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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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11 février 2016 4 11 /02 /février /2016 15:29

gratin fermier à la féta

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 800 gr de pommes de terre

- 2c. à s. d'herbes de provence

- 4 tranches de jambon

- 20 cl de crème fraîche

- 120 gr de féta

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 200°C.

 

2. Peler les pommes de terre et les faire cuire à l'autocuiseur à la vapeur 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.

 

3. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les couper en rondelles épaisses. En disposer la moitié dans un plat à gratin. Saler, poivrer, saupoudrer de 'herbes de Provence.

 

4. Recouvrer avec les tranches de jambon puis avec le reste des pommes de terre. Saler, poivrer et saupoudrer à nouveau d'herbes de Provence.

 

5. Verser la crème et parsemer de féta émittée. Enfourner poour une vingtaine de minutes en position grill, en surveillant régulièrement la cuisson.

gratin fermier à la féta
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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

M
Monique
23/05/2016 12:02
ce sera notre repas du soir. Merci pour toutes ces recettes !
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M
mélanie
23/05/2016 13:12
c'est avec plaisir
C
cath/caque
13/03/2016 10:15
extra ! A essayer ! bisous cath
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M
Mimi
12/02/2016 09:47
En voilà une belle recette, et la fêta doit donner un bon petit goûr...
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M
moqueplet
12/02/2016 05:07
en voilà une bonne idée, que je vais mettre de côté,merci et douce journée de ce vendredi annoncé enneigé par ici
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U
undeuxcroixjebrode
12/02/2016 04:21
Bonjour, merci pour cette recette. Bonne journée
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