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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
20 septembre 2018 4 20 /09 /septembre /2018 11:46

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 2 courgettes

- 1 boîte de thon au naturel

- 2 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- 100 gr de gruyère râpé

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).

 

2. Lavez et coupez les courgettes en fines lamelles. Egouttez et émiettez le thon.

 

3. Dans un saladier, battez les oeufs et la crème. Salez et poivrez puis ajoutez le thon et les courgettes.

 

4. Versez la préparation dans un moule à gratin, parsemez de gruyère râpé. Enfournez pour 30 minutes et dégustez bien chaud.

 

 

Conseil :

 

Vous pouvez ajouter un peu de curry en poudre dans la préparation pour un gratin encore plus parfumé.

gratin de courgettes au thon

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19 septembre 2018 3 19 /09 /septembre /2018 12:34

Nous avons été à l'exposition Jurassic World Dinosaure, à la Cité du Cinéma à Paris/Saint-Denis, (du 14 avril 2018 au 2 septembre 2018), nous avons bien apprécié cette exposition qui est bien représentative aux films, on aurait dit des vrais.

Par contre, on a dû se garer à l'extérieur, pas très pratique, la durée de l'exposition était d'1/2 heure un peu court à mon goût, et aucune possibilité de revenir en arrière car c'était des salles pour chaque dinosaure, les portes étaient refermées derrière nous. Dommage.

 

L'exposition en vidéo :

J'espère que cette visite vous plaira. A bientôt pour une nouvelle sortie.

 

N'hésitez pas à commentez et à vous inscrire à ma chaîne pour suivre mes aventures, ça fait plaisir et ça m'encourage à continuer.

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18 septembre 2018 2 18 /09 /septembre /2018 08:38

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 bananes

- 8 fraises

- 20 gr d'amandes effilées

- 4 c. à c. de cassonade

- 1 c. à s. de rhum (ou de jus d'orange)

 

 

Préparation :

 

1. Couper les bananes en 2 dans la longueur. Arroser de Rhum (ou de jus d'orange).

 

2. Parsemer de cassonade et poser côté peau sur la grille chaude du barbecue.

 

3. Laisser cuire 2 minutes le temps que le sucre fonde, puis retourner les bananes côté chair sur la grille 2 minutes pour qu'elles caramélisent.

 

4. Disposer dans des assiettes, ajouter les fraises coupées en quartiers. Faire griller les amandes, puis les parsemer sur les bananes rôties.

bananes rôties, fraises et amandes effilées

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17 septembre 2018 1 17 /09 /septembre /2018 14:13

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et chaud pourvu que cela dure.

 

Je pense : me mettre au bullet journal, cela me permettrai de noter mes repas, mes idées recettes, et mes horaires avec les petits, ...

 

Je réalise : je suis toujours sur le London pour Audray, j'ai commencé une nouvelle serviette pour une naissance.

 

Côté télé : Good Doctor, Esprits Criminels, Bull, 

 

J'entends : fiston qui goûte.

 

Je lis : Assistante MAternelle Magazine Septembre-Octobre 2018.

 

Je réfléchis : à tous mes projets que j'aimerai réaliser dans le court terme, aller go ... il va me falloir plusieurs mains lol.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

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14 septembre 2018 5 14 /09 /septembre /2018 13:36

Toujours dans le jardin de mes parents, quelques légumes et fruits :

Mon jardin - 4 - 2018
Mon jardin - 4 - 2018
Mon jardin - 4 - 2018

Des pommes, des pêches. J'ai fait de la compote pommes/pêches, ce n'est pas celle que je préfère ...

Mon jardin - 4 - 2018

Enfin, quelques courgettes, tomates et tomates cerise. Pour les tomates, j'ai fait de la sauce un vrai délice.

 

A bientôt ...

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13 septembre 2018 4 13 /09 /septembre /2018 15:18

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 200 gr de lardons fumés

- 300 gr de blanc de poireau

- crème fraîche

- gruyère râpé

- 1 pâte brisée

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes blanchir les blancs de poireaux.

 

2. Faîtes revenir les lardons.

 

3. Déroulez la pâte brisée. Etalez la crème fraîche. Parsemez un peu de gruyère râpé, les lardons et les blancs de poireaux.

 

4. Faîtes cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes environ.

Flamiche aux poireaux

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12 septembre 2018 3 12 /09 /septembre /2018 15:21

Une recette simple et rapide à faire pour les goûters ou les desserts, en vidéos.

A bientôt pour une nouvelle recette ...

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11 septembre 2018 2 11 /09 /septembre /2018 14:38

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients

 

- 350 gr de veau haché

- 80 gr de cheddar

- 40 gr de guacamole

- 8 petites pommes de terre cuite à la vapeur

- 8 tomates cerises

- 4 pains burger

- 1 oignon rouge

- 1/2 bouquet de basilic

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Mélanger le veau , la moitié de l'oignon rouge, la basilic haché, sel et poivre. Façonner 4 steacks.

 

2. Enfiler les pommes de terre et les tomates cerise sur 4 pics.

 

3. Faire griller les steacks et les brochettes 4 minutes de chaque côté, sur le barbecue ou sur la plancha.

 

4. Faire toaster le pain, puis tartiner de guacamole.

 

5. Répartir les steacks, le cheddar et les oignons restant. Servir avec les brochettes.

 

hamburger de veau haché et brochettes de légumes

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10 septembre 2018 1 10 /09 /septembre /2018 11:51

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et bon.

 

Je pense : j'aimerais planifier mes repas pour gagner un peu de temps .... peut être qu'un jour je passerais commande pour être livrer à la maison, ça c'est une autre histoire lol.

 

Je réalise : je suis toujours sur le London, j'ai l'impression que c'est un peu long, je devrais peut-être alterner avec un autre modèle !!! à voir ....

 

Côté télé : Good Doctor, Esprits Criminels, Bull.

 

J'entends : la télé, c'est juste en bruit de fond.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : ça y est j'ai fais ma première voix off sur la dernière vidéo, je suis prête pour les prochaines, pas mal d'idée en tête, encore quelques unes à monter ... par contre il va falloir que je filme des DIY ... 

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi
Mon journal du lundi

Une petite gourmandise pour le dessert du dimanche.

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9 septembre 2018 7 09 /09 /septembre /2018 15:59

J'avance pas mal sur le modèle "London" d'ouvrages Luc Créations. Le D et N de finis et un peu du O. 

 

La dernière fois j'en étais là, et maintenant :

London - 7 -

A bientôt pour la suite ...

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