Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Attente : 1 heure Ingrédients : - 3 tranches de saumon fumé - crème fraîche - ciboulette - ricotta - aneth - 1 citron Préparation : 1. Découpez les tranches de saumon en petits dés. 2. Coupez...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 1 filet mignon - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 chorizo - 1 noisette de beurre - un peu de farine - thym - 1 bouillon cube - 1 c. à s. de fond de veau - 2 c. à s. de...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 courgettes - 100 gr de féta - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 50 gr d'olive - 50 gr de pignons de pins - de la menthe - 5 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre Préparation...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 kg de carottes - 400 gr de lentilles cuites à la vapeur - 2 avocats mûrs - vinaigre - huile - sel, poivre Préparation : 1. Pelez et râpez les carottes. Dans une passoire rincez...
On se retrouve pour les jours 21 et 22 du calendrier de l'avent. Pour le jour 21, j'ai reçu 2 fioles avec des paillettes, un chocobon, un pin's, et une bougie senteur chaleur hivernale. Pour le jour 22, j'ai reçu un bloc fimo, ma fiole porte bonheur :...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 paquet de bretzels ronds - 1 melon - 1 boule de mozzarella - 1 chorizo fort - ciboulette Préparation : 1. Otez la peau du chorizo zr coupez-le en rondelles de 5 mm d'épaisseur....
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 saucisses de Montbéliard - 4 tomates - 4 oignons - 6 gousses d'ail - Thym, laurier - sel, poivre - 1 c. à c. de curcuma - 1 piment oiseau (facultatif) - huile d'olive Préparation...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 25 cm de boudin noir - 1 pomme Préparation : 1. Laver et peler la pomme. La couper en petits cubes et la faire cuire à feu moyen dans une casserole. 2....
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 4 cracottes - 2 figues - 2 petits suisses - 4 c. à s. de sirop d'érable - 1 c. à s. de sucre - beurre Préparation : 1. Couper les figues en lamelles épaisses et les faire...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 2 avocats - 1/2 oignon blanc - 2 c. à s. de jus de citron vert - 6 brins de coriandre - quelques gouttes de tabasco - 3 bâtons de surimi - 2 brins de ciboulette - tortillas chips...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : - 450 gr de mirabelles - 75 gr de farine - 3 oeufs - 75 gr de sucre - 30 cl de lait - 60 gr de beurre Préparation : 1. Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7). 2. Dénoyauter...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - feuilles de bricks - 20 crevettes moyennes - 2 gousses d'ail - 1 petit bouquet de persil - beurre - sel, poivre Préparation : 1. Décortiquez les crevettes roses et réservez....
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 10 belles pommes de terre - 4 pavés de colin - 100 gr de mimolette - 80 gr d'amende - 80 gr de farine - 2 c. à s. d'huile d'olive - gros sel - sel, poivre - 2 gousse d'ail...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 250 gr de mâche - 100 gr de poitrine fumée - 1 petit sachet de croûtons - 1 c. à s. de vinaigre de vin - 3 c. à s. d'huile - 1 c. à c. de moutarde - sel, poivre Préparation...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Attente : 1 heure Ingrédients : - 10 carottes - 8 rondelles d'ananas en boîte - 2 jaunes d'oeufs - 2 c. à s. de moutarde - huile de colza - vinaigre de noix - sel, poivre Préparation : 1. Lavez...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : 3 heures Ingrédients : Pour la pâte : - 125 gr de farine - 65 gr de sucre - 50 gr de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Pour la compote de rhubarbe : - 500 gr de fraises - 200 gr...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure Ingrédients : crème de betterave : - 500 gr de betterave cuite - 200 gr de fromage blanc - 2 petits suisses blancs à démouler - Le zeste d'un demi-citron non traité - sel,...
Par la fenêtre : je vois mon jardin, la nuit est tombée, il fait encore bon les fenêtres sont ouvertes. Je pense : j'ai pas mal de tomates, je ferais bien du coulis, des courgettes, je les ferais farcies, miam miam, je m'en régale déjà. Je réalise : la...
Pour : 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 10 minutes Ingrédients : - 2 carottes - 250 gr de pommes de terre - 2 branches de céleri - 2 courgettes - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1/4 de chou vert (j'en ai pas mis) - 250 gr de petits...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour la pâte : - 150 gr de farine - 75 gr de beurre - 1 fond de verre d'eau - sel - 1 trait d'huile d'olive Pour la garniture : - 300 gr d'aubergines grillées - 3 tomates coupées...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 paquet de pain de mie type américain - 4 bananes - du beurre - du sucre en poudre Préparation : 1. Préchauffer le four thermostat à 180°C. 2. Disposer les tranches de pain...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 c. à s. de crème fraîche épaisse - 400 gr de figues fraîches - 4 caramels au beurre salé - 210 gr de farine - 125 gr de beurre mou - 25 gr de poudre d'amandes - 1 oeufs...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 2 aubergines - 4 tomates - 2 boules de mozzarella - 150 gr de salami en tranches fines - 8 c. à s. d'huile dolive - sel, poivre Préparation : 1. Préchauffez le four à 200°C...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 pâte à pizza - coulis de tomates - 200 gr de tomates cerises - 150 gr de gorgonzola - 100 gr de roquette - 30 gr de copeaux de parmesan - 2 poivrons Préparation : 1. Préchauffer...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Attente : 1 heure Ingrédients : - 18 tomates cocktail - 180 gr de fromage frais (type saint moret) - 100 gr de saumon fumé - 3 c. à s. de crème fraîche - sel, poivre - aneth ou ciboulette -...
