Top articles

• hamburger de veau haché et brochettes de légumes

  11 septembre 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 350 gr de veau haché - 80 gr de cheddar - 40 gr de guacamole - 8 petites pommes de terre cuite à la vapeur - 8 tomates cerises - 4 pains burger - 1 oignon rouge - 1/2 bouquet...

• bananes rôties, fraises et amandes effilées

  18 septembre 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 4 bananes - 8 fraises - 20 gr d'amandes effilées - 4 c. à c. de cassonade - 1 c. à s. de rhum (ou de jus d'orange) Préparation : 1. Couper les bananes en 2 dans la longueur....

• Pizza au thon et aux tomates

  01 février 2015 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 gr de thon à l'huile - 150 gr de tomates cerise - 150 gr de roquette - 20 gr de coulis de tomates - 2 boules de mozzarella - 400 gr de pâte à pizza - 2 c. à c. d'origan...

• croque poire chocolat

  27 juin 2010 ( #recettes )

  Pour : 6 Personnes Préparation : 5 minutes cuisson : 3 minutes Ingrédients : - 12 tranches de pain de mie - 72 g de beurre ramolli - 3 poires ou 6 ½ poires au sirop bien égouttées - 2 plaquettes de 100 g de chocolat noir à croquer - 2 c. à café de cannelle...

• filet mignon au chorizo et poivrons

  23 juin 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - chorizo - 1 poivron vert - 1 boîte de tomates concassées - 1 pincée de sel - 1 c. à s. de sucre roux Préparation : 1. Préchauffez le four à 190°C....

• parmentier de jambon et de poireaux

  07 novembre 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 30 gr de beurre - 400 gr de champignons - 200 gr de jambon blanc - 2 oignons - 3 poireaux - 700 gr de pommes de terre - paprika - sauce soja Préparation : 1. Préparer une purée...

• la Fête des mères et des Pères

  02 juillet 2021 ( #assistante maternelle )

  Etant très en retard dans mes articles, je ne passe plus beaucoup sur mon blog. Pour aujourd'hui, je vous montre les cadeaux pour la fête des mères et ceux de la fête des pères. Pour la fête des mamans, j'en ai pris que 2 en photo sur 3. Pour la fête...

• roulés des viandes de grisons au chèvre

  11 août 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 10 tranches de viande de grisons - 200 gr de chèvre frais - jus de citron - huile d'olive - ciboulette ciselée - 2 c. à s. de paprika en poudre - 1 pincée de piment de Cayenne...

• tartine d'endives tomate et mozzarella

  07 février 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 3 endives - 12 petites tomates - 4 tranches de pains de campagne - 1 boule de mozzarella - 4 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre Préparation : 1. Coupez la base des endives....

• pâté chinois

  26 mai 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 60 ml de beurre - 125 ml de lait - 500 gr de boeuf haché - 1 oignon - 1 boîte de 540 ml de maîs - paprika - persil séché - sel, poivre Préparation...

• napolitain

  18 janvier 2017 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Attente : 1 heure Ingrédients : - 3 oeufs - 200 gr de sucre roux - 200 gr de farine - 150 gr de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 2 c. à s. de cacao en poudre non sucré - extrait...

• Panini à la mexicaine

  08 juin 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 paninis - 300 gr de lanières de poulet - 200 gr de poivron rouges en lanières - 1 oignon rouge - sauce salsa - guacamole - gruyère râpé Préparation : 1. Faire griller les...

• brioche perdue aux pommes dorées et au caramel au beurre salé

  11 février 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 8 tranches de brioche - 4 pommes - 2 noix de beurre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 c. à s. de sucre en poudre - 1 c. à c. de vanille liquide - 2 oeufs - 1 pot de sauce...

• salade de fusilli aux couleurs d'italie

  12 août 2016 ( #recettes )

  Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 100 ge de fusilli - 100 gr de tomates cerises - 150 gr de haricots verts cuits à la vapeur - 2 c. à s. de pignons de pin - 125 gr de petites boules de mozzarella - 100 gr...

• muffins au chorizo et à l'emmental

  29 janvier 2016 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 200 gr d'emmental coupé en dés - 3 oeufs - 150 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 15 cl de lait - 8 cl d'huile d'olive - 100 gr de chorizo coupé en dés - sel, poivre...

• crumble d'endives au jambon

  06 novembre 2015 ( #recettes )

  Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 endives - 2 tranches de jambon - 50 gr de farine - 50 gr de beurre mou - fromage râpé (mimolette, gruyère, comté, ...) - 1 pincée de sel Préparation : 1. Faîtes cuire les...

• chou rouge aux fruits secs

  18 mai 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1/2 chou rouge - 2 pommes - 12 abricots secs moelleux - 4 c. à s. de raisins secs - le jus d'un citron - 8 c. à s. d'huile - 8 c. à s. de vinagre - sel, poivre Préparation :...

• filet mignon de porc aux champignons

  24 octobre 2014 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 800 gr de filet mignon de porc - 600 gr de champignons de Paris frais - 2 échalottes - 20 cl de crème fraîche - 10 cl de vin blanc - 1 noisette de beurre - sel, poivre Préparation...

• Muffins apéritif façon pizza

  05 octobre 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 40 gr de farine - 1 oeuf - 50 ml de lait - 25 ml d'huile d'olive - 1 sachet de levure chimique - sel, poivre - 80 gr de jambon de Parme - 60 gr de mozzarella - 12 tomates...

• Canapés de tomates au chèvre

  18 août 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 tomates - 4 fromages de chèvre - 8 tranches de pain de mie rond - 1 gousse d'ail - 1 brin de basilic - 2 c. à c. de pignons de pin - 75 gr de parmesan râpé - 1 c. à s....

• Mon journal du lundi

  02 avril 2018 ( #MON JOURNAL DU LUNDI )

  Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait gris, il a plu, il fait bon, mais le soleil ne montre pas le bout de son nez. Je pense : j'ai fait un essai pour un dessert à venir, une réussite, va falloir que je m'habitue à la poche à douille. Je réalise...

• chaussons poivrons

  12 avril 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 poivrons - 3 gousses d'ail - 2 rouleaux de pâtes brisées - margarine - 2 c. à s. d'huile - 1/2 verre d'eau - sel, poivre - 1 oeuf - un peu de lait Préparation : 1. Laver...

• cheesecake aux oréos

  31 décembre 2017 ( #recettes )

  Pour : 12 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : 12 heures Ingrédients : - 250 gr de mascarpone - 250 gr de fromage blanc à 40% de MG - 30 cl de crème épaisse - 3 oeufs - 12 biscuits oréos - 1 c. à c. d'extrait de vanille -...

• Pizza au brie et tomates séchées

  26 septembre 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 pâte à pizza - sauce tomate - brie - quelques tomates séchées - noix concassées - ciboulette Préparation : 1. Etaler la pâte à pizza. 2. Coupez le brie en lamelle. Essuyez...

• Poêlée de boeuf, aubergines et tomates façon moussaka

  22 février 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 400 gr de beefteack haché - 1 aubergine - 1 courgette - 4 tomates - coulis de tomates - 1 oignon - 2 c. à s. de crème épaisse - 1 gousse d'ail - persil haché - huile d'olive...