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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
15 septembre 2020 2 15 /09 /septembre /2020 13:31

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 4 tomates

- 4 figues fraîches

- 200 gr de mozzarella

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation

 

1. Tout couper en lamelles.

 

2. Bien présenter dans l'assiette.

 

3. Rajouter sel, poivre, huile d'olive sur le tout et une touche de basilic.

Tomates mozzarella aux figues
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14 septembre 2020 1 14 /09 /septembre /2020 12:50

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et chaud.

 

Je pense : à la télé, toujours les mêmes reportages, ppffff, des rediffusions, ça devient un peu énervant.

 

Je réalise : des serviettes de bain, encore une à faire, et une boîte de chocolat que je n'ai même pas terminé à temps ppfff, je continue, et une serviette pour bébé, ça ne change pas ....

 

Côté télé : 911, the resident, grand hôtel, bull, 

En replay : ...

Netflix : Riverdale

Amazon prime : ...

 

J'entends : un live sur youtube.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : je manque de temps pour tout, et là je pense encore plus avec l'achat d'une machine à coudre, celle de LIDL, dans un premier temps il faut la prendre en mains, et l'apprentissage de couture, on verra par la suite. Du coup j'ai encore pleins d'idées.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi

Décoration de table que j'ai faites pour l'anniversaire d'Audray.

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9 septembre 2020 3 09 /09 /septembre /2020 13:04

Une petite vidéo du cordon bleu maison ...

A bientôt pour une nouvelle recette.

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8 septembre 2020 2 08 /09 /septembre /2020 12:41

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 4 tranches de pains au céréales

- 30 gr de fromage de chèvre frais

- 4 tranches de jambon de Bayonne

- 4 figues

- salade

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Tartiner les tranches de pain avec le chèvre frais.

 

2. Disposez dessus le jambon et les figues coupées en morceaux.

 

3. Décorez avec un petit peu de salade. Salez et poivrez. 

tartine chèvre jambon de Bayonne et figues
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7 septembre 2020 1 07 /09 /septembre /2020 16:21

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et bon.

 

Je pense : mon article de la semaine dernière ne s'est pas publié, je repasserai par ici quand j'en aurais envie au fur et à mesure.

 

Je réalise : des serviettes de bain, encore une à faire, et une boîte de chocolat que je n'ai même pas terminé à temps ppfff, je continue, et une serviette pour bébé.

 

Côté télé : 911, the resident, grand hôtel, bull, 

En replay : ...

Netflix : Riverdale

Amazon prime : ...

 

J'entends : un live du coin des youtubeurs.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : la rentrée s'est bien passée pour fiston, pour ma fille s'est demain.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

cadeaux de fin d'année juste avant les vacances de Margot, j'adore, ma plante pousse bien. Si quelqu'un connait le nom de cette plante pour que je puisse me renseigner pour mieux l'entretenir.

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4 septembre 2020 5 04 /09 /septembre /2020 14:30

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Attente : 1 heure

 

 

Ingrédients :

 

- 2 kg de mirabelles

- 200 gr de sucre en poudre

- 1 bâton de cannelle

- 1 anis étoilé

- 1 jus de citron

- 4 grains de poivre noir

- 1 baie de genièvre

 

 

Préparation :

 

1. Lavez les mirabelles, dénoyautez-les et mettez-les dans une terrine. Saupoudrez-les avec 100 gr de sucre, mélangez , couvrez d'un film étirable et laissez macérer 1 heure à température ambiante.

 

2. Préparez le sirop : mettez dans une casserole 100 gr de sucre, 10 cl d'eau, le jus d'un citron vert, la cannelle, le poivre noir, le genièvre et l'anis étoilé. Porté lentement à ébullition, faîtes frémir 1 minute, puis laissez infuser hors du feu.

 

3. Mettez les mirabelles dans une grande casserole. Versez dessus le sirop en le filtrant. Mélangez, portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes à feu doux.

 

4. Vous pouvez l'agrémenter d'une boule de glace à la vanille, ou encore le mettre en bocal.

compotée de mirabelles épicées
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3 septembre 2020 4 03 /09 /septembre /2020 17:40

Quelques DIY de décoration de table facile et rapide pour l'anniversaire de ma fille.

A bientôt pour de nouveau DIY.

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27 août 2020 4 27 /08 /août /2020 12:36

Pour : 8 personnes

Préparation : 40 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feulletée

- 250 gr de fromage frais

- 4 tranches de saumon fumé

- sel, poivre

- ciboulette

- 1 jaune d'oeuf

 

 

Préparation :

 

1. Couper des bandes d'environ 1 cm de largeur dans la pâte feuilletée.

 

2. Former des cônes en papier aluminium.

 

3. Enrouler une bande de pâte feuilletée autour d'un cône en aluminium.

 

4. Badigeonner de jaune d'oeuf pour dorer, et cuire 15 minutes à 180°C.

 

5. Pendant ce temps, mélanger le fromage frais avec les tranches de saumon coupée en petits morceaux. Saler, poivrer et ajouter de la ciboulette.

 

6. A l'aide d'une poche à douille, remplie chaque cornet du mélange fromage/saumon.

cornets feuilletés au saumon et ciboulette
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26 août 2020 3 26 /08 /août /2020 17:27

Réaliser un plateau coulissant pour votre téléviseur ...

A bientôt pour un nouveau DIY ...

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24 août 2020 1 24 /08 /août /2020 13:25

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et chaud.

 

Je pense : je passerais moins sur mon blog, je mettrais des articles au compte gouttes, over-blog fait des siennes, pas de réponse de leur part, pour répondre à vos messages impossible depuis quelques temps, j'en ai marre, je laisse tombé pour l'instant.

 

Je réalise : des serviettes de bain, il faut que je me dépêche, et une boîte de chocolat que je n'ai même pas terminé à temps ppfff, je continue.

 

Côté télé : reef breack, magnum

En replay : ...

Netflix : Riverdale

Amazon prime : ...

 

J'entends : la télé.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : tout va bien, la rentrée c'est quasi demain, cela passe trop vite, je continue sur mes loisirs créatifs, et j'ai du mal à débuter mes albums que j'aimerais réaliser, j'ai pourtant le matériel pour les faire.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Cathédrale de Beauvais, je pense que d'autres photos viendront rapidement.

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