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Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

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recettes

Fajitas à la mexicaine

Fajitas à la mexicaine

Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 4 fajitas de blé ou de maïs - 1 blanc de poulet - 1 poivron rouge - 1 grosse tomate - 1 oignon - 1 yaourth nature - 1 c. à c. de piment d'espelette - 2 c. à s. d'huile d'olive...

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Salade de radis noir au fromage

Pour : 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Ingrédients : - 1 radis noir, - 150 g de gruyère, - sauce vinaigrette, - persil et ciboulette hachés. Préparation : 1. Lavez et pelez le radis, détaillez le. 2. Coupez en dès le gruyère. 3....

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Tarte aux blettes

Pour : 8 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : - 1 kg de blettes - 1 gros oignon - huile d'olive - sel et poivre du moulin - 2 œufs - 2 c à soupe de basilic - 4 c à soupe de crème épaisse - 1 c à soupe de farine - 2 c à...

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Salade de betterave au roquefort et aux noix, vinaigrette au pesto de pistache

Salade de betterave au roquefort et aux noix, vinaigrette au pesto de pistache

Pour : 2 personnes Préparation : 5 minute Cuisson : aucune Ingrédients : - 100g de betterave - 50g de cerneaux de noix - 150g de roquefort - sel, poivre. Pour la vinaigrette au pesto de pistache : - 75g de pistache décortiquées non salées - 7 c. à s....

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Flamiche au chou pointu

Pour : 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - une pâte feuilleté - 1 demi-chou pointu - 100g de jambon fumé coupé en fines lanières - 200g de ricotta - 2 oeufs - sel - 1 cc de curry Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C....

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Clafoutis Pomme / Ananas

Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 1/2 ananas - 2 pommes - 3 oeufs - 160 gr de farine - 90 gr de sucre - 90 gr de beurre - 40 cl de lait - 1 gousse de vanille Préparation : 1. Détailler l'ananas en petits...

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Panacotta Kiwi / Menthe

Panacotta Kiwi / Menthe

Pour : 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 600 gr de kiwi - 4 feuilles de menthe - 20 cl de crème liquide - 10 gr de sucre - 1/2 gousse de vanille - 10 gr d'agar agar Préparation : 1. Peler les kiwis. Mixer le tout...

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crêpes au chocolat

crêpes au chocolat

Pour : 16 crêpes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 200 gr de farine - 2 oeufs - 1/2 litre de lait - 50 gr de beurre fondu - 50 gr de chocolat en poudre Préparation : Avec mon robot : 1. Avec le couteau : mettez tous les ingrédients...

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Tarte au saumon et endives

Tarte au saumon et endives

Pour : 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 1 pâte brisée prête à dérouler - 4 endives - 250 ml de lait - 2 oeufs - 2 c. à s. d'aneth efeuillée - sel, poivre Préparation : 1. Préchauffez vote four à th. 7 (220°C). 2. Coupez...

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Galette des rois poires chocolat

Pour : 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 2 pâtes feuilletée - 2 poires épluchées, et coupées en morceaux - 1c. à s. de beurre - 2c. à s. de sucre roux - 1 bouchon de rhum - 70 gr de beurre mou - 70 gr de sucre roux - 2 œufs...

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