Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 170 gr de sucre
- 160 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 150 gr de beurre
- 200 gr d'abricots
Pour le sirop :
- eau
- 100 gr de sucre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre, puis incorporez la farine et la levure. Pendant ce temps, faîtes fondre le beurre et versez-le dans le mélange.
3. Dénoyautez les abricots et coupez-les en morceaux. Préparez le sirop en faisant bouillir le sucre avec l'eau, versez-y les morceaux d'abricots et laissez cuire doucement pendant 20 minutes.
4. Egouttez-les et séchez-les. Ensuite, farinez les abricots et incorporez-les au mélange.
5. Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four durant 40 minutes.
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