Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 4 knacki
- 1 c. à s. de mouterde à l'ancienne
- 1 grosse tomate coeur de boeuf
- 2 oeufs
- 2 c. à s. de crème fraîche
- quelques brins de ciboulette
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Etalez la pâte brisée dans 4 petits moules à tarte. Piquez le fond et les bords pour éviter que la pâte se gonfle pendant la cuisson. Tapissez le fond de chaque moule d'un peu de moutarde à l'ancienne.
3. Taillez la tomate en 4 grosses tranches. Coupez les knacki en rondelles. Ciselez la ciboulette. Dans un bol, battea les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et la ciboulette. Salez et poivrez.
4. Déposez une tranche de tomate au fond de chaque moule, ajoutez quelques rondelles de knacki. Enfournez pour 25 à 30 minutes en surveillant la cuisson.
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