Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minnutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- du fois gras
- 18 tranches de magret de canard seché
- 15 oeufs de caille
- 6 tomates cerise
- 1 salade
- 12 tranches de pain de mie
Préparation :
1. Remplir une casserole d'eau, faire chauffer. Quand ça bout, mettre les oeufs. Cuire 3 à 4 minutes.
2. Puis les écailler. Réserver au frais.
3. Eplucher la salade, la laver et l'essorer.
4. Faire griller le pain de mie.
5. Au moment de servir : Couper le foie gras en tranche. Couper les oeufs en 2. Assaisonner la salade avec l'huile, vinaigre, sel, poivre et ail.
6. Dans les assiettes : Disposer une tranche de foie gras, 2 tranches de pain de mie grillé, 3 tranches de magret de canard, un peu de salade, 2 ou 3 tomates cerises, 4 moitiés d'oeuf.
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