16 avril 2018
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Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et bon, ça fait du bien, je vais en profiter un maximum pendant mes vacances.
Je pense : je suis en vacances donc un max de loisirs créatifs en perspective, je vais pouvoir m'avancer à moins de profiter de bronzer dans le jardin.
Je réalise : toujours la serviette, il me reste plus que le remplissage. Je suis en réflexion sur mes futurs projets, lequel commencer ?
Côté télé : Mac Gyver, X-Files
J'entends : toujours les années 80, je crois que je suis resté sur ce type de musique depuis mon enfance, lol.
Je lis : assistante maternelle pédagogue de la petite enfance de Laurence Rameau
Je réfléchis : me mettre à jour sur mon blog, mes photos, et préparer notre week end en Normandie.
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
Un légo friends, d'au moins 1m20 au Picwic, la patience qu'il faut pour la construction et le nombre de légo ... j'adore.
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MON JOURNAL DU LUNDI
13 avril 2018
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Pour cette fois, c'est la pause chocolat chaud, toujours une grilles chez les Franfreluches de Mary, sa boutique, son blog.
C'est agréable de broder ces motifs et assez rapide. Encore un et les 4 seront finis, il me restera plus que la finition.
A bientôt pour la suite ...
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mes encours
12 avril 2018
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Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 4 poivrons
- 3 gousses d'ail
- 2 rouleaux de pâtes brisées
- margarine
- 2 c. à s. d'huile
- 1/2 verre d'eau
- sel, poivre
- 1 oeuf
- un peu de lait
Préparation :
1. Laver les poivrons. Les couper en deux, enlever les pépins. Puis les couper en fines lamelles.
2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et la margarine. Verser les poivrons en lanières.
3. Hacher l'ail, l'ajouter avec les poivrons. Saler et poivrer.
4. Faire cuire environ 15 minutes et ajouter un demi-verre d'eau.
5. Laisser encore cuire 20 minutes tout en remuant fréquemment.
6. Faire chauffer le four à thermostat 6.
7. Dérouler les pâtes brisées. Avec un emporte-pièce découper des ronds.
8. Quand les poivrons sont tièdes, poser sur chaque rond de pâte, 2 grosses cuillères de poivrons, puis refermer chaque rond de pâte de manière à former un chausson. Prendre soin de bien refermer les bords (mouiller vos doigts avec de l'eau et presser bien sur les bords de la pâte).
9. Déposer du papier sulfurisé sur la plaque du four, y déposer délicatement chaque chausson.
10. Dans un bol, mélanger l'oeuf et le lait. Puis imbiber les chaussons de ce mélange.
11. Enfourner à mi-hauteur pendant environ 25 minutes. Déguster tiède ou froid.
Conseil :
Vous pouvez également ajouter du thon et des oignons émincés au poivrons.
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recettes
11 avril 2018
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Deuxième pause, pour cette fois c'est la pause café que j'ai brodé. Toujours une grille achetée chez les franfreluches de Mary, sa boutique, son blog.
A bientôt pour la suite ...
Encore 2 à broder et cela sera la finition.
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mes encours
10 avril 2018
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Pour : 3 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 450 gr de boeuf haché
- 1 boule de mozzarella
- 40 gr de tomates confites
- 3 c. à c. de ketchup
- 1 c. à c. d'origan
- sel, poivre
- une noisette de beurre
Préparation :
1. Couper en morceaux les tomates confites ainsi que la mozzarella en petits dés.
2. Dans un saladier, verser la viande hachée, le ketchup, les tomates, l'origan, le sel, le poivre et bien mélanger à la fourchette.
3. Rajouter les dés de mozzarella et mélanger délicatement à la main pour bien les intégrer sans trop les abîmer.
4. Faire 3 boules de taille identique, puis les aplatir avec la paume de main.
5. Cuire les steaks à la poêle avec un peu de beurre. Servir avec des frites.
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recettes
9 avril 2018
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Par la fenêtre : je vois mon jardin, il pleut depuis ce matin, quel temps, c'est vraiment déprimant.
Je pense : Avoir passé un agréable dimanche avec mes cousines.
Je réalise : j'ai repris la serviette pour la naissance, je suis passée aux coloris des personnages.
Côté télé : Mac Gyver, X Files
J'entends : les années 80 parce que j'adore et ça me motive pour ranger ou bricoler et en cuisinant.
Je lis : assistante maternelle magazine.
Je réfléchis : encore une semaine, et je suis en vacances, je vais pouvoir avancer dans mes vidéos, tris de photos et bricolages en tout genre et un week-end en perspective également.
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
C'est ça, c'est moi la plus jolie lol.
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MON JOURNAL DU LUNDI
6 avril 2018
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J'ai broder Long May She Wave de Val's Stuff, très rapide et simple à broder.
J'ai changer la couleur 814 de dmc par du 304 de dmc.
Voilà ce que cela donne :
A bientôt pour la finition ...
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mes encours
5 avril 2018
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Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 4 courgettes
- 100 gr de féta
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 50 gr d'olive
- 50 gr de pignons de pins
- de la menthe
- 5 c. à s. d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Lavez les courgettes. Coupez leur chapeau et évidez-les avec une cuillère. Hachez la chair grossièrement.
3. Dans un plat, placez-y les courgettes évidées et enfournez pour 10 minutes.
4. Hachez l'ail, l'oignon et la menthe. Faîtes fondre ce hachis d'oignons avec la chair des courgettes dans l'huile d'olive. Salez et poivrez.
5. Egouttez le mélange aux courgettes et incorporez les olives hachées, la féta et les pignons de pins dorés. Farcissez-en les courgettes précuites et enfournez à 200°C (thermostat 7) pour 10 minutes.
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recettes
3 avril 2018
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Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
- 4 pains à burger
- 4 steacks hachés
- 400 gr de champignons de Paris
- 120 gr de gruyère râpé
- 4 c. à c. de sauce rose (mayonnaise + ketchup)
- sel, poivre
Préparation :
1. Préparez les pains en les coupant en 2 dans la largeur. Grillez-les.
2. Faîtes cuire les steacks hachés dans une poêle.
3. Faîtes revenir les champignons émincés dans du beurre, avec du persil et salez.
4. Préparez la sauce rose en mélangeant de la mayonnaise avec un peu de ketchup (vous pouvez ajouter quelques gouttes de tabasco, c'est facultatif)
5. Montez les burgers avec une moitié de pains, un peu de sauce rose, le steack et du gruyère râpé.
6. Mettez-les pendant 3 minutes au grill pour faire fondre le fromage.
7. Ajoutez les champignons sur le fromage.
8. Refermez le burger avec l'autre moitié du pain. Dégustez.
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recettes
2 avril 2018
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17:07
Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait gris, il a plu, il fait bon, mais le soleil ne montre pas le bout de son nez.
Je pense : j'ai fait un essai pour un dessert à venir, une réussite, va falloir que je m'habitue à la poche à douille.
Je réalise : toujours sur la serviette de naissance, je suis passée à la "pause thé", je vais pouvoir pendant mes vacances faire la finition, j'ai hâte.
Côté télé : Hawaï 5-0, Mac Gyver, l'émission "laissez vous guidée" avec Lorent Deutsch et Stéphane Bern.
J'entends : ...
Je lis : le journal d'une youtubeuse de Noémie makeuptouch.
Je réfléchis : je dois prendre quelques photos, et monter une vidéo.
Une photo que je partage avec vous cette semaine :
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MON JOURNAL DU LUNDI
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