Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 800 gr de filet mignon de porc - 500 gr de champignons de Paris - 2 échalotes - 20 cl de crème fraîche liquide - 10 cl de vin blanc - beurre - sel, poivre Préparation : 1....
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 100 gr de semoule - 1 botte de radis - 1/2 concombre - 1 avocat - 1 petite boîte de thon - 1 oignon nouveau - un jus de citron - sel, poivre - 1 filet d'huile d'olive - de...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 2 oeufs - 200 ml de lait - 250 gr de farine - 20 gr de sucre - 50 gr de pépites de chocolat - 20 gr de beurre - 1 c. à c. d'essence de vanille - une pincée de sel - 1 sachet...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 800 gr d'haricots verts - 200 gr de féta - 2 oignons - 60 gr de pignons de pins - 1 gousse d'ail - 1 c. à s. de vinaigre de xérès - 3 c.à s. d'huile d'olive - basilic - sel,...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 500 gr de pâtes (orecchiette) - 4 saucisses - 2 aubergines - 100 gr de parmesan - 2 c. à c. de paprika - sel, poivre - quelques feuilles de basilic Préparation : 1. Faîtes...
Pour : 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 100 gr d'amandes en poudre - 30 gr de pâte à pistache - 2 oeufs - 100 gr de beurre mou - 90 gr de sucre en poudre - 20 gr de farine - quelques gouttes...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 10 carottes - 3 pommes de terre - 1 cube bouillon de volaille - 4 blancs de poulet - 8 c. à s. de sauce soja - 1 c. à s. de sésame Préparation : 1. Tailler le poulet en aiguillettes...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 150 gr de saumon fumé - 1 avocat - 16 blinis - 1 pincée d'aneth - 1 c. à c. de jus de citron - 2 c. à s. d'huile d'olive Préparation : 1. Coupez le saumon et l'avocat en petit...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 500 gr d'haricots verts - 150 gr de lardons fumés - 150 gr de champignons de Paris - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 4 oeufs - huile d'olive - 2 c. à s. de crème fraîche - sel,...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 1 oeuf - 1 sachet de levure - 125 gr de farine d'épeautre - 15 cl de lait - 1 c. à s. d'huile - 20 gr de sucre - des abricots (en conserve) - 2 c. à s. de fruitée intense...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 Cabécous du Périgord - 1/2 pot de fromage de chèvre frais à tartiner - 6 tranches de jambon blanc - 12 tranches de pain de mie Préparation : 1. Tartiner les tranches de...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Attente : 12 heures Ingrédients : - 800 gr de rhubarbe épluchée - 800 gr de sucre cristalisé - 250 gr de bananes Préparation : 1. Couper la rhubarbe en petits tronçons et les bananes en...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Attente : 4 heures Ingrédients : Pour les cookies : - 120 gr de beurre demi-sel extra fin fondu - 120 gr de sucre de canne en poudre - 2 oeufs - 160 gr de farine - 50 gr de pépites Pour...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 tomates - 2 boudins noirs - 1 pomme - 1 oignons - 5 cl d'huile d'olive - 1 pincée de sel Préparation : 1. Préchauffez le four à 180°C (th 6). 2. Coupez les chapeaux des...
Pour : 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 paquet de gaufrettes apéritives - 20 tranches très fines de rosette - 20 tomates cerises Préparation : 1. Préparez des petites brochettes en piquant une tomate cerise, une tranche...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 3/4 de Reblochon - 600 gr de petites pommes de terre rouge - 150 gr de magret de canard fumé - 1 oignon rouge - 1 c. à s. d'huile de noix - 2 c. à s. d'huile de tournesol...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : - 300 gr de farine - 120 gr de fromage de chèvre - 4 oeufs - 80 gr d'olives vertes dénoyautées - 50 gr de pignons - 1 c. à s. d'origan séché - 1/2 bouquet de persil - 1 sachet...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 150 gr de viande hachée - brocolis - 2 carottes - 1 c. à c. de papricka doux - un peu de gingembre en poudre - 7 c. à s. de sauce soja Préparation : 1. Commencez par faire...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 250 ml de sorbet à la pomme - 2 pommes vertes - 4 kiwis - 250 ml de lait - 2 c. à s. de sucre glace Préparation : 1. Épluchez et coupez en dés les kiwis et les pommes. 2. Placez...
Pour : 2 peronnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 300 gr de riz carmaguais - 200 gr de viande hachée - 4 tomatesvidées - 2 poivrons rouges grillés - 1 gousse d'ail - 3 c. à c. d'huile d'olive - 2 verres d'eau - sel, poivre...
Po ur : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 250 gr de Bresse Bleu - 250 gr de tomates cerises - 4 oeufs - 40 cl de lait - 80 gr de farine - 2 pincées de piment en poudre - 3 c. à s. d'huile d'olive - 10 gr de beurre...
Par la fenêtre : je vois mon jardin, le ciel est bleu, il fait bon, on profite donc du jardin. Je pense : Les enfants sont en vacances, ils vont profiter de cette première semaine pour aller chez mamy et papy, et nous d'être en amoureux et de pouvoir...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 munutes Ingrédients : - 300 gr de riz pour risotto - 400 gr d'asperges - 230 gr de crevettes roses - 200 gr d'oignons - 40 cl de bouillon de poulet - 3 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre Préparation...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 10 endives - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 citron - 3 c. à s. de crème fraîche - sel, poivre Préparation : 1. Nettoyer les endives et les tailler en chiffonnade. 2. Les mettre...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 350 gr de pâtes - 2 courgettes - 200 gr de lardons - 1 pot de concoillotte - 1 c. à c. de curry - 1 bouillon cube sel, poivre Préparation : 1. Faire chauffer l'eau de cuisson...
