Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Attente : 12 heures
Ingrédients :
- 800 gr de rhubarbe épluchée
- 800 gr de sucre cristalisé
- 250 gr de bananes
Préparation :
1. Couper la rhubarbe en petits tronçons et les bananes en rondelles.
2. Mettre la rhubarbe, les bananes et le sucre dans une terrine, mélanger. Couvrir d'un film étirable ou d'un linge et laisser macérer toute une nuit à température ambiante.
3. Le lendemain, mettre le tout dans une bassine à confiture et cuire 50 minutes environ en remuant pendant la cuisson.
4. La confitureest prête à être mise en pots quand quelques gouttes déposées sur une assiette froide se figent.
5. Mattre la confiture chaude en pots fermer. Retourner les pots et laisser refroidir complètement.
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