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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
23 novembre 2017 4 23 /11 /novembre /2017 13:59

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Attente : 1 heure

 

 

Ingrédients :

 

- 120 gr de riz

- 1 cube bouillon aux légumes

- 250 gr de filet de poulet 

- 1 c. à s. de fenugrec

- les épices de votre choix

- 1 poivron

- 1/2 oignon

- ciboulette

 

 

Préparation :

 

1. Couper les blancs de poulet en cubes. Dans un plat, verser le fénugrec, les épices et le poulet. Mélanger. Réserver au frais pendant 1 heure.

 

2. Eplucher l'oignon et le couper en fines tranches. Réserver.

 

3. Laver, couper en 2 le poivron, enlever les pépins et le couper en cubes. Réserver.

 

4. Préparer le risotto selon les instructions, avec le cube bouillon légumes.

 

5. Dans un wok, avec un peu de graisse, faire dorer le poulet sur toutes ces faces pendant 5 minutes. Réserver.

 

6. Dans e wok, avec un peu de graisse, faire revenir l'oignon et le poivron pendant 5 minutes. Ajouter le poulet et laisser mijoter pendant 5 minutes à couvert.

 

7. Servir le risotto accompagné de poulet avec un peu de ciboulette ciselée.

Poulet au poivron rouge accompagné de risotto parfumé aux petits légumes
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commentaires

A
Hello Mel
Belle et bonne recette, par contre, c'est quoi le fénugrec ?
Ca ne me dit rien.
Bonne soirée, bises
Aimée
Répondre
M
tu peux également la remplacer par autre chose ou ne pas en mettre
M
c'est une plante médicinale et condiment
on peut la trouver en magasin bio