saint-moret

  02 avril 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 4 pains suèdois - 5 tranches de saumon - 1 concombre - 300 gr de Saint-Moret décoration : - ciboulette - tomates cerises - poivre Préparation : 1. Sur chaque pain, ajouter le...

• clafoutis aux courgettes et à la féta

  31 mars 2017 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 3 courgettes - 150 gr de féta - 4 oeufs - 90 gr de farine - 1 yaourt de brebis - 40 cl de crème liquide - 1 c. à s. de coriandre -2 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre...

• oeuf poché, salade d'endives dinde grillée sauce moutarde

  30 mars 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 2 endives - 4 oeufs - 100 gr de maïs - salade verte - 1 citron vert - 4 c. à s. de moutarde - 2 c. à c. d'huile d'olive - 2 tranches de dinde - sel, poivre Préparation :...

• madeleine aux noix et aux oignons

  24 mars 2017 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 3 oeufs - 120 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 50 gr de beurre - 2 oignons - 100 gr de noix - 1 c. à s. de noix - 1 c. à s. d'herbes déshydratées Préparation...

• crozets aux poireaux

  21 mars 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 150 gr de crozets - 1 bouillon de volaille - 4 poireaux - 8 tranches de grisons - 30 gr de beurre - 100 ml de lait - 80 gr de tome - huile d'olive - sel, poivre Préparation...

• pomme de terre au four à la mozzarella et au jambon

  18 mars 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : - 4 grosses pomme de terre - 4 tranche de jambon - 125 gr de mozzarella - crème liquide - beurre - sel, poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)....

• nouilles chinoises avec accompagnement de poulet

  28 janvier 2017 ( #recettes )

  Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - nouilles chinoises - 1 piment vert - 1 oignon - 1 poivron rouge - sauce soja -2 oeufs battus - 1 c. à s. de curry - 2 blancs de poulet - 1 tomate - crème fraîche liquide...

• saumon aux poireaux et aux noisettes grillées

  26 janvier 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 250 gr de poireaux - 2 c. à s. d'huile d'olive - le jus d'1/2 citron - 2 pincées de noix de muscade en poudre - 70 gr de noisettes décortiquées Pour la...

• quenelles à la forestière

  23 janvier 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 8 quenelles - 2 oignons - 20 cl de vin blan - 400 gr de champignons - 40 cl de crème fraîche - huile d'olive Préparation : 1. Emincez les oignons et faîtes-les revenir dans...

• galettes de thon

  20 janvier 2017 ( #recettes )

  Pour : 20 croquettes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 300 gr de thon - 250 gr de ricotta - 1 poignée d'olives noires - 1 c. à s. de câpres - 2 oeufs - 100 gr de farine - 50 gr de gruyère râpé - sel, poivre - paprika - herbes...

• champignons farcis au jambon

  16 janvier 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 1 kg de champignons de Paris - 2 tranches de jambon - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - gruyère râpé - crème fraîche - beurre - sel, poivre Préparation : 1. Préchauffez le...

• madeleines au chorizo et basilic

  12 janvier 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients : - 100 gr de beurre - 150 gr de farine - 4 oeufs - 50 gr de chorizo - 30 gr de gruyère râpé - 2 c. à c. de basilic haché - 1 sachet de levure chimique - sel, poivre 5 baies...

• eblysotto crémeux au poulet

  09 janvier 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 blancs de poulet - 1 c. à s. d'huile d'olive - 250 gr de blé Ebly - 1 cube bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide entière - 4 c. à s....

• Galette des rois à la frangipanne au chocolat

  06 janvier 2017 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 rouleaux de pâtes feuilletées - 125 gr de beurre - 125 gr de poudre d'amende - 125 gr de chocolat noir en morceaux - 125 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 1 c. à s. de...