Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 4 tranches de jambon cru
- 2 c. à c. de tapenade
- du mascarpone
- quelques brins de ciboulette
- beurre
- sel, poivre
Préparation :
1. Dans un grand bol, battre les oeufs avec la tapenade, salez poivrez.
2. faîtes fondre un peu de beurre dans une grande poêle et versez-y les oeufs battus. Laissez cuire 3 à 4 minutes, retournez l'omelette à l'aide d'une assiette pour cuire l'autre côté 1 ou 2 minutes.
3. Glissez l'omelette sur une plache à découper et découpez-y des bandes. Faîtes de même avec le jambon.
4. Tartinez finement les bande d'omeletteavec le mascarpone. déposez les bandes d'omelette sur celles de jambon et roulez-les serrées. Maintenir avec un brin de ciboulette ou une pique de bois.
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