Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 350 gr de tagliatelles fraîches
- 150 gr de dés de bacon fumé
- 200 gr de champignons de Paris
- 1 oignon
- 1 c. à s. de fond de veau
- 400 ml de crème liquide
- 1 bouquet de ciboulette
Préparation :
1. Epluchez et hachez l'oignon, faîtes-le revenir avec les dés de bacon.
2. Coupez les champignons en petits dés, ajoutez-les aux oignons, prolongez la cuisson de 5 minutes, ajoutez le fond de veau dilué dans la crème, mélangez et faîtes épaissir à feu doux. Réservez au chaud.
3. Faîtes cuire les tagliatelles dans un grand volume d'eau salée, égouttez-les et nappez de votre sauce en y ajoutant la ciboulette ciselée.
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