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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
12 septembre 2016 1 12 /09 /septembre /2016 09:50

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et chaud, c'est trop sympa cette arrière saison.

 

Je pense : on profite bien du jardin, on mange encore dehors et faire quelques barbecue.

 

Je réalise : je suis encore sur le père noêl, j'ai commencé des petits oursons pour une serviette, encore un cadeau de naissance.

 

Côté télé : rien de bien spécial pour cette semaine.

 

J'entends : Soprano "en feu"

 

Je lis : va falloir que je pense à acheter le magazine assistante maternelle de septembre.

 

Je réfléchis : reprendre mes petites habitudes aux petites xxx

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Photo prise à la piscine du Bélambra à Borgo en Corse, c'est aussi çà les vacances.

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6 septembre 2016 2 06 /09 /septembre /2016 12:52

Pour : 12 financiers

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 110 gr d'édam

- 180 gr de farine

- 90 gr de beurre fondu

- 60 gr de poudre d'amende

- 2 oeufs

- 2 tomates

- 2 branches de basilic

- quelques pignons de pin

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

 

2. Mélangez la farine et la poudre d'amends, salez et poivrez. Incorporez le beurre fondu et les oeufs battus en omelette, ainsi que 5 cl d'eau. Travaillez le tout pour obtenir une boule de pête souple.

 

3. Ajoutez les tomates émincées, l'édam coupé en dés, le basilic ciselé et les pignons de pins. Répartissez cette préparation dans les 12 empreintes d'un moule à financiers et enfournez 20 minutes.

 

4. Dégustez tiède ou froid, avec une salade de roquette assaisonée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

financiers à l'édam et aux tomates
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5 septembre 2016 1 05 /09 /septembre /2016 12:26

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il pleut ...

 

Je pense : je n'ai pas brodé beaucoup ces dernier temps, je vais m'y remettre, 

 

Je réalise : je termine un père noêl, je n'arrivais pas à me remettre à autre chose, je compte bien y remédier.

 

Côté télé : blue bloods, ...

 

J'entends : Céline Dion "tu sauras"

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : avoir pleins de projets, j'espère pourvoir les commencer rapidement, à suivre.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi
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4 septembre 2016 7 04 /09 /septembre /2016 08:16

Pour une fois, nous avons fais cette exposition James Bond 007, sans les enfants, du fait qu'ils ne soient pas fan de ces films, au Parc de la Villette.

James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite
James Bond 007, la visite

Beaucoup de costumes, de dessins, de maquettes et de gadgets en tout genre qui nous font plonger dans la saga de James.

 

Nous avons pu voir aussi les exposition de Star Wars et de Harry Potter et ici.

 

A bientôt pour de nouvelles visites ...

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2 septembre 2016 5 02 /09 /septembre /2016 12:07

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 courgettes

- 2 boules de mozzarella

- 4 tomates allongées

- 1/2 bouquet de basilic

- sel, poivre du moulin

- 4 c. à s. d'huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6. Laver les courgettes, ôter les extrémités, les couper en deux dans la longueur. Ne pas les éplucher. Laver, épépiner les tomates, les couper en tranches. Couper la mozzarella en tranches également. Ciseler le basilic.

 

2. Placer les courgettes dans un plat huilé allant au four. Verser 5 cl d'eau dans le fond du plat. Enfourner et laisser cuire 10 minutes.

 

3. Sortir le plat du four, creuser légèrement quatre demi-courgettes. Répartir en alternant tomates et mozzarella sur les courgettes creusées. Saler et poivrer. Parsemer le basilic dessus, arroser avec l'huile d'olive. Glisser de nouveau au four pour 15 minutes.

 

courgette à l'italienne
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1 septembre 2016 4 01 /09 /septembre /2016 15:46

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 600 gr de carottes

- 3 échalotes

- sel, poivre

- 75 gr de beurre

- 5 cl d'huile d'olive

- 1 c. à s. de sucre

 

 

Préparation :

 

1. Peler les carottes et les échalotes. Emincez les échalotes et trancher les carottes en rondelles biseautées.

 

2. Dans une cocotte, verser l'huile et 50 grammes de beurre. Mettre sur le feu et ajouter les échalotes. Laisser fondre légèrement avant d'ajouter les carottes. Saler et poivrer.

 

3. Mélanger, couvrir et cuire à feu doux à moyen en remuant très souvent pendant environ 20 minutes. Lorsque les carottes sont cuites, ajouter le reste de beurre et le sucre.

 

4. Auglenter le feu et poursuivre la cuisson 5 minutes dans la cocotte à moitié couverte.

 

5. Servir chaud avec de la viande blanche.

carottes confites aux échalotes
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31 août 2016 3 31 /08 /août /2016 13:28

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 8 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 botte d'oignons nouveaux

- 1 bouquet de persil

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- 4 oeufs

- 1 c. à s. de crème fraîche

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Pelez les oignons en gardant une partie du vert, puis émincez-les finement. Lavez, essuyez et hâchez le persil.

 

2. Faîtes chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle, à feu moyen. Ajoutez-y les oignons et faîtes-les revenir 5 minutes, en remuant de temps en temps.

 

3. Cassez les oeufs dans une jatte,  incorporez-y une cuillère à café d'eau  et la crème fraîche. Salez et poivrez. Battez rapidement les oeufs à la fourchette, juste pour mélanger les jaunes et les blancs avec la crème.

 

4. Ajoutez dans la poêle la seconde cuillérée d'huile et, dès qu'elle est chaude, versez les oeufs d'un seul coup, Faîtes cuire l'omelette en ramenant les bords vers le centre avec une spatule, soit environ 3 minutes. Repliez-la comme un chausson et servez.

omelette persillée aux oignons
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29 août 2016 1 29 /08 /août /2016 16:00

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il y a eu des averses.

 

Je pense : les vacances sont passées trop vite. Ca y est mes 2 enfants sont tous les 2  au collège, argh ..., 

 

Je réalise : rien cette semaine, je suis restée dans le noir dûe à la chaleur.

 

Côté télé : Blue Bloods, Quantico ...

 

J'entends : ...

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : A la reprise de l'école et des activités extra-scolaire, c'est reparti pour une nouvelle année, je vais pouvoir aussr reprendre mes petites xxx ...

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi

Photo prise sur la plage du Bélambra à Borgo lors de mes vacances en Corse.

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29 août 2016 1 29 /08 /août /2016 12:04

Pour : 1 personne

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- mâche

- jambon fumé

- oignon rouge émincé

- 50 gr de figues

- 5 noix

- 20 gr de roquefort

Pour la sauce :

- 2 c. à s. de yaourt de soja nature

- 1 figue

- 1 c. à s. de vinaigre balsamique

- 2 pincées de sel

- 1 c. à c. de moutarde douce

- 3 c. à s. d'eau

 

 

Préparation :

 

1. Dresser votre assiette : mettre la mâche,  le jamboncoupé en morceaux, l'oignon émincé, la figue coupée en morceaux, le roquefort coupé en dés, les noix émiettées.

 

2. Mixer les ingrédients de la sauce. Verser sur la salade.

Salade de figues, noix et fromage de brebis sauce légère au yaourt de soja
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25 août 2016 4 25 /08 /août /2016 10:40

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 3 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 8 tranches de pain de campagne

- 5 tomates bien mûres

- 250 gr de mozzarella

- 2 gousses d'ail

- 5 c. à s. d'huile d'olive

- 1 c. à s. de vinaigre balsamique

- roquette

- 1 petit bouquet de basilic

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes griller les tranches de pain sur les deux faces et frottez-les avec la gousse d'ail épluchée. Enduisez-les d'un peu d'huile d'olive.

 

2. Coupez les tomates en rondelles ainsi que la mozzarella.

 

3. Mélangez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, saez, poivrez.

 

4. Disposez sur les tranches de pain les tomates et la mozzarella en intercalant des feuilles de basilic, arrosez de vinaigrette et servez aussitôt, accompagné de salade verte.

 

bruschetta tomates mozzarella
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