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  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
9 septembre 2019 1 09 /09 /septembre /2019 13:05

Par la fenêtre : Je vois mon jardin, il fais beau, les températures ont un peu baissées mais ça va, il fait bon quand même.

 

Je pense : pppfff avoir fait un gros tri dans le sous-sol et ça fait du bien de se débarrasser de pas mal de choses et de ranger, hihihi.

 

Je réalise : toujours sur le lili points "noêl européen", difficile de me mettre au montage de ma vidéo pour mercredi, argh je vais y arriver. j'ai hâte de pouvoir me mettre à autre chose, vivement vendredi lol.

 

Côté télé : comme la box refonctionne, friends sur Netflix, au fur et à mesure de la série j'ai de plus en plus de mal à la regarder, je trouve l'histoire un peu gnangnan, ce n'est pourtant pas les acteurs qui jouent super bien leur rôle, je ne suis pourtant qu'à la saison 3 épisode 10, bon !!! je vais voir ....

 

Je lis : ... pourtant une pile m'attends ...

 

Je réfléchis : profiter de mes week-end prolonger de 3 jours jusqu'à la fin de l'année, j'espère pouvoir avancer dans mes loisirs créatifs, il faut que je m'y mette hein.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi
mon journal du lundi

Photos prises à Val Thorens en août, une marmotte et un renard, il me faudrait un objectif pour que je puisse prendre les animaux d'un peu plus prêt encore.

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8 septembre 2019 7 08 /09 /septembre /2019 19:52

Comme d'habitude je vous montre la première page du mois de septembre, en espérant que les prochain mois je pourrais vous montrer la suite ...

Bujo septembre 2019

A bientôt pour le mois prochain.

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6 septembre 2019 5 06 /09 /septembre /2019 15:13

Pour : 4 personnes

Préparation : 14 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 poignées de haricots verts

- 4 tranches de saumon fumé

- persil ou ciboulette

- 1 c. à s. de moutarde

- 1 c. à s. de vinaigre balsamique

- 5 c. à s. d'huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Otez les extrémités des haricots verts et faîtes les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.

 

2. Sureveillez la cuisson afin qu'ils restent al denté.

 

3. Egouttez-les et rincez-les rapidement sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.

 

4. Coupez le saumon en lanières.

 

5. Disposez les haricots verts dans un plat avec les lanières de saumon.

 

6. Arrosez le tout de la vinaigrette à la ciboulette.

salade de haricots verts et saumon fumé
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5 septembre 2019 4 05 /09 /septembre /2019 07:04

J'ai créée une carte pour un anniversaire, le DIY est en vidéo.

A bientôt pour une nouvelle carte.

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3 septembre 2019 2 03 /09 /septembre /2019 17:01

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 8 oeufs

- 8 feuilles de menthe

- 25 gr de beurre

- 120 gr de dés de chèvre frais

- 2 c. à s. de pignons de pin

- 1 pincée de thym sec

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes légèrement griller les pignons de pin.

 

2. Lavez et hachez la menthe.

 

3. Cassez et déposez les oeufs dans un saladier puis battez-les en omelette. Assaisonnez de sel et de poivre.

 

4. Dans une poêle, faîtes fondre le beurre. Lorsqu'il est mousseux, versez les oeufs battus dessus. Mélangez à l'aide d'une spatule. Quand l'omelette est presque cuite, déposez en surface les dés de chèvre, la menthe et saupoudrez de thym.

 

5. Roulez l'omelette sur elle-même et parsemez-la de pignons de pin. Servez aussitôt.

omelette de chèvre frais à la menthe
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2 septembre 2019 1 02 /09 /septembre /2019 12:22

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau les températures ont légèrement baissées, mais il fait bon tout de même.

 

Je pense : être en panne de box sfr depuis presque une semaine, le technicien est passé, a changé la box mais toujours rien, argh, ça m'énerve.

 

Je réalise : toujours sur le lili points "noêl européen"

 

Côté télé : du coup rien depuis une semaine, juste les infos.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : avancer un peu plus vite mes loisirs créatifs.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Photo prise en vacances à Val Thorens, vue de l'appartement. J'aime ces nuages bas.

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30 août 2019 5 30 /08 /août /2019 17:37

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée rectangulaire

- 4 c. à s. de crème fraîche épaisse

- 2 tranches de jambon

- 100 gr de gruyère râpé

- 1 oeuf

 

 

Préparation :

 

1. Coupez la pâte feuilletée en 8 rectangles de taille égale.

 

2. Appliquez de la crème fraîche sur 4 rectangles de la pâte feuilletée.

 

3. Ajoutez 1/2 tranche de jambon et du fromage râpé.

 

4. Recouvrez d'un autre rectangle de pâte feuilletée, et sellez les bords à l'aide d'une fourchette.

 

5. Badigeonnez d'oeuf battu, et rayez le dessus de chaque friand à l'aide d'un couteau.

 

6. Faîtes cuire 20 minutes à 180°C.

 

friands jambon, fromage
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27 août 2019 2 27 /08 /août /2019 09:17

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 8 biscuits pim's cerise

- 100 gr de crème liquide

- 20 gr de cassonnade

- 40 de chocolat noir

- 1 pot de griotte au sirop

- 100 gr de mascarpone

 

 

Préparation :

 

1. Dans un saladier, monter au fouet la crème, le mascarpone, une cuillère de sirop de griottes et la cassonade.

 

2. Hacher et faire fondre le chocolat au micro-ondes, à puissance moyenne pendant 2 minutes.

 

3. Incorporer le chocolat fondu à la crème, délicatement.

 

4. Retourner 4 pim's sur le plan de travail côté génoise vers le haut.

 

5. Recouvrir généreusement chacun d'eux de crème. planter une cerise au sirop au centre de la crème.

 

6. Tremper rapidement les 4 pim's restants dans le sirop de griottes, côté génoise et les placer directement sur chacun des biscuits garnis de crème.

 

7. appuyer légèrement.

 

8. Avec une spatule, retirer l'excédent de crème qui déborde.

 

9. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum et jusqu'au service.

 

10 Servir dans de petites assiettes, accompagnées de quelques griottes au sirop.

pim's fôret noire
pim's fôret noire
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26 août 2019 1 26 /08 /août /2019 09:18

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et chaud.

 

Je pense : avoir commencé un peu la marche doucement, j'espère pouvoir m'améliorer pour faire quelques pas supplémentaire, ça fait du bien de se bouger un peu.

 

Je réalise : je suis toujours sur mon lili points "noêl européen.

 

Côté télé : friends sur netflix, et les épisodes de Harry potter avec les enfants, ils adorent.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : à ma nouvelle organisation pour la rentrée, de nouveaux bébés arrivent.

 

Une photo que je partge avec vous cette semaine :

 

mon journal du lundi

Vu chez le fleuriste à Bay2, il y a au moins 2 ans.

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24 août 2019 6 24 /08 /août /2019 16:21

Pour : 2 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 300 gr de macaroni

- 6 fonds d'artichauts en boîte

- 2 oeufs

- un peu de mayonnaise

- des brins de persil

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes bouillir 2 litres d'eau salée et faîtes cuire les macaronis 10 minutes.

 

2. Faîtes bouillir un peu d'eau salée dans une casserole pour faire durcir les oeufs.

 

3. Egouttez les pâtes et les oeufs et laissez-les refroidir.

 

4. Hachez le persil et préparez une mayonnaise bien relevée.

 

5. Dans un saladier, mettez les macaronis, les fonds d'artichauts coupés en dés, les oeufs durs hachés et le persil. Liez le tout avec la mayonnaise et mettez au frais.

 

6. Avant de servir, ajoutez la moitié d'un oeuf mollet par personne.

macaronis en salade et fond d'artichauts
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