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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
12 avril 2016 2 12 /04 /avril /2016 13:55

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 4 tortillas

- 1 boîte de thon

- 4 carrés frais

- 1 tomate

- salade verte

- sel, poivre
 
 
 
 
Préparation :
 
 
 
1. Tartinez la tortilla avec un carré frais. Salez et poivrez.
 
2. Lavez la salade et la tomate. Coupez la tomate en petits dés.
 
3. Emiettez le thon.
 
4. Sur la tortilla, répartissez la salade, le thon et la tomate sur toute la surface.
 
5. Enroulez le tout et découpez en deux petits wraps.
 
wrap au thon et aux crudités
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11 avril 2016 1 11 /04 /avril /2016 13:41

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fais gris et bon.

 
Je pense : j'aimerais avoir une nouvelle RAM sur ma ville ...
 
Je réalise : je n'ai brodé que le jeu de dada cette semaine.
 
Côté télé : gotham, Rizzoli et Isles, Scorpion, Bones, Hawaï 5-0.
 
J'entends : ...
 
Je lis : assistante maternelle magazine avril.
 
Je réfléchis : pouvoir commencer le cadeau de la maîtresse rapidement.
 
 
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
 
mon journal du lundimon journal du lundi
mon journal du lundi

Quelques chocolats de Pâques qui m'ont donné envie d'en manger.

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8 avril 2016 5 08 /04 /avril /2016 13:41

Pour : 4 personnes

Préparation : 40 minutes

Cuisson : 50 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de filet de poulet

- 150 gr de champignons

- 1 poivron vert

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 50 gr de gruyère râpé
- 100 gr de mozzarella
- 1 c. à s. de chapelure
- 1 c. à s. d'huile
- 1/4 de litre de bouillon de poule dégraissé
- 1 c. à s. de maïzena
- 1 c. à s. de fines herbes surgelés
- sel, poivre
 
 
 
Préparation :
 
 
 
1. Couper le poulet en cubes.
 
 
 
2. Nettoyer tous les légumes.
 
 
3. Chauffer l'huile dans une poêle. Y faire sauter les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les déposer dans un plat allant au four.
 
4. Mettre les légumes, sauf les champignons, dans la poêle à la place du poulet et les faire sauter pendant 4 minutes. Ajouter les champignons, les fines herbes, sel, et poivre. Arroser avec le bouillon et mélanger. Laisser frémir à feu doux pendant 10 minutes en remuant.
 
 
5. Préchauffer le four à 190°C.
 
6. Lier la sauce aux légumes avec de la maïzena.
 
7. Répartir la sauce aux légumes sur les morceaux de poulet.
 
8. Parsemer de petits deés de mozzarella et de fromage râpé puis saupoudrer de chapelure et enfourner pendant 20 minutes.
 
9. Ensuite, passer rapidement le plat sous le gril pour faire dorer la surface.
 
 
gratin de poulet aux poivrons
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8 avril 2016 5 08 /04 /avril /2016 13:04

Ma deuxième serviette est finie depuis un moment déjà, je l'ai offerte à mon neveu pour son Pâques avec des chocolats bien sûre.

Serviette 2016 - Cars - 7 -

Une serviette avec Cars et Martin, le prénom de mon neveu avec sa date de naissance.

 
 
J'espère pouvoir en broder d'autres bientôt, je ne pense pas pour enfant mais pour adulte, à suivre donc ... A bientôt ...
 

 

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Published by chezmel - dans mes finis
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7 avril 2016 4 07 /04 /avril /2016 12:38

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 pains hamburger 

- 4 steacks hachés

- 50 gr de lardons

- 1 c. à s. d'huile d'arachide

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faire chauffer l'huile dans une poêle, et cuire les steacks hachés 2 minutes de chaque côté. Saler et poivre.

 
2. Allumer le four sur la position grill.
 
 
3. Placer sur les socles des pains à burger une tranche de fromage, avec un steack. Recouvrir à nouveau d'une tranche de fromage et parsemer de lardons. Placer au four, le temps que le fromage fonde.
 
 
4. Ajouter les chips, servir aussitôt.
 
burger raclette
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6 avril 2016 3 06 /04 /avril /2016 13:08

Avec l'aide d'une fourchette, avec J. on a fait un joli bouquet de tulipe pour sa maman. J. adore faire de la peinture.

 

Voilà ce que cela donne :

un bouquet de tulipes ...

J s'est bien débrouillé même pour les tiges des fleurs.

 

A bientôt pour une nouvelle activité ...

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5 avril 2016 2 05 /04 /avril /2016 16:51

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients :

 

- 350 gr de pâtes

- 2 courgettes

- 200 gr de lardons

- 1 pot de concoillotte

- 1 c. à c. de curry

- 1 bouillon cube

sel, poivre

 

 

Préparation :

 

 

1. Faire chauffer l'eau de cuisson des pâtes. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter un bouillon cube à l'eau de cuisson.​

 
2. Pendant ce temps, éplucher les courgettes en laissant des bandes de peau. Les couper en petit tronçons.
 
3. Faire revenir les lardons dans une poêle, y ajouter les courgettes. Saupoudrer d'une cuillère à café de curry.
 
4. Laisser cuire 10 minutes le temps que les courgettes deviennent légèrement transparentes.
 
 
5. Une fois les pâtes cuites, les égoutter.
 
6. Verser la concoillotte dans les pâtes et bien mélanger.
 
 
7. Mettre le mélange courgettes/lardons avec les pâtes, bien mélanger, saler et poivrer.
pâtes aux courgettes, sauce concoillotte
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5 avril 2016 2 05 /04 /avril /2016 16:19

J'ai terminée le défi 7 des cartes brodées en 2015, suivi sur le blog de follaiguille, je vais à mon rythme.

carte brodée 2015 # défi 7

Je l'ai offerte pour un anniversaire le mois dernier déjà.

 
Je vais pouvoir m'y remettre car j'en ai encore quelques unes à faire avant de vous les montrer. Comme je m'outille aussi un peu pour faire du scrap, j'espère aussi faire les deux en même temps.
 
 
 
A bientôt pour la suite ...
 
 
 

 

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4 avril 2016 1 04 /04 /avril /2016 13:10

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et il fait bon, ça sent vraiment le prentemps c'est génial.

 
Je pense : quand je vais pouvoir utiliser ma big shot, j'espère le plus rapidement possible pour faire quelques cartes.  Il va falloir que je pense m'acheter des plaques à embosser.
 
Je réalise : toujours sur mon UFO du jeu de dada, également le village Maggi Co's "Paris 1889", ça vance doucement. Il va falloir que je me mette aussi sur le cadeau pour la maîtresse, je sais déjà ce que je vais lui faire, à bientôt alors ...
 
 
Côté télé : Gotham, Rizzoli and Isles, Secrest d'histoire : Louis 2 de Bavière, Scorpion, Bones, Hawaï 5-0.
 
 
J'entends : play list 100% hits.
 
 
Je lis : lonely planet Venise.
 
 
Je réfléchis : à mon séjour à Venise pendant les vacances de printemps.
 
 
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
 
 
Mon journal du lundiMon journal du lundi

Des bouquets de fleurs en bonbons pour le printemps.

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4 avril 2016 1 04 /04 /avril /2016 12:51

Pour : 4 personnes  

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes 

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 24 crevettes roses décortiquées

- 4 tranches de saumon fumé

- 4 poireaux

- 100 gr d’œufs de truite

- 250 gr de riz japonais à sushi

- 5 cl de vinaigre de riz

- 10 gr de sucre

- 1 bouquet de ciboulette

- 1 citron vert

- 1 c. à c. de graines noires de sésame

- gingembre râpé

- coriandre

- aneth haché

- sauce soja

- sel

 

 

Préparation :

 

1. Nettoyer les poireaux en prenant bien soin de séparer les feuilles les unes des autres.

  

2. Les faire cuire 15 mn dans l’eau bouillante salée.

 

3. À la fin de la cuisson, égoutter et réserver.

 

4. Rincer le riz à l’eau fraîche plusieurs fois et laisser égoutter 10 mn.

 

5. Râper et émincer quelques morceaux de gingembre.

 

6. Les mélanger délicatement dans un bol avec le vinaigre de riz, le sucre et une pincée de sel.

 

7. Faire mijoter le riz dans 15 cl d’eau à couvert jusqu’à ce que le liquide soit absorbé. Laisser reposer 10 mn toujours à couvert.

 

8. Lorsque le riz est tiède, l’arroser de la préparation vinaigrée et mélanger en le soulevant pour l’aérer.

 

9. SOS Astuces : ne pas le laisser refroidir complètement sinon il risquerait de durcir.

 

10. Étaler les feuilles de poireaux sur un plan de travail recouvert d’un film plastique.

 

11. Les garnir de saumon fumé et d’une fine couche de riz. Parsemer d’aneth et de coriandre.

12. Rouler les feuilles de poireaux sur elles-mêmes en prenant bien soin de laisser le film plastique à l’extérieur. (voir le geste technique).

 

13. SOS Astuces : placer les makis 20 mn au congélateur pour les couper plus facilement.

 

14. Les découper en 2 ou 3 sections.

15. Poser une crevette dessus et nouer le tout avec un brin de ciboulette.

 

16. Laver le citron sous l’eau froide et prélever des zestes fins.

 

17. Parsemer de zestes de citron vert, d’œufs de truite et de graines de sésame.

 

18. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

 

  

  

 

 

makis_poireau.jpg

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