Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 feuilles de bricks - 250 gr de thon - 6 pommes de terre - 6 c. à s. de crème fraîche épaisse - 1à gr de beurre - 1 oignon - 1 pincée de cumin - 1 pincé de noix de muscade...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 botte d'asperges blanches - 12 pointes d'asperges vertes cuites - 1 oignon - 1 litre de bouillon - 10 cl de crème liquide - 5 cl de lait - huile d'olive - sel, poivre -...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 320 gr d'escalope de dinde coupée finement - 12 gros pruneaux - 6 tranches fines de lard fumé - 12 brochettes de romarin - sel, poivre du moulin - 1 filet d'huile d'olive...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 125 gr de mozzarella - 500 gr d'oignons blancs - 4 tranches très fines de jambon cru - 2 branches de thym frais - une poignée de roquette - 2 gousses d'ail...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 4 oeufs - 4 tranches de jambon cru - 2 c. à c. de tapenade - du mascarpone - quelques brins de ciboulette - beurre - sel, poivre Préparation : 1. Dans un grand bol, battre...
Pour : 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : aucune Préparation : - 2 endives - 30 gr de gorgonzola - 1 pomme verte - 5 noix - 2 c. à s. de crème allégée Préparation : 1. Ecraser légèrement le gorgonzola à la fourchette et le mélanger à la crème....
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 150 gr de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 100 gr de gruyère - 12 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 100 gr de féta - 100 gr de tomates - quelques feuilles de basilic...
Pour : 4 personnes Préparation ; 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 1 pain brioché rond - 12 figues noires - 120 gr de beurre - 1 c. à s. de Porto - 4 c. à s. de bouillon de viande - 4 fine tranche de Jambon de Bayonne Préparation : 1. Coupez...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 miutes Ingrédients : - 2 sachets de riz basmati - 1 paquet de lardons - 150 gr de petits pois - 1 c. à c. de curcuma - 140 gr de concentré de tomates Préparation : 1. Faîtes cuire le riz comme indiqué...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 800 gr de pommes de terre - 2c. à s. d'herbes de provence - 4 tranches de jambon - 20 cl de crème fraîche - 120 gr de féta - sel, poivre Préparation : 1. Préchauffer le four...
Pour : 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 4 quenelles - 2 c. à s. de crème fraîche - 1 boîte de thon au naturel - 1 boîte de sauce tomates cuisinées - gruyère râpé Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2....
Pour : 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 banane - 300 gr de fraises - 10 fraises tagada - 10 cl de lait - 2 petits suisses - 2 c. à s. de sirop d'agave Préparation : 1. Mixer la banane, les fraises, les fraises tagada,...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 pâte à pizza - sauce tomate - brie - quelques tomates séchées - noix concassées - ciboulette Préparation : 1. Etaler la pâte à pizza. 2. Coupez le brie en lamelle. Essuyez...
Pour : 12 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : 12 heures Ingrédients : - 250 gr de mascarpone - 250 gr de fromage blanc à 40% de MG - 30 cl de crème épaisse - 3 oeufs - 12 biscuits oréos - 1 c. à c. d'extrait de vanille -...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 poivrons - 3 gousses d'ail - 2 rouleaux de pâtes brisées - margarine - 2 c. à s. d'huile - 1/2 verre d'eau - sel, poivre - 1 oeuf - un peu de lait Préparation : 1. Laver...
Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait gris, il a plu, il fait bon, mais le soleil ne montre pas le bout de son nez. Je pense : j'ai fait un essai pour un dessert à venir, une réussite, va falloir que je m'habitue à la poche à douille. Je réalise...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 40 gr de farine - 1 oeuf - 50 ml de lait - 25 ml d'huile d'olive - 1 sachet de levure chimique - sel, poivre - 80 gr de jambon de Parme - 60 gr de mozzarella - 12 tomates...
Pour : 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 2 endives - 1 boîte de coeur de palmier - 1/2 pomme - 40 gr de fromage bleu (facultatif) - des cerneaux de noix - 1 c. à c. de moutarde - 1 c. à s. de vinaigre de xérès - 2 c....
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 tomates - 4 fromages de chèvre - 8 tranches de pain de mie rond - 1 gousse d'ail - 1 brin de basilic - 2 c. à c. de pignons de pin - 75 gr de parmesan râpé - 1 c. à s....
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 12 tranches de chorizo - 12 crevettes Pour la sauce : - 10 feuilles de basilic - 4 cornichons - 1/2 c. à s. de câpres - 1 dl de d'huile d'olive - 1 c. à c. de crème fraîche...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 750 gr de spaghettis - 1kg de gambas - 1 boîte de champignons - 2 tomates - oignon - ail - crème fraîche - citron - huile - feuille de menthe - sel, poivre Préparartion :...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 400 gr de beefteack haché - 1 aubergine - 1 courgette - 4 tomates - coulis de tomates - 1 oignon - 2 c. à s. de crème épaisse - 1 gousse d'ail - persil haché - huile d'olive...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 8 figues - 60 gr de poudre d'amendes - 1 oeuf - 60 gr de sucre - 10 cl de crème liquide - 8 spéculos Préparation : 1. Battez au fouet l'oeuf et le sucre jusqu'à un mélange...
Par la fenêtre : je vois mon jardin, le temps est ensoleillé de temps à autre quelques nuages apparaissent. Je pense : ça y est le train train habituel est de retour avec la rentrée scolaire, ben oui il faut bien ... Je réalise : toujours le London pour...
Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 boite de thon (185 gr net) - 15 g de câpres au vinaigre - un peu de piment d'espelette Préparation : 1. Mettez la boite de thon, les câpres et le piment d'espelette dans le...
