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Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

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recettes

aubergines farcies ligth

aubergines farcies ligth

Pour : 1 Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 1 aubergine - 1 tomate - 100g de viande hachée - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - 1 branchette de thym - 1 feuillette de laurier - 1 feuillette de sauge (facultatif)...

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carpaccio de courgette à la chair de crabe

carpaccio de courgette à la chair de crabe

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 2 courgettes - 1 sachet de chair de crabe - 1 pincée de gingembre en poudre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre - 1/2 citron jaune Préparation...

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clafoutis pommes de terre, courgettes et chèvre

clafoutis pommes de terre, courgettes et chèvre

Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 4 pommes de terres moyennes - 1 oignon - 1 petite courgette - 40 cl de lait - 4 oeufs - 80 g de farine - 4 cs d'huile d'olive - 1 bûche de fromage de chèvre...

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sushis de concombre au chèvre

sushis de concombre au chèvre

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : aucune Attente : aucune Ingrédients : - 1 concombre - chèvre frais en rondelles - 1 c. à s. de crème fraîche - jus de citron - graines de sésame - mélange 5 baies (ou simplement du poivre) Préparation...

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Tartelette kiwis et fraises

Tartelette kiwis et fraises

Pour : 2 personnes 4 tartelettes de 8 cm de diamètre Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Attente : 20 minutes au réfrigérateur Ingrédients : - 75 g chocolat noir - une quinzaine de grosses fraises - 2 kiwis - 1/4 de cuiller à café d'agar agar...

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tarte en rouge et noire

tarte en rouge et noire

Pour : 6 Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 1 pâte brisée pur beurre - 3 oeufs battus - 500 g de fromage frais type boursin, nature ou herbes - 100 ml de crème entière liquide - 2 poivrons rouges - Graines de...

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gratin de courgettes à la riccotta

gratin de courgettes à la riccotta

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 500 gr de courgettes - 250 gr de ricotta - 2 oeufs - 1 yaourt nature - chapelure - 1 c. à s. de sauce tomates - gruyère râpé - sel, poivre Préparation :...

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pommes au four et marmelade de mandarines

pommes au four et marmelade de mandarines

Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 2 pommes - 1 kg de mandarines - 70 gr de sucre - 1 gousse de vanille - 10 gr de beurre demi sel Préparation : 1. Laver les pommes puis retirer le trognon...

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Aubergines farcies à la tomate et au jambon

Aubergines farcies à la tomate et au jambon

Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 3 ou 4 aubergines - 15 cl de sauce tomate - 250 grammes de jambon de Paris (blanc) en dés - 3 ou 4 oignons - sel et poivre au goût - 100 grammes de chapelure...

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salade de pommes de terre et tomates cerises

salade de pommes de terre et tomates cerises

Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Attente : aucune Ingrédients : - 200 g de pommes de terre - 125 g de tomates cerises - 1 oeuf - 2 c. à s. de fromage blanc - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à s. de vinaigre de vin - sel...

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