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Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.

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recettes

Tarte tatin aux cèpes

Tarte tatin aux cèpes

Pour : 4 personnes. Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 800 grammes de cèpes, - 1 rouleau de pâte brisée prête à cuire, - 30 grammes de margarine Fruit d’Or Doux, - Sel et poivre, - 1 échalote, - 2 brins de thym. Préparation...

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Brochette de St-Jacques, foie gras aux épices et ananas caramélisé

Pour : 4 personnes. Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 8 noix de saint-jacques, - 300 grammes de foie gras de canard cru, - 2 mangues pas trop mûres, - 1 ananas, - 2 cuillères à soupe de ras el hanout (ou curry), - 40 grammes...

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Des truffes au chocolat

Pour : une vingtaine de truffes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes Ingrédients : - 100 grammes de chocolat, - 2 jaunes d’œufs, - 100 grammes de beurre extra fin (le sortir du réfrigérateur plusieurs heures avant pour qu’il soit mou) - Quelques...

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Lapin aux pruneaux

Pour : 6 personnes. Durée : 1 h 30 Ingrédients : - Un lapin coupé en morceaux, - Un gros oignon, - Un verre de whisky, - 150 grammes de poitrine fumée, - 150 grammes de champignons, - 200 grammes de pruneaux dénoyautés, - Huile, - Sel, poivre, - Thym,...

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tarte au sucre

tarte au sucre

Pour : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Repos : 2 heures Ingrédients : - 300 grammes de farine - 100 grammes de beurre - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 œufs - 10 grammes de levures de boulanger - 3 cuillères à soupe d'eau tiède...

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cake aux pommes

Pour : 8 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 35 minutes. Ingrédients : - 3 œufs. - 170 grammes de sucre semoule. - 160 grammes de farine. - 1/3 de sachet de levure. - 150 grammes de beurre demi-sel. - 2 pommes. Pour le sirop : - 10 grammes...

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Brownie

Brownie

Pour : 8 personnes. Préparation : 30 minutes. Cuisson : 30 minutes. Ingrédients : - 200 gr de beurre. - 380 gr de sucre. - 4 œufs. - 170 gr de farine. - 1 sachet de sucre vanillé. - 100 gr de noix ou noisettes en morceaux ou en poudre. - 5 c. à s. de...

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paella

Pour : 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson ; 30 minutes Ingrédients : - - - - - -

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