Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 6 figues fraîches - 4 pommes - 150 gr de farine - 75 gr de farine - 120 de sucre cassonade Préparation : 1. Cuire les pommes en morceaux durant 5 minutes à feu vif puis à...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 2 courgettes - 1 boîte de thon au naturel - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - 100 gr de gruyère râpé Préparation : 1. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). 2. Lavez...
Toujours dans le jardin de mes parents, quelques légumes et fruits : Des pommes, des pêches. J'ai fait de la compote pommes/pêches, ce n'est pas celle que je préfère ... Enfin, quelques courgettes, tomates et tomates cerise. Pour les tomates, j'ai fait...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 200 gr de lardons fumés - 300 gr de blanc de poireau - crème fraîche - gruyère râpé - 1 pâte brisée Préparation : 1. Faîtes blanchir les blancs de poireaux. 2. Faîtes revenir...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 camembert - 4 oeufs - 15 cl de crème fraîche - 150 gr de lardons - sel, poivre Préparation : 1. Etaler la pâte dans le moule à tarte légèrement beurré....
Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes Attente : 1 heure Ingrédients : - 200 gr de riz - 4 poivrons (jaune, rouge ou vert) - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1/2 c. à c. de cumin en poudre - le jus d'un citron - basilic - sel, poivre...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 500 gr de courgettes - 250 gr de ricotta - 2 oeufs - 1 yaourt nature - chapelure - 1 c. à s. de sauce tomates - gruyère râpé - sel, poivre Préparation :...
Pour : 4 personnse Préparation : 5 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 4 petites betteraves cuites - 125g de fromage fouetté type La mère Loic - 1 échalotte ( pas trop grosse) - 1 petite gousse d'ail - 10 brin de ciboulette - Poivre du moulin ou...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 50 g de beurre demi-sel - 3 boudins blancs - 150 g de pâte feuilletée - 2 pommes - 2 poires - 4 belles figues séchées moelleuses - 20 g de raisins secs - 15 cl de vin moelleux...
Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Préparation : - 150 gr de farine - 100 gr de sucre - 100 gr de beurre fondu - 3 oeufs - 1 paquet de levure - 2 paquets de sucre vanillé - 2 poires - 1 pomme - pépites de chocolat Préparation...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 600 gr de carottes - 1 gros oignon - 1 m d'eau - 20 cl de lait de coco Préparation : 1. Faites bouillir l'eau. 2. Brossez les carottes, puis coupez-les en...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : aucune Ingrédients : - salade ( mesclum) - tomates cerises - grains de raisin - 3 petits coeurs d'artichauts (en conserve) par assiette - vinaigrette au vinaigre balsamique - munster...
Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 2 ou 3 poignées de céréales (type spécial K) - 12 framboises fraîches - 2 c. à s. de fromage blanc 0% - 1 c. à s. de mascarpone - 2 c. à c. de coulis de fruits rouge Préparation...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 3 avocats - 300 gr de tomates - 1 gousse d'ail - 1 c. à c. de cumin en poudre - 2 c. à s. de jus de citron vert - 2 c. à s. d'huile d'olive - 2 c. à s. d'huile de colza - 6 brins...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 6 tortillas de blé - 6 escalope de poulets - 3 poivrons rouges - 3 avocats - 1 citron vert - 6 tiges de coriandre - 3 c. à s. d'huile d'olive - sauce pimentée - sel, poivre...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 poivron vert ou rouge - 1 poivron jaune - 250 gr de mozzarella - 3 tomates - 125 gr de dés de jambon - 2 c. à s. de sauce barbecue - herbes de provence...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 tranches de saumon frais - 300 gr de tagliatelles fraîches - 200 gr de crème fraîche - 1 oignon - persil - ciboulette - estragon - 1 grosse noix de beurre - 1 c. à s. d'huile...
Pour : 10 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : Pour la génoise : - 5 oeufs - 125 gr de sucre en poudre - 125 gr de farine - 1 sachet de levure Pour la crème patissière : - 1 l de lait - 6 jaunes d'oeufs - 160 gr de sucre...
Pour : 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 2 kakis - 2 kiwis - 10 cl de jus d'orange - 2 sachets de sucre vanillé - 4 glaçons Préparation : 1. Pelez les kakis, coupez-les en petits morceaux. Pelez les kiwis, coupez-les...
Pour : 6 peresonnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 160 gr de beurre mou - 2 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 60 gr de miel - 70 gr de farine - 90 gr de muesli - 60 gr de noix de coco râpée - 2 pommes - sucre glace pour...
Pour : 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 2 pommes - 25 gr de beurre - 2 c. à s. de cassonnade - 1 sachet de sucre vanille - 4 spéculoos Préparation : 1. Emiettez les spéculoos. Rincez les pommes, essuyez-les bien...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 1 pot de yaourt nature (ou à l'ananas) - 1 pot de sucre en poudre - 1 pot d'huile - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimaque - 3 oeufs - 1 ananas (ou 1 boîte d'ananas...
Je participe au calendrier de l'avent sur le forum des copines, ma binôme est enolamyl. Aujourd'hui, on ouvre la case n°19. Ce que j'ai reçu : Une tasse version brodeuse, j'adooore. Ce que j'ai envoyé : Des cartonnettes et de la dentelle. A demain pour...
Pour : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 800 gr de patates douces - 20 cl de crème fraîche - huile d'olive - sel, poivre ou pime de cayenne - zeste dorange pour parfumer (facultatif) Préparation : 1. Mettre une...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : Pour les mini-wraps de foie gras aux légumes : - 1 wrap - 1 carotte - 1 courgette - foie gras entier prêt à consommer - 1 c. à c. de miel Pour les dattes Medjoulau foie gras :...
