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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
22 novembre 2021 1 22 /11 /novembre /2021 15:44

J'ai fait un tour au Salon DIY Paris Porte de Versailles, cette année, il n'y avait pas beaucoup de stand de scrap, les couturières ont trouvé leur bonheur, c'était remplie de stand de tissus.

Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles

J'ai quand même trouvé mon bonheur.

 

Côté scrap :

Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles

Je suis contente pour les encres, ce sont mes premières Distress Oxide.

 

Côté point de croix, que des lili points :

Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles
Salon DIY Paris Porte de Versailles

A bientôt pour mes premières créations.

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20 novembre 2021 6 20 /11 /novembre /2021 14:19

Avant de commencer Noêl, je termine Halloween avec ces images prises au supermarché pendant mes courses.

Encore un peu d'halloween
Encore un peu d'halloween
Encore un peu d'halloween

A bientôt ...

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19 novembre 2021 5 19 /11 /novembre /2021 12:45

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 12 tranches au pain

- 6 oeufs

- 50 cl de lait

- 6 gousses d'ail violet

- 50 gr d'olives noires à la grecque

- 1 brin de thym

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez le lait, salez, poivrez et fouettez à nouveau.

 

2. Séparez les gousse d'ail et ne retirez que la première peau. Dans une grande poêle, faîtes chauffer l'huile d'olive. Faîtes-y revenir les gousses d'ail entières avec le thym.

 

3. Faîtes tremper les tranches de pain d'un seul côté pendant 5 minutes, dans le mélange d'oeufs et de lait, en prenant soin que la mie ne soit pas trop détrempée. Posez-les aussitôt dans la poêle et faîtes-les dorer des deux côtés. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

 

4. Répartissez 2 tranches de pain perdu dans chaque assiette individuelle. Ajoutez les gousse d'ail en chemise et quelques olives noires. Servez aussitôt.

pain perdu aux olives
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17 novembre 2021 3 17 /11 /novembre /2021 17:48

Des ATC sapins de Noêl, c'est au départ pour un échange, organisé sur le blog de Manou. Je vous montrerai celui-ci un peu plus tard.

A bientôt pour d'autres réalisations.

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15 novembre 2021 1 15 /11 /novembre /2021 14:30

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 300 gr de lentilles vertes

- 200 gr de champignons de Paris

- 20 gr de beurre

- 100 gr de lardons fumés

- 1 oignon

- 1 bouquet garni

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faire cuire les lentilles dans une casserole d'eau froide avec l'oignon et le bouquet garni.

 

2. Couper les champignons de Paris en tranches et les faire revenir dans du beurre.

 

3. Egoutter les lentilles et les mélanger aux champignons.

 

4. Dans une poêle, faire dorer les lardons fumés. Mélanger les lardons aux lentilles et champignons.

 

5. Saler et poivrer.

Lentilles vertes à la forestière
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12 novembre 2021 5 12 /11 /novembre /2021 07:50

Une nouvelle carte accordéon pour Noêl.

A bientôt pour une nouvelle carte.

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4 novembre 2021 4 04 /11 /novembre /2021 15:30

Il y a quelques jours je vous montrais ce que j'avais envoyé à Denise, c'était ici. C'est un échange chez manou, son blog ici.

Aujourd'hui, c'est l'heure de vous montrer ce que j'ai reçu de sa part.

échange orange octobre 2021 - 2 -
échange orange octobre 2021 - 2 -

Je remercie énormément Denise pour cet envoi, je vais pouvoir faire plusieurs créations. 

 

A bientôt.

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2 novembre 2021 2 02 /11 /novembre /2021 14:54

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 escalopes de dinde

- 4 tranches de poitrine fumée

- 60 gr de lardons

- 60 gr de champignons de Paris

- 60 gr de Parmesan

- 25 cl de bouillon de volaille

- 10 cl de vin blanc

- 4 feuilles de sauges

- 50 gr de beurre

- poivre

 

 

Préparation :

 

1. Hachez menu les lardons, la sauge et les champignons de Paris ensemble.

 

2. Mettez-les dans un bol avec le parmesan, poivrez et mélangez le tout.

 

3. Aplatissez les escalopes de dinde, et garnissez-les de ce mélange. Posez-les sur les tranches de poitrine fumée, roulez-les. Maintenez-les à l'aide de bâtonnets en bois.

 

4. Dans une poêle, faîtes fondre 20 grammes de beurre. Faîtes revenir les saltimbocca à feu vif jusqu'à ce qu'ils dorent. Ajoutez le vin blanc et laissez cuire 15 minutes. Retirez les roulés de la poêle. Ajoutez 5 centilitres d'eau. Incorporez le reste de beurre petit à petit dans le jus de cuisson. Mettez de nouveau les roulés dans la poêle et cuisez encore 5 minutes.

saltimbocca de dinde au bacon et aux champignons
saltimbocca de dinde au bacon et aux champignons
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29 octobre 2021 5 29 /10 /octobre /2021 07:02

Des petites ATC d'halloween, j'ai pris beaucoup de plaisir à les réaliser.

A bientôt pour d'autres ATC.

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28 octobre 2021 4 28 /10 /octobre /2021 13:36

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 pains au lait

- 2 poires

- 75 gr de chocolat noir

- 1 c. à s de confiture de citron

- 1 c. à s. de cassonade

- 50 gr de vergeoise brune

- 20 cl de crème liquide

- 10 cl de lait

- 15 gr de beurre

- 2 oeufs

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes chauffer le beurre et la cassonade dans la poêle.

 

2. Epluchez les poires, coupez-les en cubes et ajoutez-les dans la poêle. Faîtes rissoler 5 minutes, ajoutez la confiture de citron et enrobez-en les cubes de poires. Laissez refroidir.

 

3. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)

4. Dans une casserole, portez à ébullition le lait et la crème.

 

5. Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux et faîtes fondre en remuant, mélangez avec la vergeoise et les oeufs.

 

6. Coupez les pains au lait en 3 dans la longueur et déposez-les dans un plat beurré. Répartissez les cubes de poires, verser le flan au chocolat et faîtes cuire 25 minutes.

 

7. Laissez tiédir avant de servir.

gâteau pain perdu poire chocolat
gâteau pain perdu poire chocolat
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