Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- du beurre demi-sel
- des lardons fumés
- 4 grosses pommes de terre
- 6 endives
Préparation :
1. Dans une poêle, faire revenir un peu de beurre salé les endives coupées en fines lamelles. Laisser mijoter 15 minutes.
2. Laver, éplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les cuire dans la poêle avec du beurre demi-sel, saler et poivrer. Laisser dorer et cuire les pommes de terre environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
3. Y ajouter les lardons. Laisser cuire 10 minutes.
4. Ajouter les endives. Laisser une dizaine de minutes, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.
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