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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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25 juillet 2010 7 25 /07 /juillet /2010 13:54

sushis de concombre au chèvre

 Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : aucune

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :


- 1 concombre

- chèvre frais en rondelles

- 1 c. à s. de crème fraîche

- jus de citron

- graines de sésame

- mélange 5 baies (ou simplement du poivre)

 






Préparation :
 

 

1. Mélangez le chèvre écrasé et la crème.

 

2. A l'aide d'un économe, détaillez de grandes bandes dans

 

3. toute la longueur du concombre.

 

4. Déposez, à l'extrémité d'une bandelette, une cuillère à café de crème au chèvre. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron et saupoudrez du mélange de 5 baies.

 

5. Enroulez pour former un sushi et maintenez à l'aide d'un pique en bois.

 

6. Trempez le sushi dans des graines de sésame. Faites de même avec toutes les bandelettes de concombre.

 

7. Disposez les sushis sur un plat et réservez au frais jusqu'au service !

  

sushis de concombre au chèvre
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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

M
Mag
27/07/2010 10:13
<br /> ça donne envie...miam!bizz-Mag<br /> <br /> <br />
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C
Céline/cedibo
27/07/2010 00:35
<br /> Oh!!! je sens que çà devrait me plaire! Merci c'est une bonne idée!<br /> <br /> <br />
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O
ophie
26/07/2010 20:08
<br /> Original ;)<br /> <br /> <br />
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Z
zabou
26/07/2010 18:30
<br /> merci pour la photo !!!<br /> <br /> <br />
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M
marmottine
26/07/2010 18:03
<br /> Cette recette est à essayer au plus vite. Merci. Nath<br /> <br /> <br />
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