Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 oeufs - 100 gr de comté râpé - 200 gr de petits pois - 25 cl de crème liquide - 20 gr de beurre - sel, poivre - 2 brins d'estragon Préparation : 1. Préchauffer le four...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 160 gr de beurre mou - 200 gr de sucre en poudre - 4 oeufs - 220 gr de farine - 2 c. à s. de chocolat amer - 1 sachet de levure chimique - 1 pincé de vanille en poudre -...
Pour : 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes + 3 minutes pour chaque crêpe Ingrédients : Pour la galette : - 2 oeufs - 250 gr de farine de blé noir - 25 fr de farine de froment - huile - sel, poivre Pour la garniture : - 100 gr de...
Pour : 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 poire - 2 c. à s. de nutella - 25 gr de beurre - 2 c. à s. d'amande en poudre - 1 c. à s. de farine Préparation : 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Epluchez, coupez...
Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 9 endives - 4 tranches de jambon blanc - 100 gr démmental - 2 c. à s. d'huile d'olive - 1 pincée de sucre blond de canne - 1 poignée d'amendes effilées - 10 cl de lait d'avoine...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 500 gr de betteraves touges cuites - 2 feuilles de gélatine - 10 cl de crème liquide très froide - 1 c. à s. de vinaigre balsamique - 1c. à s. d'huile d'olive - 3 pommes granny...
Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 50 cl de glace vanille - 50 cl de lait entier - 2 c. à s. de miel liquide - 8 belvita petit-déjeuner le tartiné goût choco-noisette Préparation : 1. Concasser deux Belvita Petit...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 2 belles côtes de veau - 500 gr de champignons - ail - 3 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 130°C (thermostat 4). Faire chauffer...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 150 gr de crozets au sarrazin Alpina - 150 gr de crozets nature Alpina - 4 tranches de jambon de savoie - 1 oignon - 3/4 d'un reblochon - 50 cl de crème fraîche Préparation...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 oeufs - 4 pommes de terre - 2 tranche de jambon - 500 gr d'épinard - huile d'olive - sel, poivre Préparation : 1. Coupez le jambon en morceaux. 2. Faîtes cuire les pommes...
Par la fenêtre : je vois mon jardi, il y a quelques nuages, il fait bon, c'est l'essentiel. Je pense : à notre anniversaire pour nos 40 ans, à moi et mon mari ; cette journée passée en famille et entre amis, une journée passée trop vite et on s'est bien...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 300 gr de chèvre frais - 6 tortillas - 2 mangues - 6 branches de coriandres - quelques pincée de piment d'espelette - sel Pour la guacamole : - 3 avocats - 2 citrons verts...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Attentes : 20 minutes Ingrédients : - 2 courgettes - 2 gousses d'ail - 400 gr de spaghettis - 2 c. à s. de jus de citron - quelques feuilles de basilic - 1 poignée de pignons de pin - huile...
Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 6 steacks hachés de boeuf - 3 tomates - 60 gr de feuilles de laitue - 2 boules de mozzarella - 2 blancs d'oeufs - 6 pains 0 hamburger - 1 pincée de cumin - 1 pincée de paprika...
Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 500 g de champignons de Paris frais - 500 g de haricots plats - sel, poivre - une pointe de 4 épices Préparation : 1. Laver les champignons et les haricots....
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Attente : 1 heure Ingrédients : - 6 coquilles d'œufs vides - 200 g de chocolat praliné - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 c. à s. de vanille liquide Préparation : 1. Gardez six coquilles...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 500 g de courgettes - 2 o eufs - 25 cl de crème fraîche épaisse - 25 g de beurre - 1 c. à s. d'huile d'olive - 100 g de chapelure - Sel, poivre Préparation...
Pour : 2 tartines Préparation : 10 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 20 radis - 5 belles fanes - 30 gr de Petit Billy - sel, poivre Préparation : 1. Retirer les racines et les fanes de radis, en en conservant 5 belles. 2. Laver les radis et les...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : aucune Attente : aucune Ingrédients : - 250 g de fraises - 250 g de litchis au sirop - 15 glaçons - 200 ml de crème de coco Préparation : 1. Équeuter les fraises. 2. Égoutter les litchis. 3. Mettre tous...
Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 750 gr de carottes - 150 gr de fêta coupée en dés - 2 c. à s. de son d'avoine - 2 c. à s. de chapelure - 1 c. à s. de pignons de pin Préparation : 1. Eplucher et émincer...
Pour : 6 bouchées Préparation : 15 mn Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 pomme - 2 fines tranches de jambon de Bayonne - Persil plat - Beurre - Sucre Préparation : 1. Garnissez la tartelette Jaquet avec 1/4 de tranches de pomme poêlée dans un mélange...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 c. à s. d'huile d'olive - herbes de Provence - 400 gr de saucisses fumée - 8 pommes de terre Préparation : 1. Emincer l'oignon. Hacher finement...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 100 gr de beurre - 200 ml de lait - 100 gr de gruyère râpée - 100 gr de bacon - 1 oignon - sel, poivre - ciboulette Préparation : 1. Cuire les pommes...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Attente : 4 heures Ingrédients : - 2 tranches de jambon aoste - 1 petite gousse d'ail - 1/2 pomme verte - 1 c. à s. d'huile d'olive - piment d'espelette Pour la pâte à blinis : - 75 gr fr...
Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fais très bon malgré beaucoup de nuages, on dirait qu'il va pleuvoir. Je pense : Rémy a été mordue par le chien du voisin, ça va mieux, il a encore les bleus à la cuisse. J'ai pu installer Instagram sur mon portable...
