Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 2 endives
- 1 c. à s. de raisins
- quelques cerneaux de noix
- 2 c. à s. de vinaigre
- 2 c. à s. d'huile de noix
- 2 échalotes
- 1 c. à s. de ciboulette ciselée
- 1 c. à c. de miel liquide
- 1 c. à c. de moutarde
- sel, poivre
Préparation :
1. Eplucher les échalotes et les émincer.
2. Préparer la vinaigrette en mélangeant le sel, poivre, moutarde, miel, vinaigre et huile.
3. Ajouter les échalotes et la ciboulette, mélanger.
4. Laver les endives. Couper l'extrémité et retirer les premières feuilles.
5. Les émincer et les disposer dans 2 saladiers individuels.
6. Recouvrir de sauce vinaigrette. Répartir les raisins secs et les cerneaux de noix.
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