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• tomates farcies au chèvre chaud

  05 janvier 2016 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 6 grosses tomates - 1 bûchette de fromage de chèvre - 250 gr de lardons fumés - 60 gr de champignons de Paris - herbes de Provence - sel, poivre Préparation : 1. Faire revenir...

• cake à la tomate et féta

  18 février 2016 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 150 gr de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 100 gr de gruyère - 12 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 100 gr de féta - 100 gr de tomates - quelques feuilles de basilic...

• Pizza au bacon et aux pruneaux

  18 juin 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 pâte pour pizza - 6 tranches de bacon - 12 pruneaux dénoyautés - 6 c. à s. de crème fraîche - quelques feuilles de sauge - quelques feuilles de basilic - 50 gr de chèvre...

• crumble au parmesan et légumes d'été

  02 juillet 2015 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 courgettes - 1 povron - 2 tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 40 gr de parmesan râpée - 90 gr de farine - 50 gr de beurre - 2 c. à s. d'huile d'olive -...

• Pan bagnats au thon et œuf de caille dur

  19 mai 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 petits pains aux olives - 200 gr de thon blanc au naturel - 80 gr de mesclun - 8 oeufs de caille - 8 radis rose - 8 tomates cerises - 4 brins de basilic - 2 c. à s. d'huile...

• Cadeaux pour la maîtresse - 2015 -

  03 juillet 2015 ( #cadeaux )

  Comme chaque fin d'année scolaire, nous offrons un petit quelque chose pour la maîtresse. Cette année Rémy a deux maîtresses. Avec Rémy, on a donc offert le même cadeau. Un joli sac à tasse et sachet de thé, pour les transporter en toute tranquilité jusqu'à...

• Mâche et saveur corsée tomates farcies, concombre et avocat

  15 avril 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 sachet de mâche et roquette - 1 demi concombre - 1 avocat - 1 citron jaune - 4 tomates - 50 gr d'olive - huile d'olive Préparation : 1. Hacher finement un tiers du sachet mâche...

• salade d'avocat à l'antillaise

  15 mai 2015 ( #recettes )

  Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 3 avocats - 1 citron - 1 poivron rouge - 1 gousse d'ail - 1 oignon - sauce vinaigrette aux herbes Préparation : 1. Epluchez les avocats. Retirez les noyaux. Coupez la chair en...

• carottes râpées créoles

  07 avril 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Attente : 1 heure Ingrédients : - 10 carottes - 8 rondelles d'ananas en boîte - 2 jaunes d'oeufs - 2 c. à s. de moutarde - huile de colza - vinaigre de noix - sel, poivre Préparation : 1. Lavez...

• salade de mâche aux lardons

  26 mars 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 250 gr de mâche - 100 gr de poitrine fumée - 1 petit sachet de croûtons - 1 c. à s. de vinaigre de vin - 3 c. à s. d'huile - 1 c. à c. de moutarde - sel, poivre Préparation...

• Spaghettis aux gambas et aux champignons

  12 janvier 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 750 gr de spaghettis - 1kg de gambas - 1 boîte de champignons - 2 tomates - oignon - ail - crème fraîche - citron - huile - feuille de menthe - sel, poivre Préparartion :...

• Pizza raclette

  21 mars 2015 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 150 gr de fromage à raclette - 150 gr de sauce tomate - 50 gr de champignon de Paris - 3 tranches de jambon (blanc ou cru) - quelques olives noires Préparation...

• brick aux crevettes

  06 novembre 2014 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - feuilles de bricks - 20 crevettes moyennes - 2 gousses d'ail - 1 petit bouquet de persil - beurre - sel, poivre Préparation : 1. Décortiquez les crevettes roses et réservez....

• croque monsieur au coulis de tomate, chèvre et chorizo

  10 juin 2014 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 100 gr tomacoulis nature - 150 gr de fromage frais (type chavroux) - 8 tranches de pain de mie - 16 tranches de chorizo Préparation : 1. Tartiner les tranches de pain de mie...

• Verrines à la rhubarbe et aux fraises

  22 septembre 2014 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 gr de rhubarbe - 250 gr de fraises - 1 feuille de pête filo - 1 feuille de gélatine - 1 gousse de vanille - 1 clou de girofle - 400 gr d'eau - 40 gr de sucre glace -...

• Omelette pomme de terre, jambon, épinard

  04 septembre 2014 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 oeufs - 4 pommes de terre - 2 tranche de jambon - 500 gr d'épinard - huile d'olive - sel, poivre Préparation : 1. Coupez le jambon en morceaux. 2. Faîtes cuire les pommes...

• croissants feuilletés aux framboises et chocolat blanc

  18 juin 2014 ( #recettes )

  Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 tablette de 180 gr de Nestlé Dessert blanc - 1 barquette de 125 gr de framboises - 60 gr de poudre d'amandes - 40 gr de beurre mou - 1 oeuf - 1 jaune...

• bananes poelées

  01 mai 2011 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 4 b ananes - 80 g de chocolat noir amer à 70% de cacao - Feuille de menthe - 1 orange - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : 1. Pressez le jus d'orange....

• Tartinade de radis au chèvre frais

  09 avril 2011 ( #recettes )

  Pour : 2 tartines Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 20 radis - 5 belles fanes - 30 gr de Petit Billy - sel, poivre Préparation : 1. Retirer les racines et les fanes de radis, en en conservant 5 belles. 2. Laver les radis et les...

• bruchetta au jambon serrano

  22 octobre 2011 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 4 belles tranches de pain semi-complet aux graines - 2 tomates - 1,5 boules de mozzarella - basilic surgelé - 4 tranches de jambon Serrano - 1 gousse d'ail...

• Oeufs de pâques à la coque choco-praliné

  04 mai 2011 ( #recettes )

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Attente : 1 heure Ingrédients : - 6 coquilles d'œufs vides - 200 g de chocolat praliné - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 c. à s. de vanille liquide Préparation : 1. Gardez six coquilles...

• verrine caramel et sa banane

  06 janvier 2015 ( #recettes )

  Pour : 4 ersonnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 1 boîte de crème dessert MONT BLANC caramel - 4 bananes - 1 orange - 1 citron - 50 gr de sucre cassonnade - 50 gr de de beurre - 30 gr d'amendes émincées Préparation : 1. Placez...

• Le marché de Noêl

  23 décembre 2021 ( #balades )

  J'ai fait un tour au marché de Noêl de ma ville (Montfermeil) ... A bientôt ...

• Balade en péniche sur la Seine

  13 avril 2022 ( #nos ballades au coeur de la France )

  Une petite balade en soirée sur une péniche sur la Seine ... A bientôt ...

• filet mignon de porc à la moutarde

  23 août 2018

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 1 filet mignon de porc de 600 gr - 25 cl de vin blanc sec - 1 bouillon de cube de légumes dilué dans de l'eau chaude - 40 cl de crème fraîche - 500 gr de champignons en boîte...