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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

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Depuis le 3 janvier 2008

Top articles

  • galette savoyarde avec pommes de terre, lardons et fromage à raclette

    29 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes + 3 minutes pour chaque crêpe Ingrédients : Pour la galette : - 2 oeufs - 250 gr de farine de blé noir - 25 fr de farine de froment - huile - sel, poivre Pour la garniture : - 100 gr de...

  • salade de chou rouge aux noix

    27 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients : - 1 chou rouge - 1 orange - 150 gr de cerneaux de noix - 4 c. à s. d'huile de tournesol - 1 c. à s. de vinaigre de xérès - 1 pointe de cumin moulu - sel, poivre Préparation...

  • cake à la fondue, petits pois et chorizo

    24 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : - 200 gr de fondu savoyarde - 150 gr de petits pois - 50 gr de chorizo - 230 gr de beurre - 6 oeufs - 260 gr de farine - 15 gr de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée...

  • gratin d'endives à l'emmental, sauce amendes

    23 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 9 endives - 4 tranches de jambon blanc - 100 gr démmental - 2 c. à s. d'huile d'olive - 1 pincée de sucre blond de canne - 1 poignée d'amendes effilées - 10 cl de lait d'avoine...

  • Pizza raclette

    21 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 150 gr de fromage à raclette - 150 gr de sauce tomate - 50 gr de champignon de Paris - 3 tranches de jambon (blanc ou cru) - quelques olives noires Préparation...

  • Espuma de betterave à la pomme verte et TUC®

    20 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 500 gr de betteraves touges cuites - 2 feuilles de gélatine - 10 cl de crème liquide très froide - 1 c. à s. de vinaigre balsamique - 1c. à s. d'huile d'olive - 3 pommes granny...

  • velouté de brocolis à la crème de gorgonzola

    19 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 cube de bouillon de volaille - 600 gr de brocolis - 80 gr de gorgonzola - 10 cl de crème liquide - sel, poivre Préparation : 1. Faîtes cuire les brocolis dans 2 litres...

  • Croque-monsieur au Cabécou du Périgord

    17 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 Cabécous du Périgord - 1/2 pot de fromage de chèvre frais à tartiner - 6 tranches de jambon blanc - 12 tranches de pain de mie Préparation : 1. Tartiner les tranches de...

  • compote de mangue sans sucre

    15 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 0 minutes Ingrédients : - 2 pommes - 5 mangues - 1 jus d'orange - 1 gousse de vanille Préparation : 1. Lavez, épluchez et coupez les fruits en petits morceaux. Ajoutez le jus de l'orange et la gousse...

  • croque monsieur au thon et à la vache qui rit

    12 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 1 boîte de thon au naturel - 4 vache qui rit - 1 tomate - 8 tranches de pain de mie - 150 gr de fromage râpée - 2 c. à s. de lait Préparation : 1. Préchauffez votre four...

  • gratin de farfales au jambon et petits pois

    11 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 400 gr de farfalles - 2 grosses pognées de petits pois - 200 gr de cubes de jambon de poulet - 5 cl de crème - fromage râpée Préparation : 1. Préchauffez le four th. 6 (180°C)....

  • gratin pomme de terre poireaux

    09 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 5 blancs de poireaux cuits - 2 pommes de terre - 1 noix de beurre - 1 c. à s. de farine - 1 verre de lait - noix de muscade - chapelure ou gruyère râpé - sel, poivre Préparation...

  • nouilles chinoises sautées aux crevettes

    05 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 600 gr de crevettes - 250 gr de nouilles chinoises - 500 gr de brocoli - 2 courgettes - 4 carottes - 50 gr de cacahuètes salées - 40 gr de gingembre frais - 1 c. à s. de...

  • crêpes roulées à la confiture de framboises Bonne Maman

    04 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 2 crêpes sucrées - 60 gr de confiture de framboises Bonne Maman - confettis en sucre de couleurs Préparation : 1. Etaler sur les crêpes la confiture de framboises bonne maman....

  • Magret de canard farci aux champignons et jambon de bayonne

    03 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 2 magrets de canard - 200 gr de champignons de Paris - 250 gr de tranches épaisses de jambon de Bayonne - 30 gr de beurre - 1 c. à s. de persil haché - 15 cl de fond de volaille...

  • Mini-wrap de foie gras, Dattes farcies, Verrines fruitées

    02 mars 2015 ( #recettes )

    Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : Pour les mini-wraps de foie gras aux légumes : - 1 wrap - 1 carotte - 1 courgette - foie gras entier prêt à consommer - 1 c. à c. de miel Pour les dattes Medjoulau foie gras :...

  • cheese burger

    27 février 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 pains de hamburger - 4 steacks haché - 4 tranches de fromage fondu spécial hamburger - 1 oignon - 2 c. à s. de ketchup - 1 c. à c. de moutarde - 4 feuilles de salade Préparation...

  • saumon à l'orange

    26 février 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 4 c. à s. de miel - 1 orange - 1 noix de beurre - sel, poivre Préparation : 1. Faîtes revenir les pavés de saumon dans un peu de beurre, dans une poêle....

  • Poulet rôti aux herbes

    23 février 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients : - 1 poulet - 1 oignon - 50 gr de beurre - 1 c. à s. d'huile - 5 cl de vinaigre - 4 brins d'estragons - 1 bouquet de persil - 1 brin de thym - sel, poivre Préparation...

  • Brouillade d'oeufs au jambon cru et mâche

    12 février 2015 ( #recettes )

    Pour : 1 personne Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients : - 2 oeufs - 1 noisette de beurre - 1 tranche de jambon Aoste - 1 poignée de mâche - sel - 1/2 c. à c. de vinaigre Préparation : 1. Dans un cul de poule, fouettez vos oeufs et...

  • Œuf au plat au blé et lardons

    11 février 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Prépration : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 200 gr de blé - 6 oeufs - 150 gr de lardons - 20 gr de beurre - 2 c. à s. d'huile d'arachide - 6 brins d'estragon - sel, poivre Préparation : 1. Faire cuire le blé dans de...

  • lasagnes au saumon, épinards et aneth

    06 février 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 4 pavés de saumon sans arêtes - aneth - huile d'olive - 4 cubes d'épinards en branches surgelés - 30 cl de crème fraîche - 250 gr de lasagnes - 150 gr de fromage râpé - sel,...

  • Purée de patates douces

    05 février 2015 ( #recettes )

    Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 800 gr de patates douces - 20 cl de crème fraîche - huile d'olive - sel, poivre ou pime de cayenne - zeste dorange pour parfumer (facultatif) Préparation : 1. Mettre une...

  • Pancakes à la confiture et poêlée d'abricots

    04 février 2015 ( #recettes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 1 oeuf - 1 sachet de levure - 125 gr de farine d'épeautre - 15 cl de lait - 1 c. à s. d'huile - 20 gr de sucre - des abricots (en conserve) - 2 c. à s. de fruitée intense...

  • mille-feuilles pancakes aux pommes

    03 février 2015 ( #recettes )

    Pour : 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes repos : 30 minutes Ingrédients : - 2 oeufs - 50 gr de beurre demi-sel - 35 cl de lait - 300 gr de farine - 2 sachets de levure chimique - 2 c. à s. d'huile - 7 pommes - 40 gr de beurre -...