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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
11 novembre 2015 3 11 /11 /novembre /2015 17:27

Sur le forum des copines, j'ai participé à l'échange de septembre - rentrée scolaire - 

 

Ce que j'ai envoyé à enolamyl :

échange septembre - rentrée scolaire - 2 -

Une trousse pour des crayons de couleurs, un livre de coloriage, et des échevettes DMC.

échange septembre - rentrée scolaire - 2 -

A l'intérieur de la trousse.

échange septembre - rentrée scolaire - 2 -

Sur la trousse, une grille que vous retrouverez sur le blog de lili HR.

 

Vous pouvez retrouvez ce que j'ai reçu, c'était ici.

 

A bientôt pour un nouvel échange ... et d'autres petites xxx ...

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11 novembre 2015 3 11 /11 /novembre /2015 15:07

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 8 petits suisse natures

- quelques bonbons

- 2 c. à s. de vermicelles en chocolat

- 2 c. à c. de sucre en poudre

- 2 c. à c. de crème liquide

 

 

Préparation :

 

1. Dans un saladier, versez les petits suisse, la crème et le sucre. Fouettez bien jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

 

2. Versez ce mélange dans les coupes individuelles.

 

3. Saupoudrez de chocolat vermicelle pour faire les cheveux, mettez 2 bonbons pour les yeux et un pour la bouche.

 

4. Servez bien frais.

 

 

Conseil :

 

Le bonhomme d'hiver peur-être servi avec des biscuits secs ou des tuiles aux amandes.

Le petit suisse peut-être remplacé par un fromage blanc.

 

bonhomme d'hiver
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10 novembre 2015 2 10 /11 /novembre /2015 16:13

Je sais je suis un peu en retard, mon petit L. est rentré à l'école en septembre en petite section. Pour son dernier jour d'acceuil, il m'a offert un très joli cadeau.

Un joli cadeau reçu ...

une plante "bibiscus" et des Quality  street, il y en a plus !!!!

 

Mille mercis à mon petit L.

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10 novembre 2015 2 10 /11 /novembre /2015 14:49

Pour : 6 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 3 heures

 

 

Ingrédients :

 

- 1 kg de boeuf à braiser

- 2 bottes de carottes

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 10 cl de vin blanc

- 50 cl de bouillon de boeuf

- 1 bouquet garni

- huile d'olive

- sel, poivre

- persil

 

 

Préparation :

 

1. Couper le boeuf en gros morceaux.

 

2. Lavez, sécher et hacher le persil.

 

3. Eplucher et émincer l'oignon en lamelles.

 

4. Eplucher et couper les carottes en rondelles.

 

5. Dans une grande cocotte chaude, faire colorer les morceaux de viandes sur chaque face. Lorsqu'elle est bien dorée, ajouter les oignons et cuire pendant 2 minutes.

 

6. Déglacer la cocotteavec le vin blanc. Laisser bouillir, puis mouiller la viande à hauteur avec le bouillon de boeuf. Ajouter le bouquet garni, le poivre, 4 pincées de sel et les gousses d'ail.

 

7. Porter à ébullition et, à l'aide d'une cuillère, enlever les impuretés qui se formentà la surface. Couvrir et couire à feu doux pendant 2 heures.

 

8. Après les 2 heures de cuisson, ajouter les rondelles de carottes, puis porter à ébullition.

 

9. Poursuivre la cuisson à feux doux encore pendant 1 heure.

 

10. Avant de servir, goûter le bouillon sans hésiter à rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre si nécessaire. Disposer le boeuf, les carottes, un peu de jus de cuisson dans un plat et parsemerde persil haché.

boeuf carottes
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9 novembre 2015 1 09 /11 /novembre /2015 18:40

Sur le forum des copines, j'ai participé à l'échange du mois d'août.

 

Ce que j'ai envoyé à Enolamyl :

échange août - 2015 - 2 -

Un plateau en forme de coeur, des décos en fimo, des boules pour le bain, des boutons, un magnet, des fils à broder.

 

vous retrouverez la scéance de fimo avec Rémy, c'était ici.

 

 

échange août - 2015 - 2 -

A l'intérieur du plateau une grille de lili hr.

 

Vous retrouverez ce que j'ai reçu, c'était ici.

 

A bientôt pour un nouvel échange ...

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9 novembre 2015 1 09 /11 /novembre /2015 13:42

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait très bon pour un mois de novembre, j'ai pu aller me promener.

 

Je pense : j'avance un peu plus dans mes petites xxx, c'est chouette, j'apprécie beaucoup.

 

Je réalise : 2 serviettes cars, oui oui 2, je vous montre ça bientôt, en panne du n°815 sur les maisons de Peyrelles, pppfff ...

 

Côté télé : Echappées belles sur les Seychelles.

 

J'entends : Christine and the queens "saint claude".

 

Je lis : encore sur le magazine assistante maternelle, et quelques articles sur mon journal télé TV grandes chaînes.

 

Je réfléchis : trop de projets en petites xxx, c'est difficile de choisir mes prochains projets.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

 

 

 

mon journal du lundimon journal du lundi

Des assiettes à pizza vu à Carrefour, je les ai trouvée assez rigolotte.

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8 novembre 2015 7 08 /11 /novembre /2015 13:01

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 boîte de filets de maquereaux au vin blanc

- 1 tomate

- 5 brins de coriandre fraîche

- 100 gr de beurre salé

 

 

Préparation :

 

1. Egouttez les maquereaux puis mélangez les sur une assiette, au beurre ramolli en les écrasant à l'aide d'une fourchette.

 

2. Rincez et coupez la tomate en petits morceaux.

 

3. Rincez et ciselez la coriandre. Mélangez le tout et disposez dans un bol, puis placez au réfrigéraeur pendant 30 minutes.

 

4. Coupez des rondelles de pain et dégustez ces tartines de rillettes avec un verres de vin, à l'apéritif ou en entrée.

 

 

Conseil :

 

Cette recette peut aussi être réalisée aves des sardines, et parfumée de cumin ou de citron confit.

 

rillettes de maquereaux à la tomate et coriandre
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7 novembre 2015 6 07 /11 /novembre /2015 17:01

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 1 heure

 

 

Ingrédients :

 

- 30 gr de beurre

- 400 gr de champignons

- 200 gr de jambon blanc

- 2 oignons

- 3 poireaux

- 700 gr de pommes de terre

- paprika

- sauce soja

 

 

Préparation :

 

1. Préparer une purée avec les pommes de terre en les faisant cuire à l'eau, puis les écraser avec un presse-purée (il faut qu'il reste des "grains").

 

2. Hacher le jambon, les champignons et les oignons au robot mixeur pas trop finement et faire cuire ce hachis au wok (ou dans une casserole) avec une noisette de beurre. En fin de cuisson assaisonner de paprika et de sauce soja.

 

3. Préchauffer le four à 210°C (th. 7/8). Détailler les poireaux en petits morceaux et les faire cuire au wok avec une noisette de beurrejusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et fondants.

 

4. Dresser le parmentier dans un plat à gratin en commençant par le hachis jambon/champignons puis les poireaux et enfin la purée. Terminer en faisant de jolis sillons ou croisillons sur le dessus et parsemer de lamelles de beurre.

 

5. Faire cuire à four bien chaud 30 minutes environ. Servir aussitôt avec une salde verte.

parmentier de jambon et de poireaux
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6 novembre 2015 5 06 /11 /novembre /2015 15:05

j'ai participé à l'échange halloween sur le blog de Missmarie. Ma binôme était Danièle, elle n'a pas de blog.

 

Ce que j'ai reçu :

échange halloween - 1 -

Un tapis pour poser les bonbons, du thé, des serviettes oranges idéales pour Halloween, une bougie, des bonbons acidulés, une pendouille et une carte.

échange halloween - 1 -

De plus prêt.

 

Mille mercis Danièle, j'aime beaucoup.

 

A bientôt pour la suite ....

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6 novembre 2015 5 06 /11 /novembre /2015 13:43

Pour : 2 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 2 endives

- 2 tranches de jambon

- 50 gr de farine

- 50 gr de beurre mou

- fromage râpé (mimolette, gruyère, comté, ...)

- 1 pincée de sel

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes cuire les endives dans une casserole d'eau puis égouttez-les et roulez-les dans les tranches de jambon.

 

2. Placez-les ensuite dans un plat à gratin.

 

3. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

 

4. Préparez la pâte à crumble avec la farine, le beurre, le fromage râpé et le sel.

 

5. Saupoudrez-la sur les endives puis enfournez.

crumble d'endives au jambon
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