galette des rois à la banane et aux daims

Pour : 8 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

- 150 gr de poudre d'amandes

- 120 gr beurre

- 2 pâtes feuilletées

- 2 oeufs + 1 jaune

- 50 gr sucre  

- quelques chocolats daims

- 3 bananes

- liquide amende amère

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°

2. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre.

3. Faîtes fondre le beurre.

4. Ajoutez la poudre d'amande et le beurre fondu et le liquqide d'amende amère.

5. Déroulez une pâte feuilletée dans une tourtière, versez y la préparation dessus.

6. N'oubliez pas la fève.

7. Pelez et coupez les bananes en rondelles, ajoutez-les sur la préparation d'amande.

5. Hachez grossièrement les chocolats daims. Mettez-les sur la préparation.

6. Refermez avec la 2ème pâte feuilletée, en mouillant bien les bords avec de l'eau afin de bien souder les bords des 2 pâtes.

7. Avec la pointe d'un couteau , faire des rayures, et badigeonnez le dessus du jaune d'oeuf.

Enfournez pour 25mn