Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • : Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Ma chaîne youtube

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
18 avril 2019 4 18 /04 /avril /2019 12:35

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients

 

- 400 gr de riz rond

- 1 l. d'eau environ

- chorizo

- fromage

- 1 oignon

- 50 ml de vin blanc

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- 1 cube bouillon de volaille

 

 

Préparation

 

1. Mettre l'eau à bouillir, en ajoutant le cube bouillon.

 

2. Dans une autre casserole, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Une fois cuit, ajouter le riz et faire revenir rapidement.

 

3. Verser le vin blanc, et faire cuire environ 1 minute afin que l'alcool s'évapore.

 

4. Une fois que l'eau à bouilli, en ajouter un peu dans le riz et laisser cuire.

 

5. Quand le riz a absorbé l'eau, en rajouter un peu et faire cuire. Continuer cette étape jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau à ajouter, en n'oubliant pas de saler et poivrer.

 

6. Pendant ce temps, couper le chorizo en morceaux et le faire griller dans une poêle.

 

7. Quand il reste une fine couche de riz ajouter le fromage coupé en morceaux, et mélanger jusqu'à ce qu'il ait fondu.

 

8. Servir, et décorer avec le chorizo grillé, et quelques morceaux de fromage restant.​​​​

risotto au fromage et chorizo
Partager cet article
Repost0

commentaires

A
Bonne recette et pas cher.
Merci pour celle-ci
Bisous et bonnes fêtes de Paques avec tes petits.
Répondre
M
c'est avec plaisir
E
Un risotto bien gourmand!
Répondre
M
un vrai délice