Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Pour : 1 personne Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 3 tranches de pain de mie -1 tranche de fromage -1 tranche de jambon - 2 tranches de tomate - 2 feuilles de salade - 1 oeuf - mayonnaise Préparation : 1. Faire griller les...
Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 8 feuilles de brick - 350 gr de boeuf haché - 1 oignon - 100 gr de petits pois - 3 c. à s. de sauce soja - sel, poivre - curry - gingembre - coriandre fraîche Préparation...
Pour : 8 personnes Préparation : 25 minutes cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 pâte brisée - 12 spéculoos - 250 gr de mirabelles - 4 c. à s. de sucre cassonade Préparation : 1. Dénoyauter les mirabelles. Les mettre de côté. 2. Dérouler la pâte feuilletée...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 350 gr de coquillettes - 2 courgettes - 2 carottes - 120 gr de lardons - 1 oignon - 1 c. à s. d'olive - 2 gousse d'ail - 100 ml de pulpe de tomate - 1 c. à c. d'origan -...
Pour : 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure 15 minutes Ingrédients : - 1 kg d'épaule de veau - 500 gr de tomates concassées - 20 cl de vin blanc - 20 cl de fond de veau - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 1 filet d'huile...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 rouleau de pâte brisée - des tomates concassées en boîtes - des dés de jambon - quelques anchois - du gruyère râpé - un peu d'huile d'olive - quelques herbes de Provences...
Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 500 gr de pommes de terre - romarin - persil - sel, poivre Préparation : 1. Laver les pommes de terre (ne pas les éplucher). Couper-les rondelles. Puis les cuire dans une...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 200 g de raisin blanc - 200 g de raisin noir - 2 y aourts grecs - 1 pincée de cannelle en poudre - 2 cuillères à soupe de miel - 80 g de cassonade Préparation : 1. Lavez et...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 6 blancs de poireaux - 1 oignon - 4 pommes de terre - curcuma - sel, poivre - 12 tranches de bacon - gruyère râpé Pour la béchamel : - beurre - farine - lait - muscade Préparation...
Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : 1 heure Ingrédients : - 120 gr de riz - 1 cube bouillon aux légumes - 250 gr de filet de poulet - 1 c. à s. de fenugrec - les épices de votre choix - 1 poivron - 1/2 oignon - ciboulette...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 350 gr de macaronis - 350 gr de beefteack haché - 1 poivron - 1 oignon - sauce salsa douce - 1 Saint-Moret - huile d'olive - sel, poivre Préparation : 1. Dans une casserole...
J'ai créé mon centre de table pour les fêtes de Noêl, j'en ai fait un tutoriel en vidéo. Dans l'atelier du gnome, # épisode 4 : DIY centre de table pour les fête de noêl blog : http://chezmel.over-blog.fr/ instagram : chezmelanie Maintenant à vous de...
Pour : 2 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 beaux artichauts - environ 250 gr de champignons de paris - 2 tranches de jambon - 2 c. à s. de crème fraiche -sel, poivre Préparation : 1. Faire cuire les artichauts en...
Pour : 8 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 3 pommes - 3 c. à s. de caramel au beurre salé - 80 gr de beurre - 80 gr de sucre en poudre - 180 gr de poudre d'amandes - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf...
Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 500 g de kiwis - 500 g de sucre spécial confitures - 1 c. à s. de rhum blanc Préparation : 1. Peler les kiwis, les couper en fines tranches 2. Mélanger avec le sucre spécial confitures et laisser reposer 2 à 3 heures....
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 4 poireaux - 3 oeufs - 16 tranches de bacon - crème légère - sel, poivre - muscade Préparation : 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Coupez les poireaux en fines lamelles....
Pour : 6 bouchées Préparation : 15 mn Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 pot de tzatziki - 1 concombre - olives (noires ou vertes) - radis Préparation : 1. Garnissez la tartelette Jaquet d'une cuillère à café de tzatziki. 2. Surmonter de petits cubes...
Pour : 2 personnes Préparation : 5à mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 3 endives - 100 gr de mimolette vieille - 25 gr de beurre - 50 gr de farine - 25 gr de noisette (sans les coques) - 1 tranche de jambon - 5 cl de crème fraîche épaisse - 1 c. à s....
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 1 botte d'asperge blanches - 4 brins de Ciboulette - 1 filet d'huile d'olive - Sel, Poivre Préparation : 1. Passez les asperges sous l'eau et coupez les...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 2 escalopes de poulet - 2 poivrons - 300 gr de nouilles chinoises - 1 c. à s. de fécule de maïs - 2 c. à s. de sucre - 1 c. à c. de vinaigre balsamique - 2 c. à s. de sésame...
Pour : 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 yaourt - 3 oeufs - 100 g de sucre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 50 g de beurre fondu - 1 c. à c. de vanille - 2 c. à s. de crème - 12 Michoko Préparation :...
Par la fenêtre : je vois mon jardin, il a plu, et ça a bien rafraîchit. Je pense : je regarde mes recettes sur mon blog, certaines n'ont pas de photo, je les refairais pour les actualiser, ça prends du temps ... surtout que j'ai supprimer certaines photos...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 3 oeufs - 170 gr de sucre - 160 gr de farine - 1 sachet de levure - 150 gr de beurre - 200 gr d'abricots Pour le sirop : - eau - 100 gr de sucre Préparation : 1. Préchauffez...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 1 pâte brisée - 6 endives - 100 gr de lardons - 4 oeufs - 25 cl de crème épaisse - 10 cl de lait - 200 gr de brie de meaux - 1 c. à s. de sucre en poudre - 2 pincée de muscade...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 2 courgettes - 4 tomates - 2 c. à s. d'herbes de Provence - 2 gousses d'ail - 8 c. à s. d'huile d'olive - le jus d'un demi citron - 300 gr de mozzarella - parmesan Préparation...
