Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
- 6 blancs de poireaux
- 1 oignon
- 4 pommes de terre
- curcuma
- sel, poivre
- 12 tranches de bacon
- gruyère râpé
Pour la béchamel :
- beurre
- farine
- lait
- muscade
Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans une poêle, faire fondre les poireaux et et l'oignon avec un peu d'huile.
3. Préparer la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter un peu de farine, mélanger jusqu'à l'obtention du mou. Ajouter peu à peu le lait, mélanger jusqu'à ce que la béchamel soit un eu épaisse. Saler poivrer. Ajouter un peu de muscade selon votre goût.
4. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre, les poireaux et le bacon.
5. Ajouter la béchamel, mélanger.
6. Recouvrir de gruyère râpé.
7. Mettre au four pendant 30 minutes.
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