Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 25 brochettes
Préparation : 20 minutse
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 1 melon charentais
- 25 tranches de chorizo (coupée très finement)
- 25 tomates cerises
Ingrédients :
1. Laver les tomates cerises et les essuyer dans du papier absorbant.
2. Couper le melon en 2 et retirer les graines. A l'aide d'une cuillère parisienne découper des boules de melon. Couper le côté de la boule le moins bien formé de façon à former une zone plate qui permettra de poser la boule sur une assiette sans qu'elle ne roule.
3. Sur un pic en bambou, mettre une tomate cerise, une tranche de chiffonnade de chorizo doux pliée en 4 et une boule de melon. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients. Déposer les pics sur une assiette ou un plat de présentation et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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