Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Prépration : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 200 gr de blé
- 6 oeufs
- 150 gr de lardons
- 20 gr de beurre
- 2 c. à s. d'huile d'arachide
- 6 brins d'estragon
- sel, poivre
Préparation :
1. Faire cuire le blé dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
2. Faire rapidement sauter les alrdons à la poêle sans matière grasse, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3. Préparer les oeufs au plat : faire chauffer l'huile dans la poêle et y casser les oeufs . Les faire cuire à feu moyen-vif, saler légèrement et poivrer.
4. Egoutter le blé et y ajouter une noix de beurre. Servir sans attendre avec les oeufs et les lardons. Décorer d'un brins d'estragon.
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