Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 4 escalopes de porc
- 8 tomates pelées
- 40 cl de vin blanc
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 2 feuilles de laurier
- 2 c. à c. de paprika
- piment de cayenne
- sel, poivre
- huile d'olive
Préparation :
1. Faire revenir l'oignon émincé dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec les escalopes de porc.
2. A jouter ensuite, l'ail écrasé, les tomates pelées, le vin blanc, les feuilles de laurier et le paprika. Saler, poivrer et ajouter du piment suivant les goûts.
3. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
4. Vous pouvez le servir en sandwich, avec des pommes de terre vapeur ou des potatoes au four.
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