Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Attente : 1 heure
Ingrédients :
- 4 tranches de saumon fumé
- 1/2 pomme
- 100 gr de fromage frais (type saint moret)
- 3 c. à s. de crème liquide
- quelques brins de ciboulette
- quelques brins d'aneth
- poivre
Préparation :
1. Dans un bol, mélangez le fromage frais et la crème liquide, poivrez et ciselez la ciboulette par-dessus. Mélangez bien.
2. Pelez la pomme, enlevez le trognon et coupez de fines tranches à la mandoline. Coupez le saumon fumé en lannières de +/- 3 centimètres de large sur 10 cm de long.
3. Disposez quelques fines tranchesde pomme sur le saumon, ajoutez un peu de mélange au fromage frais et roulez le tout. Maintenez avec une pique.
4. Saupoudrez de sésame noir et ajoutez quelques brins d'aneth. Gardez au frais avant de servir, mais ne servez pas trop froid pour permettre aux saveurs de se développer.
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