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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
12 novembre 2020 4 12 /11 /novembre /2020 13:03

Une nouvelle page de scrap 30 cm x 30 cm, simple et rapide à faire. Quelques photos de moi, j'allais sur mes 11 ans. Je prends plaisir à faire ces pages. 

 

J'espère pouvoir bientôt me lancer dans des albums.

A bientôt pour de nouvelles créations scrap.

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6 novembre 2020 5 06 /11 /novembre /2020 14:09

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 12 cannellonis

- 250 gr de ricotta

- 500 gr d'épinards frais

- 40 cl de sauce tomate ou béchamel (selon les goût)

- 100 gr de parmesan râpé

- 30 gr de beurre

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Nettoyez les épinards. Faîtes fondre le beurre dans une sauteuse et ajoutez-y les épinards. Laissez réduire doucement. Salez et poivrez.

 

2. En fin de cuisson, ajoutez la ricotta et mélangez bien. Retirez du feu. Réservez.

 

3. Préchauffez le four en position gril.

 

4. Garnissez les cannellonis de préparation aux épinards.

 

5. Huilez légèrement un plat un gratin. Disposez les cannellonis et arrosez-les de sauce tomates ou de béchamel. Saupoudrez généreusement de parmesan. Enfournez et laissez gratiner.

cannellonis ricotta épinards
cannellonis ricotta épinards
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4 novembre 2020 3 04 /11 /novembre /2020 14:00

Cet été, j'ai créée un rangement pour mes encreurs.

A bientôt pour de nouvelles créations ...

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29 octobre 2020 4 29 /10 /octobre /2020 13:48

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 escalopes de porc

- 8 tomates pelées

- 40 cl de vin blanc

- 2 gousses d'ail

- 1 oignon

- 2 feuilles de laurier

- 2 c. à c. de paprika

- piment de cayenne

- sel, poivre

- huile d'olive

 

 

Préparation

 

1. Faire revenir l'oignon émincé dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec les escalopes de porc. 

 

2. A jouter ensuite, l'ail écrasé, les tomates pelées, le vin blanc, les feuilles de laurier et le paprika. Saler, poivrer et ajouter du piment suivant les goûts.

 

3. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

 

4. Vous pouvez le servir en sandwich, avec des pommes de terre vapeur ou des potatoes au four.

escalope de porc à la portuguaise
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28 octobre 2020 3 28 /10 /octobre /2020 13:43

Une nouvelle serviette pour adulte, des petits ronds, modèle qui provient du livre "All About Towelling #109 de Rico Design, très agréable à broder.

 

Pour revoir la précédente bande c'est ici.

 

Des petits ronds ... pour une serviette

A bientôt pour la suite

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21 octobre 2020 3 21 /10 /octobre /2020 16:30

Petite recette d'endive au jambon et maroilles ...

A bientôt pour une nouvelle recette.

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19 octobre 2020 1 19 /10 /octobre /2020 18:12

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et frais.

 

Je pense : C'est déjà les vacances de la Toussaint. Pas trop le temps de passer sur mon blog, je fais ce que je peux. je n'arrive pas à suivre dans les loisirs créatifs en ce moment.

 

Je réalise : toujours sur les serviettes de bain, j'ai entamée la 2ème, et une boîte de chocolat , je continue, et une serviette pour bébé, ça ne change pas ...

 

Côté télé : 911, bull, 

En replay : ...

Netflix : ...

Amazon prime : ...

 

J'entends : un live sur youtube.

 

Je lis : Le guide des assistantes maternelles, le statut.

 

Je réfléchis : toujours autant de projets qui m'attendent ... Et j'aimerais tellement prendre le temps de faire des albums scrappés pour mes photos, c'est vraiment urgent cet affaire, j'ai pleins de papiers, gggrrrr.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

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15 octobre 2020 4 15 /10 /octobre /2020 08:30

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 sachet de gnocchis à poêler

- 100 gr de champignons de Paris

- 20 cl crème fraîche

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Lavez et pelez et émincez les champignons de Paris.

 

2. Dans une poêle, faîtes revenir les gnocchis à feu vif avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les champignons, puis la crème, du sel et du poivre.

 

3. Laissez mijoter 5 minutes à feu très doux et servez aussitôt.

gnocchis poêlées à la sauce de champignons
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14 octobre 2020 3 14 /10 /octobre /2020 16:41

Une petite carte pour dire merci, elle est rapide à confectionner ...

A bientôt pour une nouvelle création.

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8 octobre 2020 4 08 /10 /octobre /2020 13:57

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée

- 10 figues

- 50 gr d'amendes en poudre

- 40 gr de noix décortiquées

- 75 gr de sucre en poudre

- 75 gr de beurre

- 1 oeuf

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).

 

2. Réduire les noix en poudre au mixer ou à défaut les concasser.

 

3. Préparer la frangipane aux noix ; travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

 

4. Ajouter les amendes, les noix et l'oeuf.

 

5. Bien mélanger.

 

6. Dérouler le rond de pâte dans un plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette, puis garnir avec la frangipane aux noix.

 

7. Couper chaque figue en 4 et répartir les quartiers sur la crème en tournant vers le haut pour une jolie présentation.

 

8. Enfourner pour 25 minutes en surveillant la cuisson.

tarte aux figues et aux noix
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