Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 4 saucisses de Montbéliard
- 4 tomates
- 4 oignons
- 6 gousses d'ail
- Thym, laurier
- sel, poivre
- 1 c. à c. de curcuma
- 1 piment oiseau (facultatif)
- huile d'olive
Préparation :
1. Faîtes chauffer l'huile d'olive. Faîtes-y revenir les oignons émincés et l'ail écrasésans qu'ils sosient colorés.
2. Coupez les saucisses en tronçons de 1,5 cm puis faîtes les revenir avec les oignonspui.
3. Après quelques minutes de cuisson, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux et les aromates, ainsi que le piment en morceaux.
4. Mélangez le tout puis laissez mijoter sur feu doux en ôtant le couvervle de temps en temps pour éliminer l'excès d'eau.
5. Servez avec du riz.
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