Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 4 courgettes
- 100 gr de féta
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 50 gr d'olive
- 50 gr de pignons de pins
- de la menthe
- 5 c. à s. d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Lavez les courgettes. Coupez leur chapeau et évidez-les avec une cuillère. Hachez la chair grossièrement.
3. Dans un plat, placez-y les courgettes évidées et enfournez pour 10 minutes.
4. Hachez l'ail, l'oignon et la menthe. Faîtes fondre ce hachis d'oignons avec la chair des courgettes dans l'huile d'olive. Salez et poivrez.
5. Egouttez le mélange aux courgettes et incorporez les olives hachées, la féta et les pignons de pins dorés. Farcissez-en les courgettes précuites et enfournez à 200°C (thermostat 7) pour 10 minutes.
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