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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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9 juin 2015 2 09 /06 /juin /2015 13:07

Salade de riz rose et verte

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 400 gr de riz blanc

- 200 gr de crevettes

- 200 gr de miettes de thon

- 1 concombre

- ciboulette

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- 2 c. à s. de vinaigre

- 1 c. à s. de jus de citron

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes cuire le riz (comme indiqué sur le paquet). laissez-le refroirdir.

 

2. Décortiquez les crevettes.

 

3. Emiettez le thon.

 

4. Epluchez et coupez en cube le concombre.

 

5. Mélangez le riz, les crevettes, le thon et le concombre.

 

6. Faistes la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le jus de citron et la ciboulette. Ajoutez celle-ci à la salade de riz. Dégustez bien frais.

Salade de riz rose et verte
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Published by chezmel - dans recettes
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