Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Attente : 1 heure
Ingrédients :
- 3 tranches de saumon fumé
- crème fraîche
- ciboulette
- ricotta
- aneth
- 1 citron
Préparation :
1. Découpez les tranches de saumon en petits dés.
2. Coupez la ciboulette et l'aneth sur le saumon.
3. Lavez et coupez le citron en 2. Pressez-le dans un bol pour en récupérer le jus.
4. Dans un autres récipient, mélangez 6 cuillères à soupe de ricotta, 3 cuillères à soupes de crème fraîche, le 1/4 de jus de citron, les herbes. Ajoutez les dés de saumon au mélange précédent. Mélangez le tout.
Réservez quelques dés de saumon pour la décoration.
5. A l'aide d'une cuillère, remplissez vos verrines.
6. A joutez 2 ou 3 dés de saumon avec une branche d'aneth.
7. Laissez au frais pendant 1 heure avant dégustation.
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