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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
5 mars 2018 1 05 /03 /mars /2018 13:56

Un week-end à Vittel pour les championnat de France de tir à l'arc à Vittel, on a donc fait un tour dans la ville. Non, non, je n'ai pas fais de cure thermale, dommage la viggie de l'eau était fermée (pendant la période d'hiver uniquement), on a pas pu goûter à l'eau de Vittel et d'Hépar.

J'espère que cette visite vous aura plus autant que nous.

 

A bientôt pour de nouvelles aventures ...

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3 mars 2018 6 03 /03 /mars /2018 13:39

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 courgettes

- 125 gr de lardons

 -1 oignon

- 3 oeufs

- 50 cl de crème fraîche

- 200 gr de gruyère

- beurre

- sel, poivre

 

 

Ingrédients :

 

1. Laver les courgettes sans les éplucher.

 

2. Essuyer-les et couper-les en rondelles ou en dés.

 

3. Faire revenir les lardons sans matière grasse et l'oignon dans une poêle, puis les courgettes et les laisser suer.

 

4. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, le gruyère râpé, le sel et le poivre.

 

5. Verser les courgettes, oignons et lardons dans un plat à gratin beurré. Y ajouter la préparation aux oeufs. Faire gratiner au four pendant 15 minutes.

gratin de courgettes aux lardons
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2 mars 2018 5 02 /03 /mars /2018 21:33

Comme j'ai plusieurs ouvrages en même temps, je fais comme je peux sur ce modèle de Londres pour Audray. J'ai vraiment hâte de pouvoir le terminer pour pouvoir broder du Star Wars pour Rémy.

 

Modèle du London d'ouvrages Luc créations, que j'apprécie toujours autant de broder.

 

Vous pouvez voir où j'en était la dernière fois, c'était ici.

 

Maintenant :

London - 4 -

Cela faisait 3 mois déjà, on va dire que j'avance doucement hein.

 

A bientôt pour la suite ...

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1 mars 2018 4 01 /03 /mars /2018 09:40

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 3 tasses de bouillon de poulet

- 2 c. à s. de sauce aux huîtres

- 1 c. à c. de purée de piment

- 1 c. à s. de fécule de maïs

- 2 c. à s. d'huile

- 2 poivrons

- 1 oignon

- du porc effiloché

- 1 gousse d'ail 

- quelques noix de cajou

 

 

Préparation :

 

1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le bouillon de poulet, la sauce aux huîtres, la purée de piment, l'ail finement hachée et la fécule de maïs. Réserver.

 

2. Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile, ajouter les poivrons et l'oignon coupés en morceaux. Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et encore croquants.

 

3. Ajouter le porc effiloché et l'ail. Mélanger. Ajouter la préparation de bouillon. Laisser cuire tout en remuant pour enrober les ingrédients, jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissie.

 

4. Au moment de servir, parsemer de noix de cajou. Vous pouvez servir avec du riz.

sauté de porc effiloché aux poivrons et noix de cajou
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27 février 2018 2 27 /02 /février /2018 09:42

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 8 endives

- 50 gr de beurre

- 1 c. à c. de sucre

- 15 cl de bouillon de légumes

- 1 Maroilles

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Coupez la base des endives, coupez ensuite les endives en deux dans la hauteur.

 

2. Faîtes fondre le beurre dans une casserole. Posez les endives dans le beurre, côté bombé vers le haut. Laissez dorer, retournez-les et poursuivez la cuisson 5 minutes. Saupoudrez de sucre, versez le bouillon et faîtes cuire à petits frémissements jusqu'à ce qu'il y ait plus de liquide.

 

3. Préchauffez le four en position grill.

 

4. Coupez le Maroilles en lamelles.

 

5. Disposez les endives dans un plat à gratin. Salez et poivrez et recouvrez-les de fromage.

 

6. Enfournez et faîtes gratiner. Servez dès la sortie du four.

endives aux maroilles
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26 février 2018 1 26 /02 /février /2018 14:07

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et froid, glagla.

 

Je pense : trier mes photos et vidéos pour les futurs montages, j'en ai pas fait cette semaine par manque de temps pour en monter une.

Et puis ce week-end, à Vittel pour les championnat de France tir à l'arc pour Rémy, il a été jusqu'au 16ème de finale, c'est déjà super bien.

 

Je réalise : je suis encore sur la serviette de naissance, j'ai fait un peu de remplissage également sur le modèle "London" pour Audray. et j'ai regardé pour de futurs projets. J'ai l'impression de ne pas aller assez vite mais c'est vrai depuis mes nouvelles lunettes sur le bout de mon nez ça va super bien.

 

Côté télé : gone, black list, Mac Gyver, Hawaï 5-0, Isles et Rizzoli, 

 

J'entends : rien pour cette semaine

 

J'ai lu : les lieux à visiter à Vittel et quelques restaurants à faire, je vous montre ça bientôt et surtout je ne suis pas déçue sur les restaurants que l'on a fait.

 

Je réfléchis : à reprendre mes petites activités dans mon atelier.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi
Mon journal du lundi

A la rencontre de la maison d'Hello Kitty !!!

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24 février 2018 6 24 /02 /février /2018 10:00

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients

 

- 2 boudins blancs

- 1 c. à s. de crème fraîche

- 1 c. à s. de moutarde

- 1 c. à c. d'huile d'olive

- 1 échalote

 

 

Préparation :

 

1. Ciseler l'échalote.

 

2. Couper les boudins en rondelle.

 

3. Faire dorer l'échalote dans l'huile et ajouter les rondelles de boudin.

 

4. Mélanger la crème et la moutarde.

 

5. Une fois le boudin cuit, déglacer avec la crème. 

 

6. Bien mélanger et servir avec de pâtes et un peu de parmesan.

boudin blanc à la moutarde
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22 février 2018 4 22 /02 /février /2018 10:29

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 400 gr de beefteack haché

- 1 aubergine

- 1 courgette

- 4 tomates

- coulis de tomates

- 1 oignon

- 2 c. à s. de crème épaisse

- 1 gousse d'ail

- persil haché

- huile d'olive

- 1 capsule de bouillon maggi légumes

 

 

Préparation

 

1. Lavez et coupez l'aubergines et la courgette en petits dés. Epluchez et hachez l'oignon et l'ail.

 

2. Dans une poêle, faîtes griller les dés d'aubergines et de courgettes à feu vif en mélangeant régulièrement. Ajoutez la capsule de bouillon, mélangez.

 

3. Ajoutez le boeuf haché, l'ail, l'oignon. Mélangez et laissez quelques minutes.

 

4. Ajoutez ensuite le coulis de tomates et les tomates coupées en dés. Laissez cuire encore quelques minutes. En fin de cuisson ajouter la crème fraîche, le persil ciselé.

Poêlée de boeuf, aubergines et tomates façon moussaka
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21 février 2018 3 21 /02 /février /2018 14:33

J'ai commencé une nouvelle serviette pour une naissance. J'ai choisie les personnages de Mickey et ses copains bébé.

 

Voilà le début :

serviette Mickey - 1 -

Je fais déjà les contours, le remplissage se fera quand je les aurais tous brodés.

 

Vous trouverez les gilles chez passioncreative.over-blog.com.

 

A bientôt pour la suite ...

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19 février 2018 1 19 /02 /février /2018 11:14

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait gris, côté température ça va.

 

Je pense : aller un peu mieux, j'ai commencé à prendre mes ampoules vitamine D et de fer.

 

Je réalise : une serviette pour une naissance, j'avance bien mais jamais assez vite à mon goût lol, je ferais le remplissage des personnages après.

 

Côté télé : gone, black list, Mac Gyver, Hawaï 5-0.

 

J'entends : les charts, j'avais tellement envie de réécouter les débuts de Calogéro.

 

Je lis : le magazine Webuzz

 

Je réfléchis : j'aimerais tellement que les températures deviennent un peu plus agréables pour que je puisse continuer mon rangement de mon atelier et faire d'autres vidéos. Au moins cela me permet d'avancer dans mes petites xxx, surtout si je veux me faire des plateaux hihihi.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi

J'aime bien quand les petits en accueil viennent avec ce type de vêtement, c'est trop marrant.

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