Top articles

• Tapas gaucamole et oeuf

  16 décembre 2016 ( #recettes )

  Pour : 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - des tortillas - 12 oeufs de caille - 2 avocats mûrs - quelques gouttes de jus de citron - sel, poivre - quelques gouttes d'huile d'olive Préparation : 1. Ecrasez l'avocat à...

• tatin de magret de canard au foie gras

  14 février 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 4 pommes - 16 tranches de magret de canard fumé - 4 rondelles de pain de mie grillé - 4 tranches de foie gras (prêt à consommer) - 4 c. à c. de calvados - 4 noix de beurre...

• Spaghettis à la sardine

  06 juin 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 16 sardines en boîtes - 200 gr de spaghettis - 20 cl de crème fraîche Préparation : 1. Enlever les arêtes des sardines. 2. A l'aide d'une fourchette écraser les sardines....

• chaussons à la banane et aux pépites de chocolat

  12 juillet 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 bananes - un sachet de pépites de chocolat - 1 jaune d'oeuf - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : 1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat...

• brochettes de crevette sauce chinoise

  25 août 2017 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes cuisson : aucune Ingrédients : - 16 crevettes -1 gousse d'ail - 2 c. à s. d'huile - 2 c. à s. de sauce soja - 1 c. à s. de jus de citron - 1 c. à c. de piment - 1 c. à c. de curry - 1 c. à c. de gingembre moulu...

• mini-cake féta, courgette et olives noires

  07 novembre 2017 ( #recettes )

  Pour : 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 3 petites courgettes - 15 cl d'huile d'olive - 200 gr de maïzena - 1 c. à c. de bicarbonate de soude - 30 oeufs - 10 cl de lait - 120 gr de féta - 50 gr d'olives noires -...

• toast de blinis aux oeufs brouillés et magret de carnard séchés

  19 décembre 2017 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 12 tranches de baguette (ou blinis) - 4 oeufs - 1 c. à s. de crème fraîche - 1 c. à s. de parmesan - 12 tranches de magret de canard séché - 6 pétales de tomates séchées -...

• tarte au chocolat et aux éclats de marrons glacés

  22 décembre 2017 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 250 gr de farine - 150 gr de beurre - 100 gr de sucre glace - 120 gr de sucre semoule - 5 oeufs + 1 jaune - 20 cl de crème liquide - 300 gr de chocolat noir - 100 gr de brisures...

• Pizza pancetta, mozzarella et roquette

  02 février 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : Pour la pâte : - 150 ml d'eau tiède - 1 c. à c. de sel - 3 c. à s. d'huile d'olive - 1 sachet de levure boulangère - 250 gr de farine Pour la garniture : - 2 c. à s. d'huile...

• sauté de porc effiloché aux poivrons et noix de cajou

  01 mars 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 3 tasses de bouillon de poulet - 2 c. à s. de sauce aux huîtres - 1 c. à c. de purée de piment - 1 c. à s. de fécule de maïs - 2 c. à s. d'huile - 2 poivrons - 1 oignon -...

• endives au jambon gratinées au bresse bleu

  17 mars 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 4 endives - 4 tranches de jambon - 1 bresse bleu Pour la béchamel : - beurre - farine - lait - muscade - sel, poivre Préparation : 1. Faîtes cuire les endives à la vapeur....

• Burger au boeuf et champignons

  03 avril 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 pains à burger - 4 steacks hachés - 400 gr de champignons de Paris - 120 gr de gruyère râpé - 4 c. à c. de sauce rose (mayonnaise + ketchup) - sel, poivre Préparation :...

• calendrier de l'avent 2020 - jour 9 et 10 -

  10 décembre 2020 ( #calendrier de l'avent 2020 )

  On se retrouve pour les jours 9 et 10 du calendrier de l'avent. Pour le jour 9, j'ai reçu un pin's clé, 2 fioles avec des paillettes, une barre kinder, et une bougie senteur canneberge pétillante. Pour le jour 10, j'ai reçu un stylo 3D deco mate rose,...

• Compotée de rhubarbe

  01 juin 2018 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : 1 heure Ingrédients : - 800 gr de rhubarbe - 250 gr de sucre en poudre - 3 c. à s. de miel - 50 gr de beurre - 100 gr d'amendes effilées - glace (de votre choix) Préparation :...

• salade concombre et tomates épicée

  07 juin 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 concombre -1 oignon - 4 tomates - 5 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à s. de jus de citron - 1 c. à s. de sucre - 1 gousse d'ail - 1/2 c. à s. de sauce worcestershire Préparation...

• croque monsieur aux knackis

  14 juin 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 8 tranches de pain de mie - 4 knackis - 4 c. à s. de crème fraîche - 2 c. à s. de moutarde - gruyère râpé Préparation : 1. Mélanger la crème fraîche, la moutarde et le gruyère...

• salade de pâtes césar

  24 juillet 2018 ( #recettes )

  Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 150 gr de pâtes - 30 gr de parmesan râpé - 30 ml de jus de citron - 1 gousse d'ail - sel, poivre - 1 blanc de poulet - 1 yaourt à la grecque - 15 ml de moutarde forte - 30...

• hamburger de veau haché et brochettes de légumes

  11 septembre 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 350 gr de veau haché - 80 gr de cheddar - 40 gr de guacamole - 8 petites pommes de terre cuite à la vapeur - 8 tomates cerises - 4 pains burger - 1 oignon rouge - 1/2 bouquet...

• bananes rôties, fraises et amandes effilées

  18 septembre 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 4 bananes - 8 fraises - 20 gr d'amandes effilées - 4 c. à c. de cassonade - 1 c. à s. de rhum (ou de jus d'orange) Préparation : 1. Couper les bananes en 2 dans la longueur....

• Pizza au thon et aux tomates

  01 février 2015 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 gr de thon à l'huile - 150 gr de tomates cerise - 150 gr de roquette - 20 gr de coulis de tomates - 2 boules de mozzarella - 400 gr de pâte à pizza - 2 c. à c. d'origan...

• croque poire chocolat

  27 juin 2010 ( #recettes )

  Pour : 6 Personnes Préparation : 5 minutes cuisson : 3 minutes Ingrédients : - 12 tranches de pain de mie - 72 g de beurre ramolli - 3 poires ou 6 ½ poires au sirop bien égouttées - 2 plaquettes de 100 g de chocolat noir à croquer - 2 c. à café de cannelle...

• filet mignon au chorizo et poivrons

  23 juin 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - chorizo - 1 poivron vert - 1 boîte de tomates concassées - 1 pincée de sel - 1 c. à s. de sucre roux Préparation : 1. Préchauffez le four à 190°C....

• parmentier de jambon et de poireaux

  07 novembre 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 30 gr de beurre - 400 gr de champignons - 200 gr de jambon blanc - 2 oignons - 3 poireaux - 700 gr de pommes de terre - paprika - sauce soja Préparation : 1. Préparer une purée...

• la Fête des mères et des Pères

  02 juillet 2021 ( #assistante maternelle )

  Etant très en retard dans mes articles, je ne passe plus beaucoup sur mon blog. Pour aujourd'hui, je vous montre les cadeaux pour la fête des mères et ceux de la fête des pères. Pour la fête des mamans, j'en ai pris que 2 en photo sur 3. Pour la fête...

• roulés des viandes de grisons au chèvre

  11 août 2018 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 10 tranches de viande de grisons - 200 gr de chèvre frais - jus de citron - huile d'olive - ciboulette ciselée - 2 c. à s. de paprika en poudre - 1 pincée de piment de Cayenne...