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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
14 mars 2018 3 14 /03 /mars /2018 17:16

Synopsis :

 

Dans ce dernier volet de l'épopée "le labyrinthe", Thomas et les blocards s'engagent dans une ultime mission, plus dangereuse que jamais. Afin de sauver leur amis, ils devront pénétrer dans la légendaire et sinueuse dernière ville contrôlée par la terrible organisation WICKED. Seuls les blocards qui parviendront à en sortir vivants auront une chance d'obtenir les réponses tant recherchées depuis leur réveil au coeur du labyrinthe.

 

 

Avis :

 

Ce film de science fiction convient pour des adolescents et adultes. des scènes peuvent heurter la sensibilité des spectateurs.

Je ne suis pas déçue de ce film rempli d'action, mais j'ai préféré les 2 premiers volets.

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13 mars 2018 2 13 /03 /mars /2018 15:00

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 6 courgettes

- 1 oignon

- 1 fromage de chèvre frais

- 1/4 l. de lait

- 1 C. à s. de farine

- 25 gr de beurre

- gruyère râpé

- pâte à lasagne

- sel, poivre

- herbes de Provence

 

 

Préparation :

 

1. Lavez et coupez en rondelles le courgettes et les oignons. Faîtes-les revenir à la poêle environ 20 minutes avec les herbes de Provence, salez et poivrez. Puis ajoutez le fromage de chèvre.

 

2. Préparez la abéchamel avec le beurre, le lait, la farine, sel et poivre. Essuyez le fond d'un plat avec l'huile d'olive, posez 2 feuilles de lasagne, une couche de la préparation aux courgettes, la béchamel. Renouvelez une fois et finir par une couche de pâte, la béchamel et le gruyère râpé.

 

3. Enfournez 30 minutes à 180 0°C.

lasagnes aux courgettes et aux chèvre
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12 mars 2018 1 12 /03 /mars /2018 15:23

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait nuageux, il a plu, il fait bon.

 

je pense : à toutes mes réalisations à venir à faire, une envie de m'évader de faire autre chose aussi.

 

Je réalise : toujours sur la serviette de naissance, il me reste à broder le contour d'un personnage et je pourrais enfin passer au remplissage, j'ai broder une pause détente pour un futur projet.

 

Côté télé : Mac Gyver, HAwaï 5-0, Isles et Rizzoli.

 

J'entends : les enfoirés.

 

Je lis : j'ai quelques livres à commander, et je m'y mettrais après, d'ailleurs il le faut ; je pense aussi au e-book.

 

Je réfléchis : cela fait au moins 6 mois que mon atelier est toujours en cours de rangement, je n'arrive toujours pas à trouver mes marques, je vais y arriver, encore quelques petits changements.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi
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11 mars 2018 7 11 /03 /mars /2018 18:38

C'est simple et meilleur de fabriquer son sucre vanillé maison. J'en fait de temps en temps.

 

Un DIY en vidéo :

A bientôt pour un nouvel DIY ...

 

N'hésitez pas à vous inscrire à ma chaîne pour suivre mes aventures, ça fait toujours plaisir et ça m'encourage à continuer.

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10 mars 2018 6 10 /03 /mars /2018 13:20

Pour  : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 2 heures 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 rôti de porc

- 1 bouquet garni

- 5 c. à s. de miel

- 1 c. à s. de curry

- 1 c. à s. de cannelle ou 4 épices

- le jus d'un citron

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- quelques clous de girofle

 

 

Préparation :

 

1. faire cuire le rôti de porc pendant 2 heures dans un bouillon avec un bouquet garni.

 

2. Dans une casserole, mettre tous les ingrédients pour la sauce. Faire bouillir.

 

3. Une fois la cuisson du rôti terminé, déposer le dans un plat à four. Entailler le afin que le caramel puisse bien pénétrer dans la chair. 

 

4. Mettre quelques clous girofles dans les entailles (c'est facultatif). Imbiber le rôti de la sauce.

 

5. Préchauffer votre four à 210°C.

 

6. Le mettre au four au moins 45 minutes, surveiller la caramélisation, vous pouvez prolonger encore un peu la cuisson selon votre goût.

 

7. Accompagner le rôti de légumes à votre convenance.

rôti de porc caramélisé by Lorraine Pascale
rôti de porc caramélisé by Lorraine Pascale
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9 mars 2018 5 09 /03 /mars /2018 14:10

Un restaurant chinois à la carte, excellent, à Vittel, très conviviale.

restaurant : chez Danh
restaurant : chez Danh

Restaurant très chaleureux.

restaurant : chez Danh
restaurant : chez Danh

Un cocktail maison et une bière chinoise pour l'apéritif.

restaurant : chez Danh

Un assortiment de nems, on peut le prendre comme entrée ou à partager pour l'apéritif.

restaurant : chez Danh

Soupe pékinoise, excellente, elle était bien chaude.

restaurant : chez Danh

Poulet basilique et riz cantonais, j'aime bien cette assiette pour la présentation du poulet. Ce plat est légèrement épicé.

restaurant : chez Danh

Des nouilles sautées au poulet, un délice.

 

Restaurant :

Chez Danh

196 rue Jeanne D'Arc

88 800 VITTEL

 

 

 

Vous pourrez voir ici ma balade dans Vittel.

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8 mars 2018 4 08 /03 /mars /2018 09:48

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 filet mignon

- 1 poivron vert

- 1 poivron rouge

- 1 chorizo

- 1 noisette de beurre

- un peu de farine

- thym

- 1 bouillon cube

- 1 c. à s. de fond de veau

- 2 c. à s. de crême épaisse

 

 

Préparation :

 

1. Vider les poivrons et les couper en dés.

 

2. Eplucher les chorizo, le couper en fines tranches.

 

3. Dans une poêle chaude, faire revenir les poivrons et le chorizo sans matière grasse.

 

4. Ajouter le thym.

 

5. Laisser cuire à feu moyen.

 

6. Couper le filet mignon en 5 ou 6 morceaux (selon sa taille), l'enduire de farine. 

 

7. Dans une cocotte, le faire revenir dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit doré.

 

8. Ajouter de l'eau, un bouillon Kub Or et du fond de veau.

 

9. Quand la sauce semble homogène, ajouter la préparation poivrons-chorizo.

 

10. Laisser cuire à feu doux 40 minutes.

 

11. Lier la sauce avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

 

12 Servir avec du riz, ou les légumes qui vous font plaisir.

filet mignon au chorizo et aux poivrons
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6 mars 2018 2 06 /03 /mars /2018 09:37

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de brocolis

- 1 jus de citron

- 140 gr de pâtes crues (macaronis)

- 100 gr de lardons

- 60 gr de fromage bleu

- crème fraîche épaisse

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Séparer les florettes du brocoli après avoir raccourci les grosses tiges. Les rincer, les faire cuire à l'eau avec un jus de citron. les égoutter, puis réserver.

 

2. Porter à ébullition de l'eau salée dans une casserole. Faire cuire les pâtes environ 8 minutes. Les égoutter.

 

3. Mélanger les pâtes et les brocolis.

 

4. Faire cuire les lardons dans une poêle. Y ajouter la crème fraîche et le fromage bleu. Remuer délicatement jusqu'à ce que le fromage soit fondue.

 

5. Verser la sauce au bleu avec les lardons sur les pâtes et brocolis.

macaronis et brocolis sauce au bleu
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5 mars 2018 1 05 /03 /mars /2018 14:18

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et presque chaud lol - 12°-

 

Je pense : à notre prochain week-end en Normandie pour les vacances en avril.

 

Je réalise : une pause gourmande, je vous montre ça bientôt, ça va assez vite à broder, et un peu sur la serviette de naissance.

 

Côté télé : Mac Gyver, Hawaï 5-0, Isles et Rizzoli. J'ai regardé avec les enfants le labyrinthe 1 et 2 et on a été au cinéma voir le 3.

 

J'entends : les comptines pour bébés.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : c'est impressionnant que le temps passe aussi vite, plus les enfants grandissent et ça ne ralentie pas, il faut donc en profiter un maximum et se créer pleins de bons souvenirs avec eux.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi

C'est impressionnant de voir toutes ces cibles. On a passé un agréable week-end.Rémy s'est super bien débrouillé.

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5 mars 2018 1 05 /03 /mars /2018 13:56

Un week-end à Vittel pour les championnat de France de tir à l'arc à Vittel, on a donc fait un tour dans la ville. Non, non, je n'ai pas fais de cure thermale, dommage la viggie de l'eau était fermée (pendant la période d'hiver uniquement), on a pas pu goûter à l'eau de Vittel et d'Hépar.

J'espère que cette visite vous aura plus autant que nous.

 

A bientôt pour de nouvelles aventures ...

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