Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 700 gr de rhubarbe
- 80 gr de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 gr de beurre
- 200 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 100 gr de cassonnade
Préparation :
1. Pelez, lavez et coupez les tiges de rhubarbe en tronçons de 2 cm. Mettez-les dans une passoire. Saupoudrez-les de sucre semoule et laissez dégorger 1 heure.
2. Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7). Beurrez un plat à gratin.
3. Préparez le crumble : Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre, la farine, le sel, la cassonnade et le sucre vanillé. Vous devez obtenir un sable grossier.
4.Egouttez la rhubarbe. Répartissez-la dans le plat à gratin. Saupoudrez-la du reste de cassonnade. Couvrez de pâte à crumble.
5. Enfournez pour 25 minutes jusqu'à l'obtention d'une croûte bien dorée.
6. Servez tiède.
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