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  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
16 novembre 2015 1 16 /11 /novembre /2015 14:23

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 saucisses de Montbéliard

- 4 tomates

- 4 oignons

- 6 gousses d'ail

- Thym, laurier

- sel, poivre

- 1 c. à c. de curcuma

- 1 piment oiseau (facultatif)

- huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes chauffer l'huile d'olive. Faîtes-y revenir les oignons émincés et l'ail écrasésans qu'ils sosient colorés.

 

2. Coupez les saucisses en tronçons de 1,5 cm puis faîtes les revenir avec les oignonspui.

 

3. Après quelques minutes de cuisson, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux et les aromates, ainsi que le piment en morceaux.

 

4. Mélangez le tout puis laissez mijoter sur feu doux en ôtant le couvervle de temps en temps pour éliminer l'excès d'eau.

 

5. Servez avec du riz.

rougail
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commentaires

M
Bien tentante cette recette avec les saucisses de Montbeliard !
Répondre
R
encore une bonne recette bisous
Répondre
M
c'est avec plaisir
Mélanie
L
dis donc cela a l'air délicieux
tu me donnes une idée pour demain
merci bizou
Répondre
M
c'est avec plaisir
je te souhaite un bon appétit
Mélanie